Archive

Archive for 12,June, 2013

FSSAI-Issue of State/Central Licensing – Clarification on jurisdiction

12,June, 2013 Comments off


1(55)/2012 /State-Central Licensing/FSSAI Food Safety & Standards Authority of India (Ministry of Health & Family Welfare)

FDA Bhawan, Kotla Road New Delhi11002


 

 

 

 

 

 

 

Dated: 11 June, 2013


 

 

 

Subject: Issue of State/Central Licensing-Clarification on jurisdictionreg.

 

 

 

As per suggestions received from various stakeholders and discussion  during the meeting held on 04.06.2013,  at FSSAI on  the clarification issued vide this office letter of even No dated 05.03.2012. A revised table has been prepared clarifying the items covered under Central/State Licensing & Registration, which are reflected in the table (enclosed).

 

Suggestions are being invited up to 20.06.2013 by 5.00 PM. All suggestions may be sent to undersigned at the email  address

dsyadav@fssai.gov.in.


 

 

 

 

To,


Sd/-

(Dr.D.S.Yadav) Deputy Director (EnforcementII


 

1.      All Directors, FSSAI

2.      All Central DOs, FSSAI

3.      FSSAI’s Website

4.      Vice President, NISG, Hyderabad

 

 


Copy To:


 

1.      PPS to CP


 

LICENSING/REGISTRATION (Revised Table)

 

Eligibility criteria

S.No.

Food Processing Units

CENTRAL LICENSING

[FSS(Licensing and Registration of Food Business) Regulations,2011; Schedule I,

Regulation 2.1.2(3)]

STATE  LICENSING

REGISTRATION

[FSS(Licensing and Registration of Food

Business) Regulations,2011; Regulation 1.2.1(4b)]

Existing criteria

Suggestions

Existing criteria

Suggestions

Existing criteria

Suggestions

 

Dairy units

including milk

chilling units

equipped to

handle or process

More than 50,000

litres of liquid milk/day or 2500 MT of milk solid

per annum

No change

suggested

More than 500 ltrs

Milk upto 50,000 ltrs/day

501 to 50,000

LPD of milk or more than 2.5 MT to 2500 MT

of milk solids per annum

Upto 500 litres/day

Upto 500 LPD of milk or

upto 2.5 MT of milk solids per annum

 

Vegetable oil

processing units

and units

producing vegetable

 oil by the process of

 solvent extraction and refineries including oil expeller unit

More than 2 MT per

day.

No change

suggested

Upto 2 MT per day

and turnover above

12 lakh per annum.

Upto 2 MT per

day and above 100 Ltr /Kg per day

Turnover                           upto 12

lakhs/annum

Upto 100 Ltr /Kg per day

 

Slaughtering units

Large animals : more

than 50 large animals

Small animals

including sheep and goats :150 or more Poultry birds :1000 or more per day

No change

suggested

Large animals :

more than 2 upto 50

Small animals:

more than 10 upto 150

Poultry birds: more than 50 upto

1000/Day

No change

suggested

Large animals : Up to 2

Small animals: Up to 10 Poultry birds :Up to 50 per day

No change suggested

 

Meat processing units

More than 500 kg of

meat per day or 150 MT per annum

 

No change suggested

Upto 500 kg meat

per day or 150 MT per annum

 

No change suggested

Turnover upto 12 lakh/

annum

More than 100 kgs per

day or 30 MT per annum.

 

All food processing                                                units                                                other

than mentioned above including repackers

More than 2 MT/day

except grains, cereals and pulses milling units

No change

suggested

More than 100kg/ Itr to 2 MT /day. All grains, cereals

& pulses milling

units

No change

suggested

Turnover not exceeding

Rs.12 lakhs and whose Production capacity

food does not exceed 100 kg/ltr per day

Upto 100 Ltr /Kg per day


 

 

 

100 % Export Oriented Units

All

No change

suggested

 

 

 

 

 

Importers importing food items

including food ingredients

and additives for commercial use

All

No change

suggested

 

 

 

 

 

 

 

 

All food business operators manufacturing any article of food containing ingredients or substances or using technologies or processes or combination thereof whose safety has not been established through these regulations or which do not have a history of safe use or food containing ingredients which are being introduced for the first time into the country.

 

 

 

 

All

 

 

 

No change suggested

 

 

 

 

 

Storage (Except Controlled

Atmosphere+ Cold )

Capacity more than

50,000 MT

Turn over

more than 30 crore/ annum

Capacity upto

50,000 MT

Turnover more

than 12 lakhs

and upto 30

crore/annum

Turn over upto 12

lakhs/annum

No change suggested

 

Storage ( Cold + Refrigerated )

Capacity more than

10,000 MT

Turn over

more than 30 crore/ annum

Capacity more than

10,000 MT

Turnover more

than 12 lakhs

and upto 30

crore/annum

Turn over upto 12

lakhs/annum

No change suggested

 

Storage (Controlled Atmosphere+ Cold )

Capacity more than

1,000 MT

Turn over than

than 30 crore/

annum

Capacity more than

1,000 MT

Turnover more

than 12 lakhs

and upto 30 crore/annum

Turn over upto 12

lakhs/annum

No change suggested

 

Wholesaler

Turn over greater

than 30 crore

Turn over

more than 30 crore/ annum

Turn over upto 30

crore

Turnover more

than 12 lakhs

and upto 30

crore/annum

Turn over upto 12

lakhs/annum

No change suggested

 

Retailer

Turn over greater

than 20 crore

Turn over

more than 20 crore/ annum

Turn over upto 20

crore

Turnover more

than 12 lakhs

and upto 20 crore/annum

Turn over upto 12

lakhs/annum

No change suggested


 

 

 

Distributer

Turn over greater

than 20 crore

Turn over

more than 20 crore/ annum

Turn over upto 20

crore

Turnover more

than 12 lakhs

and upto 20

crore/annum

Turn over upto 12

lakhs/annum

No change suggested

 

Supplier

Turn over greater than 20 crore

Turn over more than 20 crore/ annum

Turn over upto 20 crore

Turnover more than 12 lakhs

and upto 20 crore/annum

Turn over upto 12 lakhs/annum

No change suggested

 

Caterer

Turn over greater

than 20 crore

Turn over

more than 20

crore/ annum

Turn over upto 20

crore

Turnover more

than 12 lakhs

and upto 20 crore/annum

n  Eligible for

License only

No change suggested

 

Dhaba or any other food vending

establishment

——

Turn over more

than 12 lakhs/annum

No change

suggested

Turn over upto 12

lakhs/annum

No change suggested

 

Club/canteen

………….

……..

Turn over more

than 12 lakhs/annum

No change

suggested

Turn over upto 12

lakhs/annum

No change suggested

 

Hotel

Five star & above

No change suggested

Upto 4 star

No change suggested

Turn over upto 12 lakhs/annum

No change suggested

 

Restaurant

Turn over greater

than 20 crore

Turn over

more than 20

crore/ annum

Turn over upto 20

crore

Turnover more

than 12 lakhs

and upto 20 crore/annum

Turn over upto 12

lakhs/annum

No change suggested

 

Transporter

Having more than

100 vehicle/wagon or Turn over greater than 30 crore

No change

suggested

Having upto 100

vehicle / wagon or Turn over upto 30 crore

Having upto 100

vehicle/ wagon or Turn over more than 12 lakhs and upto 30 crore/annum

Turn over upto 12

lakhs/annum

No change suggested

 

Marketer

Turn over greater than 20 crore

Turn over more than 20 crore/ annum

Turn over upto 20 crore

Turnover more than 12 lakhs

and upto 20 crore/annum

Turn over upto 12 lakhs/annum

No change suggested

 

Food catering services in establishments and

units under Central government Agencies like Railways, Air and airport, Seaport, Defence etc.

All

—-

—–

—-

—–

——

 

 

 

 


 

 

 

Note:

1.      In case FBO is operating in two or more states, he/she has to obtain one additional Central License for Head Office/ Registered Office and separate license/registration for each location as per eligibility criteria for particular location as mentioned above either from State or Centre.

2.      Each location will be issued separate license/registration (except transporter where one license/registration will be issued for all

vehicle of single transporter)

3.      One Central License will be issued to Importer at his/her IEC premises.


 

Categories: What's New-FSSAI

அரியலூரில் பான்மசாலா , குட்கா விற்பனை ? கடைகளில் அதிகாரிகள் ஆய்வு

12,June, 2013 Comments off

notice news 001

Categories: Ariyalur, DISTRICT-NEWS

“India is taking lead in standards”

12,June, 2013 1 comment

With growing consumer awareness and involvement of developing nations in food safety dialogue, the Codex Alimentarius Commission, the apex body for food standards in the world, is recasting itself to accommodate diverse views and propose a new strategic plan for 2014-2019.

In an interview with F&B news, Codex Alimentarius Commission’s chairman Sanjay Dave spoke about issues such as its recasting for the plan and harmonisation of Indian food safety standards with the science-based food standards laid down by the Commission. Excerpts:

What are the priority areas for Codex?
This is Codex’s 50th year, and we are mainly focussing on the finalisation of the New Codex Strategic Plan for 2014-2019 and the best way to achieve consensus-building amongst participating nations.

Currently, 185 nations and the European Union (EU) are part of the Codex Alimentarius Commission. So we would emphasise more on deliberations to arrive at consensus, so that the decisions would be applied universally and evenly.

What comprises the Codex Strategic Plan?
Basically, we want to further strengthen our procedure to formulate the standards, codes of practice, etc. by using more science-based models. Also the focus is on to make such standards, which fulfil needs of all the countries, ensure safety of the health of people and promote fair practices in food trade amongst the partner countries.

The plan also deliberates upon how the developing countries could be involved in capacity-building and also we would like to envisage an efficient delivery system that would help in harmonisation of standards amongst the member nations.

How much progress is made on the strategic plan?
We are deliberating on the next six-year strategic plan scheduled for 2014-19 for last two years. This year a series of meetings have taken place in different regional meetings. As you know there are six regions for Codex purposes. These are Asia, Latin America and the Caribbean, North America and the South-West Pacific, Europe, the Near-East and Africa.

The various regions have made recommendations, which would be discussed in Canada this March. Later on a discussion would be held in the body’s Executive Committee meeting (slated to take place in June), followed by deliberations by the Commission’s meeting scheduled in Rome in the first week of July.

Tell us about India’s role in Codex.
In the recent times, India’s participation has increased a lot. From just a member, India is now taking the lead in formulations of standards and even making suggestions for various commodities which were not there before.

For instance, India had proposed that a committee should be made for spices, as there were no standards for spices and other countries were supporting it. Even India is ready to host and bear the cost of the committee.

The proposal came late last year, so it was decided that India should make a discussion paper. This paper was discussed in regional committees for their observations, and a final decision would be made in the Codex Commission’s meet.

I am given to understand that there are a few other proposals from India, including one for the fixation of the maximum level of aflatoxins in ready-to-eat peanuts along with its sampling procedure, and quality standard for okra. There is also a proposal for a code for street foods for the Asian region.

India’s participation is part of larger involvement of developing countries through capacity-building and awareness regarding health and food safety.

In recent times, there has been talk about harmonisation of Codex standards with Indian food habits. What do you think about that?
Some products have Codex standards, but there are others, which do not. Like ethnic foods and street foods, FSSAI needs to look into the general guidelines or standards for the same and then harmonisation could be done wherever possible.

Categories: NEWS

FSSAI-Draft notification for the amendment in the Food Safety and Standards(Food Products standards and Food Additives) Regulation 2013.(Dated : 11-06-2013).

12,June, 2013 Comments off

The objections or suggestions, if any, may be addressed to Sh. Anil Mehta, Deputy Director, Food Safety and Standards Authority of India, Food and Drug Administration Bhawan, Kotla road, New Delhi. 110002 and mail to anilmehta@fssai.gov.in on or before 13-07-2013.(Dated :11-06-2013).

Draft(11-06-2013)_Page_3Draft(11-06-2013)_Page_4

Draft(11-06-2013)_Page_5

Categories: What's New-FSSAI

FSSAI-Advisory – Ban on Import of dairy Products from China . (Dated : 11-06-2013).

12,June, 2013 Comments off

Food Safety and Standards Authority of India

 

 

 

Advisory No.: 10/FSSAI/2011

 

 

 

Ban on import of dairy products from China

 

The Government of India (Directorate General of Foreign Trade) had imposed a ban on import of milk and milk products from China vide notification No. 46 dated 24/09/2008 for  three months.  The ban for  three  months was imposed as an interim step to enable other Departments to put in place suitable measures, to restrict import of contaminated milk products in the country. The ban was extended vide notification No. 67 dated 01/12/2008 for another six months up to 23/06/2009. The import of chocolates and chocolate products and candies/ confectionary / food preparations with milk and milk solids as an ingredient were also included in the ban. The ban was further extended vide notification No. 111 (RE-2008)/ 2004-2009 dated 16/06/2009 for another six months up to 23/12/2009. The ban was further extended vide notification No. 22/2009-2014 dated 23/12/2009 for another six months up to 23.06.2010. The

ban was further extended vide notification No. 49/20092014 dated 24th  June,

2010 for another six months up to 23/12/2010. The ban was further extended vide notification No. 16 (RE-2010)/2009-2014 dated 3rd January, 2011 for another one year up to 23/12/2011. The ban was further extended vide notification No. 91 (RE-2010)/2009-2014 dated 26th December, 2011 for another six months upto 24/6/2012 again the ban was further extended vide notification No. 4 (RE 2012)/20092014 dated 2nd July, 2012 for one year upto 23rd June, 2013.

 

 

Consultations were held on 6th June, 2013 with the concerned Departments / Ministries of the Government of India to review the ban on import of dairy products from China. Based on these consultations the following advisory No. 10/FSSAI/2011 is issued:

 

 

 

1. Ban on import of milk and milk products including chocolates and chocolate products and candies/ confectionary / food preparations with milk and milk solids as an ingredient from China may be extended for a period of one year from 23rd June, 2013 unless there are dependable reports available about a significant improvement in the situation.

Categories: What's New-FSSAI

பான்பராக், குட்கா விற்பனையை கண்காணிக்க தனிக்குழு அமைப்பு நோட்டீஸ் வழங்க நடவடிக்கை-தினகரன் செய்தி

12,June, 2013 Comments off

நாமக்கல், : நாமக்கல் மாவட்டத்தில் பான்பராக், குட்கா விற்பனையை கண்காணிக்க ஆட்சியர் தலைமையில் தனிக்குழு அமைக்கப்பட்டுள்ளது.
இதுகுறித்து நாமக்கல் மாவட்ட ஆட்சியர் ஜெகநாதன் வெளியிட்டுள்ள செய்திக்குறிப்பு:
உடல் நலத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் குட்கா, பான்மசாலா போன்ற சுவைக்கும் புகையிலை பொருட்களை தமிழ்நாட்டில் தயாரிக்கவும், சேமித்து வைக்கவும், வினியோகிக்கவும், விற்பனை செய்யவும் அரசு தடை விதித்துள்ளது. நாமக்கல் மாவட்டத்தில் பான்மசாலா, குட்கா மற்றும் புகையிலை பொருட்களை தடை செய்வது தொடர்பாக, மாவட்ட ஆட்சியரை தலைவராக கொண்ட கண்காணிப்பு குழு அமைக்கப்பட்டுள்ளது. இதில் மாவட்ட காவல் கண்காணிப்பாளர், மாவட்ட வருவாய் அலுவலர், துணை இயக்குனர் சுகாதாரப் பணிகள், முதன்மைக்கல்வி அலுவலர், மாவட்ட சமூக நல அலுவலர், அனைத்து நகராட்சி ஆணையாளர்கள், மாவட்ட வணிகவரி அலுவலர், மண்டல போக்குவரத்து அலுவலர் ஆகியோர் உறுப்பினர்களாகவும், உணவு பாதுகாப்பு பிரிவு நியமன அலுவலர் ஒருங்கிணைப்பு மற்றும் செயல்படுத்தும் அலுவலராகவும் செயல்படுவார்கள்.
மாவட்டத்தில் தடை செய்யப்பட்ட குட்கா, பான்மசாலா மற்றும் புகையிலை தயாரித்தல், சேமித்து வைத்தல், வினியோகித்தல் போன்ற செயல்களில் ஈடுபடுபவர்கள் வரும் 23ம் தேதிக்குள் அப்புறப்படுத்தப்படுவார்கள். தடை செய்யப்பட்ட குட்கா, பான்மசாலா மற்றும் புகையிலை தயாரித்தல், சேமித்து வைத்தல், வினியோகித்தல் மற்றும் சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்கு உணவு பாதுகாப்பு துறை அலுவலர்களால் உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணயச் சட்டம் 2006ன் படி நோட்டீஸ் வழங்கப்படும்.
சில்லறை விற்பனையாளர்கள் புகையிலை பொருட்களை விற்பனை செய்வது முற்றிலும் தடை செய்யப்பட்டுள்ளது. மாவட்ட வணிக வரி அலுவலர், மண்டல போக்குவரத்து அலுவலர், காவல் துறை அலுவலர்கள் வாகன தணிக்கையில் ஈடுபட்டு தடை செய்யப்பட்ட பொருட்களை கொண்டு செல்லும் வாகனங்கள் மீது உரிய நடவடிக்கை எடுப்பார்கள். இவ்வாறு மாவட்ட ஆட்சியர் ஜெகநாதன் தெரிவித்துள்ளார்.

Categories: DISTRICT-NEWS, Namakkal

தமிழக அரசால் தடை செய்யப்பட்ட போதை பொருட்களை கடைக்காரர்களே அழிக்க உத்தரவு

12,June, 2013 Comments off

பெரம்பலூர் மாவட்டத் தில் தமிழக அரசால் தடை செய்யப்பட்ட போதை பொருட்களை கடைக்காரர்களே அழிக்க உத்தரவிடப்பட்டுள்ளது
தமிழக அரசு தடை

தமிழக அரசினால் தடை செய்யப்பட்ட பான் மசாலா, குட்கா பொருட் களை பறி முதல் செய்வது தொடர்பான ஆலோசனை கூட்டம் பெரம் பலூர் மாவட்டத்தில் மாவட்ட கலெக்டர் கூட்ட அரங்கில் மாவட்ட வருவாய் அலுவலர் சுப்பிரமணியன், தலைமையில் நடைபெற்றது.
இக்கூட்டத்தில் அவர் பேசும் போது தெரிவித்த தாவது:
தமிழக முதல்வர் பொது மக்கள் நலன் கருதி உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணயம் சட்டத்தின் கீழ் புகையிலை மற்றும் நிக் கோடின் கலந்த பொருட் களை விற்பனை செய்ய தடை விதித்துள்ளார். புகையிலை மற்றும் நிக்கோடின் கலந்த பொருட்களை மக்கள் உட் கொள்வதால் ரத்த குழாயில் அடைப்பு ஏற்பட்டு இளம் வய திலேயே மாரடைப்பு ஏற்பட்டு இறந்து விடுவதற்கு வாய்ப்பு உள்ளது.
தவறாகும்

மேலும், சிலர் இப் பொருட் களை தங்களது வாயின் உள் பகுதியில் அடக்கி வைப்பதால் வாய் உதட்டு பாகம், தாடை, நாக்கு மற்றும் தோல் ஆகிய இடங்களில் புற்று நோய் அதிகம் உண்டாகி மக்கள் மிகவும் அவதிப் படுவதாலும், நிக்கோடின் மற்றும் புகை யிலை கலந்து தயாரிக்கப்படும் பான் மசாலா, குட்கா, மாணிச் சந்து பான்பராக், ஹான்ஸ், மாவா, தம்மக், கணேஷ், பாஸ் பாஸ் மற்றும் பீடா போன்ற வற்றை விற்பனை செய்ய தடை விதித்துள்ளார்.
இந்த தடை சட்டம் கடந்த 23.05.2013 முதல் அமல் படுத்தப்பட்டுள்ளது. இது போன்ற பொருட்களை உற் பத்தி செய்வதோ, விற்பனை செய்வதோ மற்றும் பதுக்கி வைத்து இருப்பதோ தவறா கும்.
கடைக்காரர்களே அழிக்க வேண்டுகோள்

இத்தகைய பொருட்களை வைத்திருப்பவர்கள் 22.06. 2013க்குள் தாங்களாகவே முன் வந்து அந்த பொருட்களை அழித்துவிட வேண்டும்.
தவறும் பட்சத்தில் இந்த பொருள்களை மொத்தமாக விற்பனை செய்வோர்கள், வாங்கி விற்பனை செய் வோர் கள் மற்றும் மறைத்து வைத்து விற்பனை செய்ப வர்களின் கடைகள், வீடுகள், குடோன் கள் ஆகிய இடங் களிலிருந்து அப்பொருட் களை கைப்பற்றி அவர்களுக்கு கண் முன்னே அப்பொருட்கள் அழிக்கப் படும்.
கண்காணிப்பு குழு

மேலும் அவர்கள் மீது சட் டத்திற்கு உட்பட்டு நடவடிக்கையும் எடுக்கப்படும். இதற்காக மாவட்ட கலெக்டர் தலைமையில் கண்காணிப்பு குழு அமைக்கப்பட்டுள்ளது. இக் கண்காணிப்பு குழுவில் வருவாய் துறை, காவல் துறை, நகராட்சி துறை, வட்டார போக்குவரத்து துறை, கல்வித் துறை, சமூக நலத் துறை, சுகாதார துறை, வணிக வரித் துறை மற்றும் உணவு பாது காப்பு ஆகிய துறையின் அலுவலர்கள் இடம் பெற் றுள்ளார்கள்.
தடைசெய்யப்பட்ட புகை யிலை மற்றும் நிக்கோடின் கலந்த பொருட்களை விற்பனை செய்யப் படுவதோ, பதுக்கி வைத்திருப்பதோ தெரிய வந்தால், இது தொடர் பான புகார்களை மாவட்ட கலெக்டர் அலுவலக முதல் தளத்தில் இயங்கி வரும் உணவு பாதுகாப்புத்துறை அலுவலகம் தொலை பேசி எண்  04328224033, பெரம்பலூர் நகராட்சி பகுதிக்கு உட்பட்ட மக்கள் (94430 74488), பெரம் பலூர் மற்றும் வேப்பந்தட்டை வட்டாரங்களிற்கு (95783 26454), ஆலத்தூர் வட்டாரத் திற்கு (9944915341), வேப்பூர் வட்டாரத்திற்கு (98652 32120) ஆகிய தொலைபேசி எண்களை தொடர்பு கொண்டு புகார் களை தெரி விக்கலாம்.
இவ்வாறு அவர் தெரி வித்துள்ளார்.

Categories: DISTRICT-NEWS, Perambalur

உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் எச்சரிக்கை

12,June, 2013 Comments off

நெல்லிக்குப்பம்:நெல்லிக்குப்பத்தில் தடை செய்யப்பட்ட பான்பராக், குட்காவை உணவு பாதுகாப்புத் துறை அதிகாரிகள் பறிமுதல் செய்தனர்.தமிழக அரசு பான்பராக், குட்கா போன்ற போதை தரும் பொருட்களால் உடல் நலத்துக்கு தீங்கு ஏற்படுவதால் அவற்றின் விற்பனையை தடை செய்து உத்தரவிட்டது. ஆனால், அதன் பிறகு கள்ளச்சந்தையில் இப்பொருட்களின் விற்பனை அதிகளவு நடக்கிறது.கடலூர் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்புத்துறை அதிகாரிகள் நேற்று நெல்லிக்குப்பம் கடைகளில் திடீர் சோதனையில் ஈடுபட்டனர். அப்போது கடைகளில் விற்பனைக்கு வைத்திருந்த தடை செய்யப்பட்ட பல ஆயிரம் மதிப்புள்ள பான்பராக், குட்காவை பறிமுதல் செய்தனர். முதல் முறை என்பதால் எச்சரிக்கை செய்கிறோம். இனி தடை செய்யப்பட்ட பொருட்களை விற்பனை செய்தால் கடுமையான நடவடிக்கை எடுக்கப்படுமென எச்சரித்தனர்.அதேபோல், ரஸ்னா, மோர் பாக்கெட்டுகளில் தயாரித்த நிறுவனம், தயாரித்த தேதியை கண்டிப்பாக குறிக்க வேண்டும் என தெரிவித்தனர்.

Categories: Cuddalore, DISTRICT-NEWS

Food adulteration crackdown nets 1

12,June, 2013 Comments off

KOLKATA: Enforcement Branch officers on Tuesday rounded up a vegetable wholesaler from Howrah for using inorganic colours in his vegetables. Cops also seized 2 quintal pointed gourd from the market.
Enforcement Branch DG Vijoy Kumar said similar raids will be continued across the state to stop adulteration in food and vegetables. The initiative was taken following the order of chief minister Mamata Banerjee, who had expressed concern over the matter on Monday.
Colours, mostly chemicals harmful for human body, are used to mix with the vegetables for fresh looks. The traders even use most harmful chemicals like copper sulphate, rodamine-B, melaphite green and tatragin to make the vegetables look attractive to buyers. When people consume them, a portion of the chemicals gets into the human system. It can cause several health hazards like fatal infections in lever, kidney and can even cause cancer.
To prevent such adulteration in food items, the central government brought Food Safety and Standards Act in 2006 and set up designated offices in all states. But the practice of mixing colours continued due to lack of action, said Kumar. Police also have scope to prosecute such offenders under sections 272 and 273 IPC.
On Monday, the CM had entrusted the Special Task Force to keep a watch on market price and hoarding of food items. During the meeting at Writers’ Buildings, she had expressed concern over food adulteration and asked the task force to take adequate action. Following the CM’s instruction, the officers raided Howrah vegetable market on Tuesday and arrested one Tapas Das, who supplies vegetables to the market from Barasat. A case has been registered at Golabari police station.

Categories: NEWS