Archive

Archive for 21,February, 2015

உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி டாஸ்மாக் பாரில் ஆய்வு

21,February, 2015 Comments off
 

சிதம்பரம், பிப். 21:

கடலூர் மாவட்டம் முழுவதும் டெங்கு காய்ச்சல் தடுப்பு நடவடிக்கைகள் தீவிரப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. சிதம்பரம் நகரில் டாஸ்மாக் பார், உணவகம் மற்றும் சத்துணவு கூடத்தில் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி ராஜா, அலுவலர்கள் பத்மநாபன், அருண்மொழி ஆகியோர் நேற்று காலை அதிரடியாக ஆய்வு செய்தனர்.

பஸ் நிலையம் அருகே உள்ள டாஸ்மாக் பாரில் உணவு பொருட்களை ஆய்வு செய்தனர். பின்னர் அங்கு பின்புறம் கொட்டப்பட்டிருந்த காலி பாட்டில்களை ஆய்வு செய்த போது சில பாட்டில்களில் லார்வா இருப்பது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. அங்கிருந்த பாட்டில்களை உடனடியாக அப்புறப்படுத்த உத்தரவிட்டனர். மேலும் பஸ் நிலையத்தில் உள்ள ஒரு உணவகத்தை ஆய்வு செய்தார். அங்கு பாத்திரங்களில் தண்ணீர் தோங்காமல் பார்த்து கொள்ளுமாறு அறிவுறுத்தினார். சிதம்பரம் மாலைகட்டி தெருவில் உள்ள நகராட்சி நடுநிலைப்பள்ளியில் சத்துணவு கூடத்தை ஆய்வு செய்தனர். அங்கு மாணவர்களுக்கு வழங்குவதற்காக வைக்கப்பட்டிருந்த முட்டைகள் காலாவதியாகாமல் உள்ளதா? என ஆய்வு செய்தனர். பின்னர் அங்கிருந்த குடிநீர் தொட்டியில் ஏறி தொட்டி சுத்தமாக பராமரிக்கப்படுகிறதா என்றும் தொட்டியில் கொசு புழுக்கள் உள்ளதா என்றும் ஆய்வு செய்தனர்.

சிதம்பரம் பஸ் நிலைய டாஸ்மாக் பாரில் கிடந்த மது பாட்டிலை, உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் ஆய்வு செய்தனர்.

பஸ் நிலையம் அருகே உள்ள டாஸ்மாக் பாரில் உணவு பொருட்களை ஆய்வு செய்தனர். பின்னர் அங்கு பின்புறம் கொட்டப்பட்டிருந்த காலி பாட்டில்களை ஆய்வு செய்த போது சில பாட்டில்களில் லார்வா இருப்பது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. அங்கிருந்த பாட்டில்களை உடனடியாக அப்புறப்படுத்த உத்தரவிட்டனர். மேலும் பஸ் நிலையத்தில் உள்ள ஒரு உணவகத்தை ஆய்வு செய்தார். அங்கு பாத்திரங்களில் தண்ணீர் தோங்காமல் பார்த்து கொள்ளுமாறு அறிவுறுத்தினார். சிதம்பரம் மாலைகட்டி தெருவில் உள்ள நகராட்சி நடுநிலைப்பள்ளியில் சத்துணவு கூடத்தை ஆய்வு செய்தனர். அங்கு மாணவர்களுக்கு வழங்குவதற்காக வைக்கப்பட்டிருந்த முட்டைகள் காலாவதியாகாமல் உள்ளதா? என ஆய்வு செய்தனர். பின்னர் அங்கிருந்த குடிநீர் தொட்டியில் ஏறி தொட்டி சுத்தமாக பராமரிக்கப்படுகிறதா என்றும் தொட்டியில் கொசு புழுக்கள் உள்ளதா என்றும் ஆய்வு செய்தனர்.

Categories: Cuddalore, DISTRICT-NEWS

Restaurants, eateries directed to have CCTV cameras

21,February, 2015 1 comment
 

The district administration has directed the Food Safety Wing to ensure that restaurants and eateries have closed circuit television (CCTV) cameras before issuing licences.

District Collector Archana Patnaik gave the direction in response to a demand made by the Commissioners of Valparai, Mettupalayam and Pollachi Municipalities during the first Steering Committee meeting of Food Safety held here recently.

Designated Officer of Tamil Nadu Food Safety and Drug Administration Department (Food Safety Wing), R. Kathiravan, is the convenor of the Committee, which has been formed to implement the Food Safety and Standards Act, 2006.

Trade bodies had requested the district administration to train entrepreneurs on norms and guidelines of the Food Safety Act. The Food Safety Officials also requested the Project Officer of ICDS to properly store samples of the food being prepared at their centres for each meal.

According to officials who took part in the meeting, Ms. Archana Patnaik directed the Food Safety Officers to conduct as much raids in super markets and big outlets as in small shops. Responding to a request from consumer organisations, she also directed them to check the quality of foods given as ‘annadhanam’ in temples.

In the 24 temples where the Hindu Religious and Charitable Endowments Department offered annadhanam (free food distribution) in Coimbatore, the kitchens had the Food Safety and Standards Authority of India licence, said sources in the department.

The administration in Coimbatore had applied for the licence a couple of years ago and as of 2014, the Department had renewed the licence as well. To cook food, the Department procured groceries on a monthly basis and vegetables on a daily basis so as to ensure that only fresh vegetables were used.

The Department no longer used firewoods in the kitchens. It used LPG cylinders. The Department managed 254 listed (big) temples and 1,290 non-listed (small) temples in the district.

Food Safety Officials requested Project Officer of ICDS to properly store samples of food prepared at the centres for each meal

Categories: NEWS

டெங்கு கொசுக்கள் இருந்தால் பாருக்கு சீல்உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி எச்சரிக்கை

21,February, 2015 Comments off

21_02_2015_113_017_001

சிதம்பரம்:டாஸ்மாக் பார்களில் உ<ணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி திடீர் ஆய்வு செய்த போது அங்கு திறந்து கிடக்கும் பாட்டில் தண்ணீரில் டெங்கு கொசு உற்பத்தியாகிருப்பதைப் பார்த்து அதிர்ச்சி அடைந்தனர். இனி இதுபோன்று காணப்பட்டால் சீல் வைக்கப்படும் என எச்சரித்தார்.
சிதம்பரம் பகுதியில் ஏராளமான பொதுமக்களுக்கு காய்ச்சல் ஏற்பட்டு பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். அதனால் கலெக்டர் சுரேஷ்குமார், நேற்று சிதம்பரம் பகுதியை பார்வையிட்டு காய்ச்சல் குறித்து ஆய்வு செய்தார்.
அப்போது சிதம்பரம் பகுதியில் சுகாதார சீர்கேடு காரணமாக டெங்கு கொசு அதிக அளவில் இருப்பது தெரிய வந்தது. அதனால் டெங்கு கொசுக்களை ஒழிக்க சுகாதார துறை முடுக்கி விடப்பட்டுள்ளது.
இந்நிலையில் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி டாக்டர் ராஜா மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு ஆய்வாளர்கள் சிதம்பரம் நகரில் உள்ள டாஸ்மாக் பார்கள், ஓட்டல்கள், பள்ளி குடிநீர் தொட்டி உள்ளிட்டவைகளை ஆய்வு செய்தனர். அப்போது, பஸ் நிலையம் அருகே உள்ள டாஸ்மாக் பாரில் பார்வையிட்டார்.
அங்கு கிழே கிடந்த பாட்டில்களில் டெங்கு கொசுக்கள் இருந்தன. மேலும் ஏராளமான தண்ணீர் பாட்டில்களில் டெங்கு கொசு முட்டைகள் இருந்தன. இதனைப் பார்த்த உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் அதிர்ச்சி அடைந்தனர்.உடனடியாக அந்த பாட்டில்களில் இருந்த தண்ணீரை கீழே கொட்டி கொசு முட்டைகளை அழித்தனர். பின்னர், பார்களை சுகாதாரமாக பராமரிக்கவில்லை என்றால் சீல் வைக்கப்படும் என எச்சரித்தனர்.

Categories: Cuddalore, DISTRICT-NEWS

டெங்கு காய்ச்சல் எதிரொலி: உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி ஆய்வு

21,February, 2015 Comments off
 

20_02_2015_006_013_001

கடலூர்: டெங்கு காய்ச்சல் எதிரொலியாக மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி ஆய்வு நடத்தினார். டெங்குநோய் ஒழிப்பு பணியில் உணவு பாதுகாப்பு துறையும் கவனம் செலுத்தி வருகிறது. கடலூரில் பிரபல ஓட்டலில் உள்ள குளிர்பதன பெட்டி, வெளிப்பகுதியில் கொட்டப்பட்டுள்ள கழிவுப்பொருட்களையும் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி ராஜா மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் நல்லத்தம்பி, நந்தகுமார் ஆகியோர் ஆய்வு செய்தனர். உணவு விடுதிகளில் வெளியேற்றப்படும் தேங்காய் ஓடு, பேப்பர் கப், முட்டை ஓடு, பிளாஸ்டிக் பைகள், பூந்தொட்டி, குளிர்பதன பெட்டி உள்ள டிரே போன்ற பொருட்களில் தண்ணீர் தேங்காமல் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும். தேவையற்ற கொள் கலன்களை சுகாதாரமாக அப்புறப்படுத்த வேண்டும். பாத்திரங்களில், சிமென்ட் தொட்டிகளில் நீண்ட நாட்கள் தண்ணீரை வைத்திருக்க கூடாது. டெங்கு கொசு வளரும் இடங்களை அழிக்க வேண்டும் என அறிவுறுத்தினர். வடலூர்: ஓட்டல், டாஸ்மாக் பார்கள் சுகாதாரமாக உள்ளதா என மாவட்ட <உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி ராஜா தலைமையில் உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் சுப்ரமணி, நல்லதம்பி, கொளஞ்சியான் ஆகியோர் கொண்ட குழுவினர் ஆய்வு நடத்தினர். இதில் தண்ணீர் தேங்கும் வகையில் இருந்த பிளாஸ்டிக் கப், கவர், பாட்டில், தேங்காய் ஓடு, முட்டை ஓடு, டீ கப், ஆகியவற்றை உடனுக்குடன் அப்புறப்படுத்த வேண்டும் என அறியுறுத்தினர். ஓட்டல், பார்களைச் சுற்றியுள்ள பகுதியை சுகாதாரமாக வைத்து கொள்ளவும், உணவு பாதுகாப்பு விதிகளைக் கடைபிடிக்க வேண்டும். விதிகளை பின்பற்றாமல் இருந்தால் தர நிர்ணய சட்டத்தின் கீழ் நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என எச்சரித்தனர்.

Categories: Cuddalore, DISTRICT-NEWS

டெங்கு காய்ச்சலை தடுக்க நடவடிக்கை பொதுமக்களுக்கு நிலவேம்பு கசாயம் வினியோகம்

21,February, 2015 1 comment

கோவை மாவட்டத்தில் டெங்கு காய்ச்சலை தடுக்க பொதுமக்களுக்கு நிலவேம்பு கசாயம் வழங்கப்பட்டு வருகிறது. மேலும், கொசுக்கள் உற்பத்தியாவதை தடுக்க ஓட்டல்கள், பேக்கரிகளில் உணவு பாதுகாப்புத்துறை அதிகாரிகள் தீவிர சோதனை நடத்தினார்கள்.
தீவிர நடவடிக்கை
தமிழகம் முழுவதும் பன்றி காய்ச்சல், டெங்கு காய்ச்சல் பரவுவதை தடுக்க தீவிர நடவடிக்கை மேற்கொள்ளப்பட்டு வருகிறது. இந்த நோய் தொடர்பாக சுவரொட்டி, குறும்படங்கள் உள்பட பல்வேறு நடவடிக்கைகள் மூலம் பொதுமக்கள் இடையே விழிப்புணர்வு ஏற்படுத்தப்பட்டு வருகிறது.
கோவை மாவட்டத்தில் உள்ள மாநகராட்சி மற்றும் நகராட்சி பகுதியில் இந்த ஆண்டில் மட்டும் இதுவரை 54 பேர் டெங்கு காய்ச்சலால் பாதிக்கப்பட்டு உள்ளனர். அத்துடன் பன்றி காய்ச்சலுக்கு 2 பேர் பலியாகியும் உள்ளனர். எனவே கோவை மாவட்டத்துக்கு அரசு முக்கியத்துவம் கொடுத்து, இந்த காய்ச்சலை பரப்பும் கொசுக்களை ஒழிக்க தீவிர நடவடிக்கை எடுத்து வருகிறது.
அதிகாரிகள் ஆய்வு
இதற்காக வெளிமாவட்டங்களை சேர்ந்த அதிகாரிகள் கோவையில் முகாமிட்டு உள்ளனர். அவர்கள் அனைத்து இடங்களிலும் சோதனை செய்வதுடன், நோய் தடுப்பு நடவடிக்கைகள் குறித்து பொதுமக்கள் மற்றும் கடை உரிமையாளர்கள், வியாபாரிகள் ஆகியோருக்கும் விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தி வருகிறார்கள்.
மேலும் மாநகராட்சி பகுதியிலும் கொசு ஒழிப்பு நடவடிக்கைக்கு சிறப்பு குழுக்களும் நியமிக்கப்பட்டு உள்ளன. அந்த குழுவினர் வீடு, வீடாக சென்று ஆய்வு செய்து வருகிறார்கள். இது மட்டுமல்லாமல் மாவட்டத்தில் உள்ள ஓட்டல்கள், பேக்கரிகள், டாஸ்மாக் பார்களிலும் கொசு பரவுவதை தடுக்க வசதிகள் அமைக்கப்பட்டு உள்ளதா என்பது குறித்தும் உணவு பாதுகாப்புத்துறையினர் ஆய்வு செய்து வருகிறார்கள்.
இதுகுறித்து கோவை மாவட்ட உணவு பாதுகாப்புத்துறை அதிகாரி டாக்டர் கதிரவன் கூறியதாவது:-
80 பேர் நியமனம்
கோவை மாவட்டத்தில் 3 ஆயிரம் ஓட்டல்கள், பேக்கரிகள், 300 டாஸ்மாக் பார்கள், 1500 அங்கன்வாடி மையங்கள், அரசு மாணவ-மாணவிகள் தங்கும் விடுதிகளில் கொசுக்கள் உற்பத்தியை தடுக்க வசதிகள் செய்யப்பட்டு உள்ளதா என்பது குறித்து ஆய்வு செய்யப்பட்டு வருகிறது.
இதற்காக ஈரோடு, கரூர், திருச்சி, நாமக்கல், சேலம் ஆகிய மாவட்டங்களை சேர்ந்த நியமன அதிகாரிகள், உணவு பாதுகாப்புத்துறையை சேர்ந்த அதிகாரிகள் உள்பட 80 பேர் கோவையில் முகாமிட்டு உள்ளனர். அவர்கள் ஓட்டல்கள், பேக்கரிகளில் தீவிர ஆய்வு செய்து வருகிறார்கள்.
12 ஓட்டல்களுக்கு நோட்டீசு
அந்த வகையில் இதுவரை 1200-க்கும் மேற்பட்ட ஓட்டல்களில் சோதனை செய்யப்பட்டு உள்ளது. கொசுக்களை உற்பத்தி செய்யக்கூடிய வகையில் பாதுகாப்பின்றி இருந்த 37 ஓட்டல்களில் 12 ஓட்டல்களுக்கு விளக்கம்கேட்டு நோட்டீசு கொடுக்கப்பட்டு உள்ளது. அத்துடன் அனைத்து பகுதிகளிலும் தீவிரமாக ஆய்வு மேற்கொண்டு வருகிறோம்.
குறிப்பாக ஓட்டல் மற்றும் பேக்கரி நடத்துபவர்கள் கொசுக்கள் உற்பத்தியாகும் வகையில் குப்பைகளை ஓரிடத்தில் சேர்த்து வைக்கக்கூடாது என்றும், குடிநீரை மூடி வைக்க வேண்டும் என்றும் அறிவுறுத்தப்பட்டு உள்ளது. குடிநீரை சேமித்து வைத்து இருக்கும் தொட்டியை வாரத்துக்கு ஒருநாள் சுத்தம் செய்ய வேண்டும் என்றும் அறிவுரை வழங்கி உள்ளோம். இந்த வழிமுறைகளை கடைபிடிக்காதவர்கள் மீது கடும் நடவடிக்கை எடுக்கப்படும்.
இவ்வாறு டாக்டர் கதிரவன் தெரிவித்தார்.
நிலவேம்பு கசாயம்
டெங்கு காய்ச்சலை தடுக்க சித்த மருத்துவத்தில் உள்ள நிலவேம்பு கசாயம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இதனால் வருமுன் காப்போம் என்ற நடவடிக்கையாக பொதுமக்களுக்கு நிலவேம்பு கசாயம் வழங்கப்படுகிறது. மேலும் இது குறித்து விழிப்புணர்வு பிரசாரமும் நடத்தப் படுகிறது.
கோவை மாநகராட்சி 38-வது வார்டு பீளமேட்டில் டெங்கு காய்ச்சல் விழிப்புணர்வு பிரசார நிகழ்ச்சி நடந்தது. இதில் கலந்து கொண்ட பொதுமக்களுக்கு மேயர் கணபதி ராஜ்குமார் நிலவேம்பு கசாயத்தை வழங்கினார். மாநகராட்சி ஆணையாளர் விஜய கார்த்திகேயன், வடக்கு மண்டல தலைவர் சி.நடராஜன், பீளமேடு துரை, கவுன்சிலர் ஜோதிமணி மற்றும் பலர் கலந்து கொண்டனர்.

Categories: NEWS