Archive

Archive for 16,October, 2015

தசரா திருவிழாவிற்கு வரும் பக்தர்களுக்கு தரமான உணவு வழங்கப்பட வேண்டும்: அதிகாரி வேண்டுகோள்

16,October, 2015 1 comment

குலசேகரன்பட்டினம் முத்தாரம்மன் கோவில் தசரா திருவிழாவிற்கு ஏராளமான பக்தர்கள் வந்த வண்ணம் உள்ளனர். அவர்களுக்கு தரமான, சுவையான, பாதுகாப்பான உணவு குடிநீர் வழங்கப்படவேண்டும். உணவகங்களில் தரமான எண்ணை மற்றும்உணவு பொருட்கள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

உணவு பொருட்கள் ஈ, தூசி அடையாமல் மூடி வைத்து விற்பனை செய்யவேண்டும். கழிவு பொருட்கள் அவ்வப்போது அப்புறப்படுத்தப் படவேண்டும். டீ கடைகளில் தரமான தேயிலை உபயோகிக்க வேண்டும். வடை, பஜ்ஜி தின்பண்டங்களை மூடிவைத்து விற்பனை செய்யப்பட வேண்டும். தற்காலிக மிட்டாய் கடைகளில் தயாரிக்கப்படும் மிட்டாய்கள் தரமான பொருட்களில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.

ஒருமுறை உபயோகிக்கப்படுத்திய எண்ணெய்யை மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடாது. தமிழக அரசால் தடைசெய்யப்பட்ட பான்பராக், குட்கா போன்ற போதை வஸ்துக்கள் விற்பனை செய்யக் கூடாது. 40 மைக் ரானுக்கு குறைவான பாலிதீன் கவர், பிளாஸ்டிக் டம்ளர் உபயோகிக்கப்படுத்தக் கூடாது. மீறி விற்பனை செய்தால் உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய சட்டப்படி நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என உடன்குடி வட்டார உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் பாலசுப்பிரமணியன் வேண்டுகோள் விடுத்துள்ளார்.

Categories: DISTRICT-NEWS, Thoothukudi

Minutes of the 17th Authority Meeting was held on 18th May 2015. (Uploaded on: 16.10.2015)

16,October, 2015 Comments off

Pages from minutes_of_17th_authority_meeting

READ MORE PAGES DOWNLOAD ABOVE PDF FILE –17 PAGES

Categories: MINUTES

உணவு பாதுகாப்பில் இந்தியா: சர்வதேச உணவுக் கொள்கை ஆராய்ச்சி நிறுவனம் தரும் அதிர்ச்சி!

16,October, 2015 Comments off
 

“தனி ஒரு மனிதனுக்கு உணவில்லை எனில் இந்த ஜகத்தினை அழித்திடுவோம்” என்றார் பாரதி. இன்றும் ஒருவேளை உணவுக்கு வழியின்றி வறுமையில் வாடும் ஏழைகள் அதிகம். உயிர் வாழ உணவு அவசியம். அனைவருக்கும் உணவு கிடைப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டியது அரசின் கடமை. இது மனித உரிமையும் கூட. பசியால் யாரும் வாடக்கூடாது, அனைவருக்கும் உணவு கிடைக்க வேண்டும் என்ற நோக்கத்தில் ஆண்டுதோறும் அக்.16-ம் தேதி, உலக உணவு தினமாக கடைபிடிக்கப்படுகிறது.

தொடக்கம்

1945 அக்டோபர் 16 -ம் நாளன்று ஐக்கிய நாடுகள் நிறுவனத்தின் ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பு ஆரம்பிக்கப்பட்டது. இந்த நாளை நினைவு கூறும் வகையில்தான் நவம்பர் 1979 – ம் ஆண்டில் நடந்த 20-வது பொது மாநாட்டில் ஐ.நா, உலக உணவு தினத்தை அறிவித்தது. ஹங்கேரியின் முன்னாள் அமைச்சர் பால் ரொமானி என்பவரின் முயற்சியினால் தற்போது 192- க்கும் அதிகமான நாடுகளில் இந்நாள் கடைபிடிக்கப்படுகிறது.

இந்தியாவில் உணவு நிலை

உணவுப் பாதுகாப்பில் இந்தியா பின்தங்கிய நிலையில் உள்ளது. சர்வதேச உணவுக் கொள்கை ஆராய்ச்சி நிறுவனம் வெளியிட்ட புள்ளி விவரப்படி, உலக அளவில் பட்டினியால் பாதிக்கப்பட்டோர் தரப்பட்டியலில் இந்தியா அச்சுறுத்தலான நிலையில் இருப்பதாக தெரிவித்துள்ளது.

ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டினால் மகாராஷ்டிரா மாநிலத்தின் 3 மாவட்டங்களில் கடந்த 11 மாதங்களில் 1,274 குழந்தைகள் உயிரிழந்துள்ளனர். நந்தர்பர் மாவட்டத்தில் 662, பால்காரில் 418, தானேயில் 194 குழந்தைகள் என அதிர்ச்சி அளிக்கிறது புள்ளிவிவரங்கள். தானே மாவட்டத்தின் பிவாண்டி பகுதியில் சராசரி எடைக்கும் கீழ் உள்ள குழந்தைகளின் எண்ணிக்கை 2013-ம் ஆண்டு 286-ஆக இருந்தது.

இந்தியாவில் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டினால் 19 கோடி பேர் பாதிக்கப்பட்டுள்ளதாக ஐ.நாவின் உணவு மற்றும் வேளாண் நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது. உலக நாடுகளில் மற்ற எந்த நாட்டை காட்டிலும், இந்தியாவில் அதிகப்படியாக மக்கள் ஊட்டச்சத்து குறைப்பாட்டால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளதாக அந்நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது.

உலக அளவில் பசியோடு இருக்கும் மக்களின் எண்ணிக்கையானது, 2014-15 ஆண்டில் 795 மில்லியனாக குறைந்து உள்ளது. கடந்த 1990-92-ம் ஆண்டுகளில் பட்டினியாக இருக்கும் மக்களின் எண்ணிக்கையானது ஒரு பில்லியன் ஆகும். உலகில் உணவுப் பாதுகாப்பின்மை நிலைகுறித்து (‘தி ஸ்டேட் ஆப் புட் இன்செக்யூரிட்டி இன் தி வேல்ட் 2015’ ) ஐ.நா.வின் உணவு மற்றும் விவசாய அமைப்பு அறிக்கை சமர்ப்பித்து உள்ளது. இந்தியாவில் பட்டினி குறைந்து உள்ளது என்றும் குறிப்பிடப்பட்டு உள்ளது.

1990-92-ம் ஆண்டுகளில் பசியோடு இருந்த மக்களின் எண்ணிக்கை 210.1 மில்லியனாக இருந்தது. தற்போது 2014-15ல் 194.6 மில்லியனாக குறைந்து உள்ளது.

சர்வதேச விருது:

உலகளவில் அதிக உணவு உற்பத்திக்கு காரணமானவர்களை பாராட்டும் விதத்திலும், ஊக்குவிக்கும் விதத்திலும் சர்வதேச உணவு விருது, 1986 முதல் வழங்கப்படுகிறது. அமைதிக்கான நோபல் பரிசு வென்ற, நார்மன் போர்லாக் என்ற அமெரிக்கரின் முயற்சியால் இவ்விருது உருவாக்கப்பட்டது. இவ்விருது பெறுபவருக்கு 13 கோடி ரூபாய் வழங்கப்படுகிறது. இந்தியாவின் சார்பில் இதுவரை எம்.எஸ்.சுவாமிநாதன், வர்கீஸ் குரியன் உள்ளிட்ட ஆறு பேர் இவ்விருதை பெற்றுள்ளனர்.

விவசாயிகள் தங்கள் வறுமையினால் தற்கொலையை எதிர் கொண்டு வரும் சூழலில், இன்றும் நமக்கு கிடைத்த உணவை வீணடிக்கிறோம். அன்று முதல் இன்று வரை நம் மக்களில் பெரும்பாலானோர் விவசாயிகளையும் அவர்கள் படும் துயரத்தையும் எண்ணிப் பார்ப்பதில்லை. இனியாவது நமது நாட்டின் முதுகெலும்பாக இருக்கக்கூடிய விவசாயிகளை மதித்து, அவர்களால் கிடைக்கக்கூடிய உணவை வீணாக்காமல் அவர்களுக்கு நன்றி செலுத்துவோம்.

Categories: NEWS

Maggi factory workers rejoice as samples clear tests mandated by Bombay HC

16,October, 2015 Comments off
 

NAINITAL: With Nestle India issuing a statement on Friday saying that Maggi samples had cleared the tests conducted by three laboratories as mandated by the Bombay High Court, and the organization will soon "commence production in their plants", the news was greeted with joy by the over 1,100 contractual workers and those associated with the production of the 2-minute noodle at the Nestle plant in Rudrapur. "It seems that our woes will come to an end soon. We were able to earn between Rs 8,000 to 12,000 per month while working in the factory. Since its closure, it has become very difficult to make ends meet," said Virendra Singh, a former contractual worker.
The 30-day extended ban on Maggi had ended in the first week of October, but no decision has been taken yet by the state government on extending or ending the ban in the state. Nestle representatives, when contacted, said that "they were in consultation with their legal cell about the sale of the product in the hill state." "In compliance with the orders of the honourable Bombay high court, we will now commence manufacture and will start selling only after the newly manufactured products are also cleared by the designated three laboratories. We are committed to reintroduce our beloved Maggi noodles at the earliest," said a company representative.
The news of Maggi production restarting was also welcomed by residents and shopkeepers. Sameer Saah, a resident of Nainital, said, "I have literally grown up eating Maggi. Because of the ongoing controversy, I have missed eating the noodles. Hopefully, we will have the product back on shelves in a better form soon."

Categories: NEWS