Archive

Archive for 11,May, 2017

DRO–JUDGEMENT COPY–CURD

11,May, 2017 Comments off

Judgement copy of curd_Page_1

Categories: FSSACT-COURT ORDERS

குடிநீர் தயாரிப்பு மையங்களை சுத்தமாகப் பராமரிக்க அறிவுரை

11,May, 2017 1 comment

10.05.2017 PDW   PAPER NEWS

Categories: DISTRICT-NEWS, Villupuram

சாலையோரம் செயல்படும் இறைச்சி கடைகள் ஆர்டிஓ நடவடிக்கையை கண்டு கொள்ளாத ஆக்ரமிப்பாளர்கள்

11,May, 2017 Comments off

நாகர்கோவிலில் ஆக்ரமிப்புகள் அகற்றம் என்பது வெறும் கண்துடைப்பு என்பதால், நாகர்கோவில் பஸ் நிலையங்கள் மற்றும் அதன் சுற்றுப்புற பகுதிகள் உள்பட அனைத்து பகுதிகளில் ஆக்ரமிப்பு அகற்றிய அன்றைய தினம் மாலையே மீண்டும் அதே நபர்கள், அதே இடத்தை ஆக்ரமித்து விடுகின்றனர். இதற்கு சில கவுன்சிலர்கள் மற்றும் அதிகாரிகள் உறுதுணையாக உள்ளனர். இந்நிலையில் நாகர்கோவில் டென்னிசன் சாலையில் உள்ள

காலிமனை பகுதியில் தினமும் கேரள இறைச்சி கழிவுகள் கொட்டப்படுவது குறித்தும், வடசேரி பஸ்நிலையத்திலிருந்து டிஸ்லெரி சாலை செல்லும்  வழியில் நகராட்சி வாகன காப்பகத்தை ஒட்டி ஆக்கிரமிப்பு இறைச்சிக் கடைகள் செயல்படுவது குறித்தும், இதற்கு நகராட்சி வாகன காப்பகத்திலிருந்தே மின்சாரம் வழங்குவது பற்றியும், நகராட்சி வணிக வளாகமான பெதஸ்தா வணிக வளாகத்தின் முன்புறமும் ஆக்கிரமிப்பு இறைச்சிக் கடைகள் செயல்படுவது பற்றியும், இதனால் சுகாதார சீர்கேடு, துர்நாற்றம்  ஏற்படுவது பற்றியும் செய்திகள் வெளியாகின.
இதனையடுத்து நாகர்கோவில் ஆர்.டி.ஓ ராஜ்குமார் தலைமையில் உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிகாரிகள், நகராட்சி மற்றும் போலீசார் இணைந்து இருமுறை சோதனை நடத்தி இறைச்சிக்கடைகள் மீது நடவடிக்கை மேற்கொள்ளப்பட்டன. சனிக்கிழமை மற்றும் ஞாயிறு கிழமைகளிலும், பண்டிகை நாட்களில் இந்த ஆக்கிரமிப்பு இறைச்சிக் கடைகள் செயல்படும். இவ்வாறு கடந்த இரு வாரங்களுக்கு முன்பு வடசேரி பஸ் நிலையம் மற்றும் நகராட்சி பெதஸ்தா வணிக வளாகம் முன்பு அரசு நிலத்தை ஆக்ரமித்து இறைச்சிக் கடைகள் நடத்தி வந்தனர். அப்போது  சோதனை நடத்திய ஆர்டிஓ தலைமையிலான அதிகாரிகள் அங்கிருந்த 6 தள்ளுவண்டிகள் மற்றும் மேஜைகளை கைப்பற்றினர். இதனால் இந்த இடத்தில் மீண்டும் ஆக்ரமிப்புகள் நடக்காது என்ற நிலை உருவானது.
இந்நிலையில் ஆர்டிஓ ராஜ்குமார் இடமாற்றம் என செய்தி வந்தது. இதையடுத்து பெதஸ்தா வணிக வளாகம் மற்றும் வடசேரி பஸ் நிலையம் அருகே மீண்டும் மேஜைகளை போட்டு திறந்த வெளியில் இறைச்சிக் கடைகள் செயல்பட தொடங்கி விட்டன. நாகர்கோவிலில் இறைச்சிக்கடை ஆக்ரமிப்புகள் அகற்ற முடியாத ஒன்றாக இருந்து வருகிறது. இதுகுறித்து சமூக ஆர்வலர் ஒருவர் கூறுகையில், இறைச்சி கடைகள் நடத்துவது, கறிக்காக ஆடு, மாடு பன்றிகளை வெட்டுவதற்கும் என விதிமுறைகள் உள்ளன விதிமுறைக்கு உள்பட்டு இறைச்சி கடைகள் நடத்தினால் சுகாதாரம் காக்கப்படும். ஆனால் ஆக்கிரமிப்பு இடத்தில் நடத்தப்படும் இறைச்சி கடைகள் விதிமுறைகளை பின்பற்றுவதில்லை. திறந்த வெளியில் பன்றிகளை வெட்டுகின்றனர்.
இதனால் அந்த பகுதியில் துர்நாற்றமும், சுகாதார சீர்கேடும் ஏற்படுகிறது. இவர்கள் உணவு பாதுகாப்புத்துறை விதிமுறைப்படி கடைக்குள் வைத்து இறைச்சி விற்பனை செய்தால் இந்த அவஸ்தை இல்லை. எனவே ஆக்ரமிப்புகளை அகற்றும் பணியில் ஈடுபடும் அதிகாரிகள் ஒருமுறை ஆக்ரமிப்புகளை அகற்றியபின் மீண்டும் ஆக்ரமிப்பு செய்ய முடியாதபடி, கைது உள்ளிட்ட  உறுதியான நடவடிக்கைகளை போலீசார் மூலம் மேற்கொள்ள வேண்டும் என்றார்.

Categories: NEWS

கலெக்டர் அலுவலகத்தில் உள்ள ஓட்டலில் வாங்கிய தயிர் சாதத்தில் வண்டு கிடந்ததால் பரபரப்பு

11,May, 2017 Comments off

சேலம்,மே.9
சேலம் மாவட்ட கலெக்டர் அலுவலக வளாகத்தில் ஒரு தனியார் ஓட்டல் செயல்பட்டு வருகிறது. இந்த ஓட்டலில் கலெக்டர் அலுவலகத்தில் வேலை செய்பவர்கள் மட்டுமல்லாது, பொதுமக்களும் உணவு சாப்பிட்டு செல்கின்றனர். இந்தநிலையில் மாவட்ட சுகாதாரத் துறையில் பணிபுரிந்து வரும் செல்வராஜ் என்பவர் மதிய உணவுக்காக அந்த ஓட்டலில் தயிர் சாதத்தை வாங்கினார்.
பின்னர் அலுவலகத்திற்குள் சென்று செல்வராஜ் தயிர் சாதத்தை சாப்பிட தொடங்கியபோது கசப்பாக இருப்பதை உணர்ந்தார். அப்போது தான் தயிர் சாதத்தில் கிடந்த வண்டை அவர் கடித்தது தெரியவந்தது. இதனால் செல்வராஜ் அதிர்ச்சி அடைந்ததார். பின்னர் அவருக்கு வாந்தியும், தலை சுற்றலும் ஏற்பட்டது. இதுகுறித்து செல்வராஜ் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு நியமன அலுவலர் அனுராதாவிடம் புகார் தெரிவித்தார். அதன்பேரில் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு நியமன அலுவலர் அனுராதா தலைமையிலான அதிகாரிகள் அதிரடியாக அந்த ஓட்டலில் சோதனை மேற்கொண்டனர். அப்போது அங்கு சுகாதாரமற்ற முறையில் உணவு பொருட்கள் இருப்பதும், பணியாளர்கள் பாதுகாப்பு உடை அணியாமலும், ஓட்டலில் போதிய வெளிச்சம் இல்லாமலும் இருப்பது தெரியவந்தது. இதையடுத்து அத்தகைய உணவு பொருட்கள் பறிமுதல் செய்து அழிக்கப்பட்டது. இந்த ஓட்டல் மீது 3–வது முறையாக புகார் வந்துள்ளது. பின்னர் ஓட்டல் உரிமையாளருக்கு விளக்கம் கேட்டு நோட்டீஸ் வழங்கப்பட்டதுடன், அதற்கு 7 நாட்களுக்குள் விளக்கம் அளிக்க வேண்டும் எனவும் உத்தரவிடப்பட்டது. சரியான விளக்கம் அளிக்கவில்லையென்றால் சட்டப்படி கடும் நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என்று உணவு பாதுகாப்பு நியமன அலுவலர் அனுராதா கூறினார்.

Categories: DISTRICT-NEWS, Salem

FAT TAX

11,May, 2017 1 comment

Categories: NEWS

Maintain hygiene while cooking Haleem: GHMC

11,May, 2017 Comments off
 

HYDERABAD: With the holy month of Ramzan now barely 20 days away, the GHMC on Tuesday issued instructions to all hoteliers about the norms that they need to follow while preparing Haleem. Hoteliers were strictly told to place the Haleem bhatti (the set up to prepare Haleem) only on the ground floor and instructed them to procure stamped meat alone.

The meeting with several hoteliers was held at the GHMC headquarters and chaired by civic chief B Janardhan Reddy. "Ensuring hygienic food to people is our prime motto, we don’t want to penalise anyone," said an official from the health and sanitation wing of GHMC. Apart from places where Haleem wil be prepared, even eateries selling the finished product should maintain hygienic conditions, officials said while also directing them to be well equipped with fire safety machinery in case of an emergency.

The hoteliers were also asked to dispose the waste, according to the civic norms, and instructed to cooperate with GHMC officials during inspections. "All the utensils made of copper should be coated with nickel to prevent food poisoning. There should be proper ventilation with adequate exhaust fans in the kitchens where Haleem is made, to ensure the safety and health of the workers," officials said. These safety measures were welcomed by food enthusiasts in the city who appealed to the civic authorities to regularly inspect the stalls selling Haleem.

"It’s a good move as hygienic food is our right. In fact for most people price is not a concern if the food that is being sold is hygienic. It is therefore important that these eateries are continuously monitored so that they do not let their standards drop," said Abdul Adil a foodie from the city.

Apart from well-ventilated kitchens, GHMC officials also instructed hoteliers to provide clean clothing, masks and head caps to the staffers preparing Haleem all through the holy month.

It may be recalled that when GHMC teams inspected eateries during April, unstamped meat, preserving stale food, unhygienic kitchens and unsanitary conditions were among the common violations found plaguing eateries or restaurants in the city.

Categories: NEWS

FSSAI finalizes draft norms for third-party audits at food firms

11,May, 2017 Comments off
 

FSSAI has finalised the draft regulation for a ‘systematic and functionally independent examination’ aiming to ensure food safety at the point of origin

Auditing will have to procure necessary accreditation from specified accreditation bodies for each of the food categories, as defined by the regulator, to conduct these audits.

New Delhi: Companies making food products—packaged or otherwise—will soon have to get their facilities and processes inspected by third party auditors regularly as a mandatory exercise. The country’s food regulator Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) has finalised the draft regulation for a “systematic and functionally independent examination” aiming to ensure food safety at the point of origin.

FSSAI has already notified the draft regulations on its website and a final notification will come after the regulator reviews suggestions, views and comments from members of the Technical Barriers to Trade committee of the World Trade Organisation (WTO-TBT) over the next two months.

“We’ll have third party auditors to audit the premises and certify that appropriate food safety management practices are being followed. We’ll make it mandatory for large scale food businesses initially,” FSSAI chief executive officer Pawan Kumar Agarwal said.

Some food companies in India voluntarily hire laboratories to inspect safety of their products but it is not mandatory yet. Such audits are common in most developed countries where self-regulation is the norm.

According to the proposed regulations, there would be a recognised auditor and agency that would analyse the risk and undertake an audit to examine if there’s compliance with the Food Safety and Standards Act, 2006. FSSAI, along with the Quality Council of India (QCI), the Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority (APEDA) and Export Inspection Council of India, will form a committee to evaluate the auditing agency and auditors.

The regulations will have detailed rules on what the auditors should examine and how. “The Authority, from time to time, would declare the categories or types of food businesses which will be subject to mandatory third-party auditing, primarily based on their risk classification,” the draft noted.

Auditing will have to procure necessary accreditation from specified accreditation bodies for each of the food categories, as defined by the regulator, to conduct these audits.

Audit monitoring mechanism will include review of audit reports and performance, on-site assessment of the food safety auditors to ensure competency of auditing food safety management systems and regulatory requirements.

Auditors and food business operators will have to maintain records of audit reports, actions and rectification measures for a period of five years, according to the draft regulation.

Categories: NEWS

பழைய எண்ணெயை மீண்டும் பயன்படுதினால் நடவடிக்கை

11,May, 2017 1 comment