Archive

Author Archive

டாஸ்மாக் பார்களில் காலாவதியான குளிர்பானங்கள் திண்பண்டங்கள் கைப்பற்றி அழிப்பு

1,December, 2016 Leave a comment
 

Categories: DISTRICT-NEWS, Thanjavur

FSSAI’s standards for camel milk

1,December, 2016 Leave a comment
 

NEW DELHI, NOVEMBER 30:

The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) has operationalised standards for camel milk. This was done after several discussions held by FSSAI’s task force on milk and milk products at the behest of several quarters, including Gujarat government and National Research Centre on Camel.

Based on the recommendations of the task force, the FSSAI has framed standards that specify that the percentage of milk fat and minimum percentage of milk solids in camel milk should be at 3 per cent and 6.5 per cent, respectively.

Categories: NEWS

ER training on food safety

1,December, 2016 Leave a comment

Eastern Railway in collaboration with Food Safety & Standard Authority of India (FSSAI) organised food safety training where 29 trainees including 14 designated officers, nine joint food safety commissioners and 6 food safety officers from almost all the zones of Indian Railways participated.

The faculties have been nominated by FSSAI and all of them are experts on Food Safety. The training programme was inaugurated by Dr S Kumar, chief medical director, Eastern Railway. The topics of the training programme included duties and responsibilities of officials of Indian Railways regarding Food Safety, details of Food Safety and Standard Act, procedure of sampling of food, surveillance, monitoring and risk allowance, adjudication, packaging & levelling and also understanding & documentation of regulatory compliance.

The trainees were also taken to Netaji Subhash International Airport to know the system of handing facility in this airport. The training programme also included interactive participation of the trainees and live demonstration of online licensing and registration of food establishment. On the concluding day, Dr S Kumar, chief medical director, ER and Godhuli Mukherjee, commissioner of food safety, government of West Bengal participated in the valedictory session. (EOIC)

Categories: NEWS

How to limit pesticide use in vegetables

1,December, 2016 Leave a comment
 

Make it a habit to always choose seasonal fruit and vegetables as they are less likely to be exposed to too much chemical treatment

Instead of spraying pesticide all over cabbages to keep off moths, farmers can set up pheromone traps in the early stages.In addition to the pesticides that are sprayed to grow hybrid varieties of fruit and vegetables, chemicals are used to ripen, polish and preserve them. A study by the Food Safety and Standards Authority of India in 2013 found that most common food items contained banned pesticides and chemical residues in alarming quantities.

Farmers Must Opt for Bio-pesticides’

STEPS:

It is desirable to use an in tegrated pest management strategy (IPM) to manage pests -giving priority to non-chemical methods and to use chemical insecticides as a last resort.

Instead of spraying pesticide all over cabbages to keep off moths, farmers can set up pheromone traps in the early stages. It helps monitor the activity of pests to better prepare for the coming days, and in mass-trapping male moths, it cuts their proliferation.

Spray bio-pesticides such as Bacillus, Beauveria, Trichoderma, neem products to control pests. These ensure that biological control agents like beneficial parasitoids and predators are not harmed.

Farmers must be made aware of the benefits of controlled use of chemical pesticides.

‘Always Go for Seasonal Vegetables’

STEPS:

Take efforts to know what grows in which season. Even vegetables are seasonal. For instance, watermelons are summer fruits and carrots grow in winter.

Make it a habit to always choose seasonal fruit and vegetables as they are less likely to be exposed to too much chemical treatment.

Avoid unseasonal fruits and vegetables.

Buy local varieties instead of exotic ones.

Choose smaller fruits and vegetables as they are less likely to be injected with growth hormones or other chemicals.

Avoid fruits and vegetables that are too dark. Pick the ones that have a natural lighter hue.

If you have a chance to taste a fruit before purchasing, avoid buying if it is unnaturally sweet.

OFFICIAL LINE

Prasad BN, Deputy Director of Horticulture, Bangalore (Urban), said that the department was making efforts to promote biopesticides and biofertilisers and was discouraging use of chemical pesticides. “We have taken up clusters of 2-5 villages and introduced good production practices starting from seed treatment, use of bio inputs to maintaining proper spacing and plant population“, he said, adding that the use of ripening chambers were being promoted as a safe alternative to carbide-induced ripening.

Categories: NEWS

139 மதுபான சில்லறை விற்பனை கடைகளுக்கு உணவு பாதுகாப்பு உரிமம் கலெக்டர் வழங்கினார்

1,December, 2016 Leave a comment

ராமநாதபுரம்,

பொதுமக்கள் நலன்கருதி உணவுப் பொருட்களின் பாதுகாப்பை உறுதி செய்திடும் விதமாக, தமிழ்நாடு அரசு உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்துறையின் மூலம் வழங்கப்படும் உணவுப் பாதுகாப்பு உரிமத்தினை, உணவுப்பொருள் உற்பத்தியாளர்கள், விற்பனையாளர்கள், வினியோகஸ்தர்கள் ஆகியோர் பெற்றிருத்தல் கட்டாயம் என அறிவுறுத்தப்பட்டு நடைமுறைப்படுத்தப்பட்டு வருகிறது.

அதன்படி அனைத்து மதுபான சில்லறை விற்பனை கடைகளும் உணவுப் பாதுகாப்பு உரிமம் பெறுவது கட்டாயம் என அறிவுறுத்தப்பட்டுள்ளது. இதைதொடர்ந்து ராமநாதபுரம் மாவட்டத்தில் செயல்படும் 139 மதுபான சில்லறை விற்பனை கடைகளுக்கு கலெக்டர் நடராஜன் உணவு பாதுகாப்பு உரிமத்தை வழங்கினார். அதை டாஸ்மாக் மண்டல மேலாளர் வடமலைமுத்து பெற்றுக்கொண்டார். இந்த நிகழ்ச்சியில் உதவி ஆணையர்(கலால்) அமிர்தலிங்கம், மாவட்ட உணவுப் பாதுகாப்பு அலுவலர் ஜெகதீஷ்சந்திரபோஸ் ஆகியோர் கலந்து கொண்டனர்.

பாலில் பூச்சிக் கொல்லி கலப்படம் : மதுரையில் மாதிரிகள் சேகரிப்பு

1,December, 2016 Leave a comment

மதுரை: உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணைய உத்தரவுப்படி, பாலில் கலப்படம் செய்வதை தடுக்கும் விதமாக, தமிழகம் முழுவதும் மாதிரிகளை சேகரிக்கும் பணிகள் துவங்கின.பாலின் நிறத்திற்காகவும், கெட்டுப்போகாமல் இருக்கவும் வேதிப் பொருட்கள் கலக்கும் நடைமுறை உள்ளது. சில வாரங்களுக்கு முன், பால் கலப்படம் குறித்த வழக்கு ஒன்றில், கலப்படம் செய்பவர்களுக்கு வாழ்நாள் சிறை விதிக்க நடவடிக்கை எடுக்குமாறு, மத்திய, மாநில அரசுகளுக்கு உச்சநீதிமன்றம் உத்தரவிட்டது.ஏற்கனவே, உ.பி., மேற்குவங்கம், ஒடிசா மாநிலங்களில், பாலில் கலப்படம் செய்பவர்களை தண்டிக்க, வாழ்நாள் சிறை உள்ளிட்ட கடுமையான தண்டனைகள் கொண்ட சட்டம் அமலில் உள்ளது. பல மாநிலங்களில், கலப்படம் செய்பவர்களுக்கு ஆறு மாத சிறை தண்டனை மற்றும் அபராதம் விதிக்கும் சட்டங்களே உள்ளன.இந்நிலையில், பால் உற்பத்தியாளர்கள், விற்பனையாளர்களிடம் மாதிரிகளை சேகரிக்குமாறு உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் உத்தரவிட்டுள்ளது.உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிகாரிகள் கூறியதாவது: சேகரிக்கப்படும் பால் மாதிரிகளில் ௧௫ வகையான பரிசோதனைகள் செய்யப்படும். இதில் நைட்ரேட், யூரியா, குளுக்கோஸ், செல்லுலோஸ், டிடெர்ஜென்ட், பூச்சிக்கொல்லி உள்ளிட்டவை கலப்படம் செய்யப்பட்டுள்ளதா என தெரியவரும்.பரிசோதனை முடிவுகள் டில்லி, சென்னைக்கு அனுப்பப்படும். அங்கிருந்து கலப்படம் செய்பவர்கள் மீது என்ன நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும் என மாவட்டங்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படும். மதுரையில் மட்டும் ௧௪ இடங்களில் மாதிரிகள் எடுக்கப்பட்டுள்ளன.

இவ்வாறு கூறினார்.

Categories: DISTRICT-NEWS, Madurai

களியக்காவிளையில் பரபரப்பு ரெடிமேட் சப்பாத்தி சாப்பிட்ட 2 பேருக்கு வாந்தி, பேதி

1,December, 2016 Leave a comment

களியக்காவிளை, : களியக்காவிளையில் ரெடிமேட் சப்பாத்தி சாப்பிட்ட 2 பேர் வாந்தி, பேதி பாதிப்பால் மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்பட்டனர்.குமரி மாவட்டம் களியக்காவிளை, குழித்துறை, படந்தாலுமூடு உள்ளிட்ட பகுதிகளில் பேன்சி ஸ்டோர், பேக்கரிகள், மளிகை கடைகளில் பாக்கெட்டுகளில் அடைக்கப்பட்ட ரெடிமேட் சப்பாத்தி அதிகளவில் விற்கப்பட்டு வருகிறது. இவை மாதக்கணக்கில் கடைகளில் ஸ்டாக் வைத்து விற்பனை செய்யப்படுவதாக கூறப்படுகிறது .பாக்கெட்டில் காலாவதி தேதி குறிப்பிடப்பட்டிருந்தாலும் பொதுமக்கள் அதை கவனிக்காமல் வாங்கி செல்கின்றனர். இதனால் பல்வேறு இன்னலுக்கு உள்ளாகி வருகின்றனர்.
நேற்று படந்தாலுமூடு, ஒற்றாமரம் பகுதிகளில் ரெடிமேட் சப்பாத்தி வாங்கி சென்று சாப்பிட்ட சிலருக்கு வாந்தி, மயக்கம் ஏற்பட்டுள்ளது. களியக்காவிளை பகுதியில் ஒரு குடும்பத்தை சேர்ந்த 2 பேருக்கு வாந்தி மற்றும் வயிற்றுபோக்கு ஏற்பட்டுள்ளது. அவர்கள் மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்பட்டனர். பாதிக்கப்பட்ட குடும்பத்தினர் கடையில் சென்று கேட்டதால் தகராறு ஏற்பட்டுள்ளது. இதே நிலை மாவட்டத்தின் பல இடங்களிலும் இருந்து வருகிறது.
கன்னியாகுமரி மாவட்டத்தில் உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் நியமிக்கப்பட்டுள்ளனர். ஆனால் இவர்கள் கடைகளில் விற்கப்படும் காலாவதி உணவு பொருட்களையோ, கலப்பட உணவு பொருட்களையோ கண்டு கொள்வதில்லை. அதிகாரிகள் நிறுவனங்களுடன் சமரசம் செய்து கொண்டு எந்த நடவடிக்கையும் எடுக்காமல் இருப்பதாக புகார்கள் எழுந்துள்ளன. இதனால்தான் காலாவதியான உணவு பொருட்களையும், கெட்டுப்போன தின்பண்டங்களையும் சர்வ சாதாரணமாக கடைகளில் வைத்து விற்பனை செய்கின்றனர் என பொதுமக்கள் குற்றம் சாட்டியுள்ளனர். எனவே கலெக்டர் மற்றும் உயர் அதிகாரிகள் உரிய நடவடிக்கை மேற்கொண்டு காலாவதி உணவு பொருட்கள் கடைகளில் விற்பனை செய்வதை தடுக்க வேண்டும் என கோரிக்கை விடுக்கப்பட்டுள்ளது.

அனுமதியின்றி இயங்கிய மினரல் வாட்டர் நிறுவனத்துக்கு சீல் வைப்பு

1,December, 2016 Leave a comment

 

குடியாத்தத்தை அடுத்த பிச்சனூர் காளியம்மன்பட்டியில் உள்ள மினரல் வாட்டர் நிறுவனம் உரிய அனுமதியின்றி செயல்பட்டு வருவதாக வேலூர் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்துறை அதிகாரிகளுக்கு புகார்கள் சென்றன. அதன்பேரில் அதிகாரிகள் ஆய்வு செய்தபோது அந்த மினரல் வாட்டர் கம்பெனி அனுமதியின்றி செயல்பட்டது தெரியவந்தது. இதனையடுத்து அந்த கம்பெனிக்கு அதிகாரிகள் காலஅவகாசம் வழங்கியதாக கூறப்படுகிறது. இருப்பினும் தொடர்ந்து அனுமதியின்றி செயல்பட்டதால் உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்துறை மாவட்ட நியமன அலுவலர் டாக்டர் செந்தில்குமார் உத்தரவின்பேரில் குடியாத்தம் தாசில்தார் நெடுமாறன் அந்த மினரல் வாட்டர் நிறுவனத்துக்கு சீல் வைத்தார். அப்போது குடியாத்தம் உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் பி.முனிராஜ், ஆம்பூர் உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் ஆரோக்கியபிரபு ஆகியோர் உடனிருந்தனர். இதனையொட்டி சப்–இன்ஸ்பெக்டர் அஜந்தா தலைமையில் போலீசார் பாதுகாப்பு பணியில் ஈடுபட்டிருந்தனர்.

Categories: DISTRICT-NEWS, Vellore

Mannargudi lions club and along with ashoka sishu vihar matric school are jointly conducted IEC activities in school children about safe wholesome foods

30,November, 2016 Leave a comment

DSC_1530DSC_1538

Categories: NEWS