Author Archive

FSO Postings: PSC-Health Dept Tiff Causing Delay

28,April, 2015 Leave a comment

KOLLAM:For thousands of youth in the state, taking up the job of a Food Safety Officer (FSO) is turning out to be a daunting task.

Those who pin their hopes on this field-level job at the Food Safety Commissionerate are slowly realising that their dream is fading day-by- day as the tug of war between PSC and the Health Department is slowing down the recruitment process. The Commissionerate, since its inception, is yet to recruit field-level officers through PSC.

According to sources, there are around 82 FSO posts to be filled through PSC. Though the Commissionerate submitted papers with the PSC for reporting the vacancies on September 2014, it was returned by the latter mentioning that confusion prevails over the educational qualification of candidates. Express, which reported about the matter then, was told by the officials that it was an ‘infinitesimal error’ and would be resolved soon.

It seems that the imbroglio is not going to end soon as the file regarding eligibility, age and experience for FSO posts was returned by the PSC for the second time, seeking clarification regarding ‘training’.

A word in this regard came into light through an RTI filed by a member of the Kerala Food Technologists Association (KEFTA), an organisation which persistently works towards pressurising the government for notifying the FSO posts. In reply to the RTI filed on February 12, the PSC informed that it had demanded a clarification from the government regarding ‘training’ which is listed under the head of ‘qualification’ on the GO (MS) No. 287/2014, H & FWD, dated September 26, 2014. It also added that once it is received the notification process would be speeded up.

When Express inquired about this matter with the PSC’s recruitment wing, they said that they were yet to receive clarification from the government. They also added that the matter is now pending with the Health Department.

Murky Deal

Meanwhile, the repeated mistakes and confusions which crept into the file regarding appointment of FSO posts is being viewed suspiciously by a section of officers within the Food Safety Commissionerate. One of the officers, who requested anonymity, told Express that some quarters within the Commissionerate are against reporting vacancies to PSC and the unwanted delay could be their brainwork. “It seems that a nexus is there in function, which continuously blocks the plan of new appointments. They favour deputation from the Health Department. The chances of sneaking is high if delay continues,” said the official.

The official also said that though it was Kerala which first established the Commissionerate of Food Safety to implement the Food Safety and Standards Act (FSSA), it still staggers behind other states when it comes to enforcement. Youth who aspire to become FSO allege that each time the recruitment-related papers enter the final lap, there is something which pulls it back from the finishing point. They also added that it could be the delaying tactics of government to appease a minority.

“It’s a disheartening factor that the government compromises with the implementation of the Act. Often the enforcement is limited to checking at eateries. A larger part is yet to be monitored. A number of field level officers are not well-versed In the areas which come under the FSSA, such as packaging.

This could only be overcome through fresh faces as they are technically and educationally sound than the existing ones,” said Jaffar, state general secretary of KEFTA. The organisation also alleges that the assurance of Health Minister V S Sivakumar in the Assembly, in June 2014, that Food Safety Offices would be made functional at 140 Assembly constituencies in the state turns out to be a false one as majority of these offices are yet to function owing to lack of FSOs.

At a time when the state market is being flooded with vegetables having high pesticide residues and where grave health risk is guaranteed, these youth point out that action is needed more than lip service. Otherwise, the delay would cost the state dearly.

Categories: NEWS

Task Force submits report; dietary supplements & nutra guidelines soon

28,April, 2015 Leave a comment

The Task Force constituted by Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) to regulate special food items like nutraceuticals and dietary supplements submitted its recommendations to the apex food authority last week.

The recommendations basically comprise guidelines for the approval of dietary supplements and nutraceutical products that are manufactured and marketed throughout the country.

It is understood that the 17-member team had submitted the recommendations based on a detailed study conducted on the market in consultation with all the stakeholders. It basically highlights the key regulatory requirements that need to be implemented to regulate this huge market. Once these recommendations get the nod from FSSAI, all the manufacturers in the country falling under this category will have to get a no objection certificate (NOC) and approval from the Centre prior to manufacturing and marketing the products.

Dr H G Koshia, commissioner, FDCA, Gujarat, who was part of the Task Force informed that the aim behind coming out with these recommendations was to bring in a regulatory semblance to this highly unregulated segment, especially considering the adverse health implications it might have on people if left unchecked.

At present, India does not have any kind of regulatory guidelines for the approval or monitoring of the products under this segment. Interestingly, a lot of Ayurvedic products in the country, are sold as nutraceuticals or dietary supplements. According to experts, though there are currently no fixed statistics to show the size of the market, the scope of the same is huge as it is basically a direct-to-consumer segment.

“Implementing these guidelines will not only help in effectively regulating the market but also maintain a proper data on the same, which is not the case today. In the recent past, there has been an increase in the incidents of misuse or improper manufacturing conditions. Considering the huge health risks it can pose to the consumers it is high time to concentrate on having an ideal approval policy that will ensure proper compliance of manufacturing of all the products that are available in the market,” informed Dr Koshia. It was in this light that the Centre constituted the Task Force over two-and-a-half months back.

Meanwhile, sources from the Centre informed that this move would help in checking a lot of activities that go unaccounted in the country as of now. It has been observed that a lot of Ayush (Ayurveda, Unani, Siddha and Homoeopathy) products are currently sold under the segment directly to consumers.

Further, certain products especially those that claim to aid health benefits to the consumers, having ingredients which usually need to undergo stringent approval process under the Drugs and Cosmetics Act, are easily available in the market as a dietary or nutraceutical product.

Categories: NEWS

உணவுப்பொருள் கலப்படத்தை தடுக்க அரசு… : சுகாதாரத்துறைக்கு உடனடி ஆய்வுப்பெட்டி

28,April, 2015 Leave a comment


கடலூர்: உணவுப்பொருள் கலப்படத்தை சம்பவ இடத்திலலேயே கண்டுபிடித்து உடனடி நடவடிக்கை மேற்கொள்ள தமிழக அரசு “உடனடி ஆய்வுப்பெட்டி’ யை சுகாதாரத்துறை அதிகாரிகளுக்கு வழங்கியுள்ளது.

உணவுப்பொருளில் கலப்படம் நாளுக்கு நாள் அதிகரித்து வருகிறது. கலப்படப்பொருட்களால் உடலுக்கு ஊரு விளைவிக்கும் கேன்சர், முடக்குவாதம், ரத்தசோகை போன்ற கொடிய நோய்கள் ஏற்படுகின்றன. இவற்றை தடுக்கும்பொருட்டு அரசு சுகாதாரத்துறை அதிகாரிகள் பல்வேறு நடவடிக்கைகள் மேற்கொண்டு வருகின்றனர். என்னதான் ஆய்வு செய்தாலும் கலப்படத்தை கட்டுப்படுத்த முடியாத நிலை உள்ளது. இதற்கு முக்கிய காரணமாக இருப்பது விற்பனை செய்யப்படும் கலப்பட உணவு பொருட்களை சென்னை ஆய்வகத்திற்கு அனுப்பி முடிவு தெரிந்த பின்னரே வழக்கு பதிவு செய்ய முடியும். இந்த தாமதத்தால் வியாபாரிகள் விற்பனை செய்யப்படும் பொருட்கள் கலப்படம் தானா என உறுதிப்படுத்தாத நிலை இருந்து வந்தது.

இந்நிலையில் தமிழக அரசு உணவில் பொதுவான கலப்படங்களை கண்டறிய உணவுக்கலப்பட உடனடி ஆய்வுப்பெட்டியை அனைத்து மாவட்டங்களிலும் உள்ள உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகளுக்கு வழங்கியுள்ளது. இந்த உடனடி ஆய்வு பெட்டி 24க்கு 10 செ.மீ., அகலமும், 10 செ.மீ., உயரமும் கொண்டதாகும். இந்த பெட்டிக்குள் ரசாயன கரைசல்கள், சிறிய அளவிலான உருப்பெருக்கி, கையுறைகள், வடிதாள்கள், சோதனைக்குழாய், சிகப்பு லிட்மஸ் தாள், டிராப்பர் போன்ற பொருட்கள் உள்ளன. மேலும் ஆங்கிலம், தமிழ், தெலுங்கு போன்ற மொழிகளில் செய்முறை கையேடும் உள்ளது. இதில் 54 உணவு ஆய்வுக்குறிப்புகள் உ<ள்ளன. உணவுப்பொருட்களில் செய்யப்பட்டுள்ள 33 கலப்பட பொருட்களின் தரம் அறிய முடியும். இதன் மூலம் கலப்பட பொருட்களை விற்பனை செய்யும் வியாபாரிகளை எச்சரிக்கை செய்ய முடியும். பள்ளி, கல்லூரிகளில் கலப்பட உணவைத் தவிர்க்க விரும்புவோர் இந்த உடனடி ஆய்வு பெட்டியை பயன்படுத்தலாம். கடலூர் மாவட்டத்தில் கலப்படப் பொருட்களை தடுக்க கலெக்டர் சுரேஷ்குமார், நேற்று மாவட்ட குறைதீர்மன்றக் கூடத்தில் நடந்த கூட்டத்தில் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி ராஜா முன்னிலையில், உடனடி ஆய்வு பெட்டியை பண்ருட்டி உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி நல்லத்தம்பியிடம் வழங்கினார். இந்த உடனடி ஆய்வு பெட்டியை நுகர்வோர்கள் தேவைப்பட்டால் 950 ரூபாய் மற்றும் வாட் வரி செலுத்தி பெற்றுக்கொள்ளலாம்.

Categories: Cuddalore, DISTRICT-NEWS

கடலூரில் பன்றிக்கறி விற்பனை -ஆய்வு

27,April, 2015 Leave a comment



Categories: Cuddalore, DISTRICT-NEWS

FSSAI E-Newsletter March 2015. (Updated on: 27.04.2015).

27,April, 2015 Leave a comment
Categories: NEWS

Crackdown on sale of expired, adulterated food items in Ooty

27,April, 2015 Leave a comment

Food safety officials emptying the contents of soft drink bottles that were sold beyond the expiry date in Ooty on Friday.

On Friday, officials from the Department of Food Safety conducted a surprise raid on fast food outlets on the premises of Boat House here.

Among other things, the outlets were found selling soft drinks beyond the expiry date. The officials seized them and destroyed the contents. They also raided the distributor and seized the bottles.

Speaking to The Hindu, Food Safety Officer D. ivakumar said that the total value of the food items seized and destroyed on Friday was over Rs. 1.50 lakh.


Another officer, R.V. Ravi, said that the unscrupulous traders were taking tourists for a ride by not only selling expired and adulterated items but also compromising on hygiene. Items not fit for consumption are being passed off as fast food, he said.

In a number of places the tea being offered both in packets and cups were adulterated.

Pointing out that the raids would continue not only in Ooty but also in other parts of the district like Coonoor, Gudalur and Kotagiri, he regretted that the authority did not have enough staff. Though different kinds of commercial establishments including road side stalls are targeted during the raids, focus was o hotels because in addition to the local people a large number of tourists from various parts of India and abroad depend on them.

To a query, Mr. Ravi said that apart from destroying the adulterated or time barred items, the erring traders were also cautioned.

‘Items not fit for consumption are being passed off as fast food’

Similar raids to continue in Ooty, Coonoor, Gudalur and Kotagiri

Categories: NEWS

கலப்பட உணவு பொருட்கள் தயாரித்த 7 நிறுவனங்களுக்கு ரூ1.30 லட்சம் அபராதம்

27,April, 2015 Leave a comment

கோவை யில் கலப் பட உணவு பொருட் கள் தயா ரித்த 7 நிறு வ னங் களுக்கு ரூ1.30 லட் சம் அப ரா தம் விதிக் கப் பட்டுள் ளது.

கோவை மாவட்டத் தில் உணவு பாது காப்பு துறை அதி கா ரி கள் பல் வேறு இடங் களில் கலப் ப டம், போலி உணவு பொருட் கள் குறித்து ஆய்வு செய் த னர். இதில், கடந்த ஆகஸ்ட் மாதம் முதல் நடத் தப் பட்ட ஆய் வில் ஒரு டீதூள் கம் பெனி, மில்க் ஷேக் கம் பெனி, மைதா, ரவை தயா ரிப்பு மற் றும் விற் பனை கம் பெ னி கள், கலப் பட இட்லி பொடி தயா ரித்த கம் பெனி உள் பட 7 நிறு வ னங் களின் மீது வழக்கு பதிவு செய் யப் பட்டு டிஆர்ஒ தலை மை யில் விசா ரணை நடத் தப் பட்டு வந் தது. இந் நி லை யில், நேற்று மாவட்ட வரு வாய் துறை அலு வ லர் கிறிஸ் து ராஜ் கலப் ப டம் மற் றும் போலி உணவு பொருட் கள் தயா ரித் த தில் நிறு வ னங் களில் பங் களிப் புக்கு ஏற்ப அப ரா தம் விதித் தார். அதன் படி, 7 நிறு வ னங் களுக் கும் ரூ1.30 லட் சம் அப ரா த மாக விதிக் கப் பட்டுள் ளது.

Categories: Coimbatore, DISTRICT-NEWS

கடலூரில் மாம்பழ குடோன்களில்ஆய்வு

27,April, 2015 Leave a comment

Categories: Cuddalore, DISTRICT-NEWS

தடை செய்யப்பட்ட போதை பாக்கு விற்பனை அமோகம்

27,April, 2015 Leave a comment

கோவை,:  கோவை மாவட்டத்தில் கள்ள மார்க்கெட்டில் பான் மசாலா, போதை பாக்கு விற்பனை தடையின்றி நடக்கிறது.
தமிழகத்தில், கடந்த ஆண்டு ஏப்ரல் மாதம் முதல் பான் மசாலா பொருட்கள் விற்க தடை விதிக்கப்பட்டது. தடையை தொடர்ந்து உணவு பாதுகாப்பு நிறுவனம் மற்றும் சுகாதார துறையினர் பான் மசாலா பொருட்கள் பறிமுதல் நடவடிக்கையை மேற்கொண்டனர். கடந்த ஆண்டில், 1.10 லட்சம் கடைகளில் பான் மசாலா பொருட்கள் தொடர்பாக ஆய்வு நடத்தப்பட்டது. இதில் 329 டன் பான் மசாலா பொருள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டது.நடப்பாண்டில், கடந்த மார்ச் மாதம் வரை 17 ஆயிரம் கடை, 51 குடோன்களில் சோதனை நடத்தப்பட்டது. இதில் 29 டன் பான்மசாலா, போதை பாக்கு பறிமுதல் செய்யப்பட்டது.
கோவை மாவட்டத்தில் மட்டும் 11 டன் போதை பாக்கு சிக்கியது. பான் மசாலா பொருள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டு, குப்பை கிடங்கில் மண் கொட்டி அழிக்கப்பட்டது. கர்நாடகா, கேரளா, ஆந்திரா மாநிலங்களில் இருந்து பான் மசாலாபொருட்கள் தமிழகத்தின் பல்வேறு பகுதிகளுக்கு விற்பனைக்கு தொடர்ந்து வந்து கொண்டே இருக்கிறது. விற்பனை கடைகளில் போலீசார், உணவு பாதுகாப்பு நிறுவனத்தினர் அடிக்கடி ஆய்வு செய்தும், வழக்கு பதிவு செய்தும் விற்பனை குறையவில்லை.
கோவை மாவட்டத்தில் தினமும் சுமார் 50  லட்ச ரூபாய்க்கு பான் மசாலா, போதை பாக்குகள் விற்பனையாகிறது.
கோவையில் 4 லட்சத்திற்கும் மேற்பட்ட வட மாநிலத்தினர் தங்கி பணியாற்றி வருகின்றனர். இவர்கள் பலர் போதை பாக்கு, மசாலா பொருட்களை பயன்படுத்துவதாக தெரிகிறது. வட மாநில தொழிலாளர்களை குறி வைத்து பான் பொருட்களின் விற்பனை அதிகரிக்கப்பட்டுள்ளதாக கூறப்படுகிறது. உணவு பாதுகாப்பு துறையின் தடை விதிப்பிற்கு பின், பான்மசாலா, குட்கா வகை பொருட்களின் விலையை இரு மடங்கு அதிகரிக்கப்பட்டது. பீடி, சிகரெட்டை காட்டிலும் பான் பொருட்கள் விற்பனையில் வியாபாரிகளுக்கு 20 முதல் 40 சதவீத தொகை கமிஷனாக கிடைக்கிறது. அதிக லாபத்திற்காக கடை வியாபாரிகள் சிலர் தடை விதித்த பான் பொருட்களை விற்பதாக தெரிகிறது.
போதை பாக்கு தயாரிப்பு வடமாநிலங்களில் நடக்கிறது. தமிழகம் தவிர இதர மாநிலங்களில் இவற்றிக்கு தடை விதிக்கப்படவில்லை. பான் மசாலா தயாரிப்பு நிறுவனங்கள், கேரளா, கர்நாடகா மாநிலங்களில் குடோன் அமைத்து அங்கேயிருந்து தினமும் லாரிகளில் வினியோகம் செய்து வருகின்றனர். இதுவரை ரங்கே கவுடர் வீதி, வைசியாள் வீதி, கருப்ப கவுண்டர் வீதி, தியாகி குமரன் வீதிகளில் பான் மசாலா பொருட்கள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டது. சரக்கு லாரிகளை வணிக வரி, ஆர்.டீ.ஓ சோதனை சாவடிகளில் தீவிரமாக கண்காணித்தால் பான் பொருட்கள் வரத்தினை முற்றிலும் தடுக்க முடியும். ஆனால் தடை விதிக்கப்பட்ட பொருட்கள் செக்போஸ்ட் கடந்து தாராளமாக ‘கடத்தி’ வரப்படுவதாக தெரியவந்துள்ளது.

Categories: Coimbatore, DISTRICT-NEWS

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 614 other followers