Archive

Author Archive

FSSAI licenses must for food product sales to ensure customers’ health

17,November, 2017 Leave a comment

Licenses from the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) are mandatory for the sales of food product to ensure the health and safety of the consumers. This was stated by Pawan Kumar Agarwal, the country’s apex food regulator’s chief executive officer, while inaugurating Foodzania 2017, the food service retail conclave organised by the Federation of Indian Chambers of Commerce and Industry (FICCI), in New Delhi.
The Food Safety and Standards Act, 2006 regulates the manufacture, storage, distribution, sale and import of food to promote health and safety of consumers. “It governs people involved in any food business, whether manufacturing or selling. and food business operators (FBOs). These include shops, stalls, hotels, restaurants, airline services and food canteens, places or vehicles where any article of food is sold or manufactured or stored for sale,” he added.
In his inaugural address, the FSSAI chief said that the regulator was keen to further simplify the compliance processes with active industry support and consultation. However, he added that it was mandatory for all food businesses – caterers, manufacturers, companies transporting food items and retail outlets with 25 or more people handling food to have at least one trained food safety supervisor.
The supervisor should be trained under the Food Safety Training and Certification Programme (FoSTaC), designed by FSSAI. The supervisors would be responsible for ensuring that food quality is maintained.
Agarwal also highlighted the need for the intended engagements from the industry side to protect and ensure the trust of consumers in the food that they intake, adding that the display of the food licenses in the hotel/restaurant premises was an ideal way to go forward.
FSSAI is keen to rate the FBO through hygiene variety factors and will allocate star ratings to the restaurants and eating places out of six on the basis of such factors as hygiene awareness, safety processes, etc.
Unnat Varma, managing director, Indian sub-continent, Pizza Hut, and chairperson, FICCI Food Service Retail Taskforce, said, “In the progressive Indian society, food expenditure holds a lot of prominence, constituting the largest retail consumption category.”
“In fact, the Indian food retail industry is positioned globally as the sixth-largest and has been increasing at a steady pace of over 20 per cent annually. Owing to this reason, the food services industry in the country has witnessed unprecedented growth over the past few years, contributing a significant proportion to India’s economic performance,” he added.
Saurabh Kochhar, chief executive officer, Foodpanda, and Chairperson, FICCI Food Service Retail Taskforce, said, “Foodzania is the initiative by FICCI Food Service Retail Task Force which was formed to address the issues faced by the stakeholders in the sector.”
“The Indian F&B sector is poised to witness a sea change. The recent times have seen significant discussions in this sector, which has led to a major reform of allowing foreign direct investment (FDI) in multi-brand retail in India. This is anticipated to have a game-changing impact on the modern retail sector in India and the nation at large,” he added.
However, Kochhar added that it was not a one-stop solution to address the challenges of this huge industry.
“Various issues like infrastructure bottlenecks, multiple laws and regulations, skill gap, etc. still remain key concerns, and we aim to deliberate on these ground realities,” he said.
“We all know that the food and beverage (F&B) sector is one of the more matured industry in India. The huge consumer base in India provides numerous opportunities for every player to exist and operate successfully in this sector,” Kochhar added.
“The industry, being deeply connected with our day-to-day lives, holds the responsibility of serving their consumers most effectively with best quality and prices,” he said.
“FSSAI, has always been at forefront in facilitating the investments in the F&B sector, and I trust the industry will provide full support to the government in achieving this task together,” Kochhar added.
“Further, the government has allowed 100 per cent FDI for trading including through e-commerce, in respect of food products manufactured or produced in India,” he said.
“One hundred per cent FDI is already permitted in manufacturing of food products through automatic route. This will provide impetus to the foreign investment in food processing sector, benefit farmers immensely and will create vast employment opportunities,” Kochhar added.
“This has enhanced investment opportunities in India globally, and have generated interest among the leading world food retailers for making investment in India,” he said.
“I am confident that this conference will come forward with new ideas that will boost the growth of the F&B sector, and at the same time, enhance consumers’ welfare,” added Kochhar.
On the occasion, Agarwal with other dignitaries launched the FICCI-Technopak report, titled Indian Food Services Industry: Engine for Economic Growth and Employment- A Roadmap for Unlocking Growth, which highlighted the overall potential of the food service in India and captures the emerging trends in the industry.
The report also threw light upon the ease of doing business scenario in the industry and recommended key alterations required to stimulate the growth in the food service industry, helping the industry realise its true potential. A concerted and collaborative effort was made to suggest the next steps to address the various issues faced by the industry

Categories: NEWS

Fast food chains not committed to stopping antibiotic misuse, says CSE

17,November, 2017 Leave a comment

The Centre for Science and Environment (CSE), in its recent study, alleged that multinational fast food chains do not have any India-specific commitments to eliminate the misuse of antibiotics in their meat supply chains.
It added that surprisingly, these global giants have made ambitious, specific and time-bound commitments in the United States and other countries to eliminate the same, owing to growing pressure from regulators and other stakeholders.
Most of these companies have an over-arching global policy that recognises the need to limit antibiotic misuse to contain rising antibiotic resistance.
CSE’s assessment noted that most companies aimed to completely stop using medically important antibiotics – identified and categorised by the World Health Organisation (WHO) as important, highly important and critically important – in their chicken supply chains in other countries.
A few have planned to eliminate only the routine use (i e the non-therapeutic use for growth promotion and disease prevention).
In fact, in the United States, many of these companies have fulfilled their promise by now, and several others will do so by 2018.
“Multinational fast food companies have adopted double standards. They have come out in the open and shown commitment to stop antibiotic misuse in the United States and other countries, but have not taken any concrete steps in India,” said Chandra Bhushan, deputy director general, CSE.
“They do not seem to care about the Indian consumer and are not keen to cut down on their contribution to the rising antimicrobial resistance (AMR) in this country,” he added.
“McDonald’s, which has over 300 outlets in India and is very popular especially among kids, has no plans of eliminating even the highest-priority critically important antibiotics in India at least for the next 10 years,” said Bhushan.
“These antibiotics are extensively used in India and must be preserved for human use. The company plans to stop using these in many countries by 2019. However, it did not respond to our queries in India,” he added.
CSE claimed to have sought response from 11 foreign multinationals and three India-based brands to understand their plans and policies for eliminating antibiotic misuse in their meat supply chains, which include sourcing chicken, fish or other meat.
“Seven multinational brands and one Indian brand did not respond to us at all. Most of these, including McDonald’s, KFC and Pizza Hut, sell chicken-based food across the country,” said Amit Khurana, head, Food Safety and Toxins Programme, CSE.
“While some others shared their practices of sourcing and testing, they did not specify any timelines by which they planned to eliminate antibiotic misuse,” he added.
Khurana said, “It is time that the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) conducted regular surveillance of antibiotic residues and resistant bacteria in meat, meat-based foods and other food from animals.”
“By ensuring labelling, FSSAI can help consumers know whether the food bought from a fast food outlet is made from meat raised using antibiotics. This can play a big role in reforming the food-animal production system and in containing AMR,” he added.
CSE said that fast food companies must make ambitious, time-bound India-specific commitments to eliminate routine antibiotic use for growth promotion and disease prevention in their supply chains for chicken, fish and other meat.
They must also commit to stop any use of critically important antibiotics. Following in the footsteps of their global counterparts, they should ensure third-party supply chain audits, laboratory testing for antibiotic residues and resistant bacteria, documentation of antibiotic use and commit to making these reports public.  
In addition, big institutional buyers such as hotels, hospitals, airlines and railways should develop policies to procure meat raised without routine use of antibiotics.
“Intensive industrial producers of chicken and fish must adopt practices that reduce dependence on antibiotics. The government must also make laws to prohibit antibiotic misuse,” CSE said.

Categories: NEWS

Imports of GM edible oil sans proper labelling spark fresh controversy

17,November, 2017 Leave a comment

With the debate over genetically-modified (GM) crops raging in recent times with regard to the commercialisation of GM mustard, questions were also raised about the quality and origin of GM mustard oil, an imported edible oil.
India, the largest importer of edible oil, has reportedly imported upto 15 million tonne of GM crops or GM crop-based edible oil.
The story of GM crops in India has always been on par with bio-safety norms, hasty approvals, labelling concerns, the lack of monitoring abilities and a general apathy towards the hazards of contamination.
Although such imports are illegal, the importers manage to import due to the lack of labelling norms for such products. Although the Food Safety and Standards Act, 2006, has, under Section 22, mentioned that GM products cannot be sold without its approval, the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) still has to draft labelling norms for these products.
According to a senior official with the country’s apex food regulator, work on the labelling norms is underway, and soon it would put out a draft for the same.
“And the importers usually give reasoning that the traceability of the GM protein is not in the refined oil, therefore it is as good as non-GM crop-based edible oil,” he added.
However, to get the GM mustard crop commercialised has been a tough task. If it gets approved, it will become India’s first officially-approved GM food crop. Even though the Genetic Engineering Approval Committee (GEAC) has given its nod, the union government has put the decision on hold.
Despite the ban on GM crops, various cases have been reported between 2005 and now wherein illegally-produced GM crops are being sold to farmers in the country, and of illegal imports, which had been brought to light by FSSAI, which demanded either a ban or a clear indication on the labels of GM crops. Based on the regulator’s submissions, the court accepted that imports of GM foods continue to be banned.
Experts working on the GM crops have supported the production of the same by throwing light on the benefit they have in boosting food production to meet the demands of the growing population. Where India is yet to finalise its labelling norms, over 60 countries, including members of the European Union (EU), China and Australia, have strict regulations regarding the labelling of products that either contain or are made from GM crops.
There has been constant debates in India and around the world about whether GM crops are safe for human consumption. A few fear biodiversity getting threatened due to the mixing of genetic material of GM crops with that of non-GM crops. Thus, in the midst of this debate, the government has been importing processed soybean and Canola oil made from GM crops. In April 2017, GEAC took a note of the void in the import scenario and held meetings with FSSAI.
The import of GM foods needs approval under laws (i e clearances from the ministry of environment, forest and climate change under the Environment Protection Act, 1986, which assess the impact of GM products on biodiversity, and the health and family welfare ministry, which endorse that  GM products are safe for human consumption under the Food Safety and Standards Act, 2006).
It is pertinent to note here that for years, the imports of GM crops have been taking place without the clearance from the food safety authorities.

Categories: NEWS

Use of vegetable oil for repeated frying to be monitored by FSSAI soon

17,November, 2017 1 comment

Use of vegetable oil for repeated frying, a common practice across the county in spite of the health hazards, will soon be monitored as FSSAI, in its recent gazette notification, has ruled the standards relating to total polar compound (TPC) in cooking oil. Called the Food Safety and Standards (Licensing and Registration of Food Businesses) First Amendment Regulations, 2017, they will come into force from July 1, 2018.
The said standards have been finalised after taking into consideration the comments of stakeholders. FSSAI (Food Safety and Standards Authority of India) has noted that the repeated use of the same oil for frying leads to changes in the physiochemical, nutritional and sensory properties of edible oil. Keeping this in view, the quality of the oil must be monitored to avoid the use of degraded oil for cooking purposes.
At present, the regulations consist of only general provisions to avoid the reheating and reusing of cooking oil, which should be avoided. According to the notification, under the Food Safety and Standards (Licensing and Registration of Food Businesses) Regulations, 2011, in  Schedule 4, in Part-V, under the clause relating to fried foods, a regulation stating that vegetable oil having developed TPC in excess of 25 per cent shall not be used will be added.
Expressing his view on FSSAI’s move, Umesh Verma, spokesperson, Puri Oil Mills Limited, promoter of P Mark mustard oil, said, “With this move, the apex regulator will be able to monitor the oil quality as it wants to ensure that a quality experience is provided to the consumers at large and maintain international-level quality standards.”
Commenting on the benefits of using various edible oils, he added, “Each edible oil has some particular fatty acids which are beneficial to human beings. Trying different edible oils will introduce us to a variety of beneficial fatty acids. As a result, doctors recommend rotating edible oils at regular intervals at home.”
“For instance, Omega 3 fatty acid is only found in mustard, rapeseed, flaxseed oil and soybean oil. So if a person consumes only olive oil, he/she is devoid of the benefits of Omega 3 with his/her edible oil intake,” Verma said.
The problem with reusing edible oil is that it can create free radicals which cause health problems in the long run.
According to an expert, “Free radicals attach themselves to healthy cells and lead to diseases. These free radicals can be carcinogenic (I. e., they can cause cancer) and lead to increase in bad cholesterol levels, blocking the arteries. That is why doctors advise to avoid eating roadside snacks.”
“One of the biggest functions of cooking oil is to fry food. As cooking oil degrades, it affects the texture, taste and overall flavour experience of the food,” Verma said.
“Because of this, the draft released by FSSAI will be quite helpful in implementing and monitoring the edible oil quality. so that the consumers get the best-quality fried foods,” he added.
Verma stated, “Measuring total polar materials (TPM) is the most predominant indicator and scientific measurement for oil quality. They are widely used in many international markets, where the oil quality is strictly regulated.”

Categories: NEWS

உரிமம் புதுபிக்காத உற்பத்தியாளர்கள் மீது நடவடிக்கை

17,November, 2017 Leave a comment

 

Categories: DISTRICT-NEWS, Namakkal

தேநீர் கடைகளில் கலப்பட டீத்தூள் பயன்படுத்தினால் நடவடிக்கை

17,November, 2017 Leave a comment

திருத்துறைப்பூண்டி, ஆலத்தம்பாடி பகுதிகளில் தேநீர் கடைகளில் கலப்பட டீ தூள், காபி தூள் பயன்படுத்தப்படுகிறதா என திருத்துறைப்பூண்டி உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் விஜயகுமார் புதன்கிழமை ஆய்வு செய்தார்.
ஆய்வின் போது அவர் கூறியது: திருத்துறைப்பூண்டி பகுதியில் சுமார் 23 தேநீர் கடைகளில் கலப்பட டீத்தூள், காபி தூள் பயன்படுத்தப்படுகிறதா என ஆய்வு செய்யப்பட்டன. உணவு பதார்த்தங்கள் தரமான பொருள்களைக் கொண்டும், தரமான சமையல் எண்ணெய்யை பயன்படுத்தியும் செய்யப்படுகிறதா என ஆய்வு செய்யப்பட்டன. இதில் 2 கடைகளுக்கு எச்சரிக்கை நோட்டீஸ் வழங்கப்பட்டது. கடைகளில் எடுக்கப்பட்ட மாதிரிகள் ஆய்வுக்கு அனுப்பப்படும்.
உணவு பதார்த்தங்களை மூடிய கண்ணாடி பெட்டிக்குள் வைத்து விற்பனை செய்ய வேண்டும். கடை அருகே கழிவு நீர் தேங்கக் கூடாது. நாள்தோறும் பினாயில் கொண்டு கடைகளை கழுவ வேண்டும் என கடைகாரர்களுக்கு அறிவுறுத்தப்பட்டுள்ளது என்றார். 
ஆய்வின் போது, நன்னிலம் உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் யோகநாதன் உடனிருந்தார்.

Categories: DISTRICT-NEWS, Thiruvarur

தரமற்ற மதுபானங்கள்: ஆய்வு செய்து அறிக்கை அளிக்க உணவு பாதுகாப்பு ஆணையருக்கு உயர் நீதிமன்றம் உத்தரவு

17,November, 2017 Leave a comment

தரமற்ற மதுபானங்களைத் தயாரிக்கும் நிறுவனங்கள் மீது உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணயச் சட்டத்தின் கீழ் நடவடிக்கை எடுக்கலாம் என சென்னை உயர் நீதிமன்றம் உத்தரவிட்டுள்ளது. மதுபானங்களை ஆய்வு செய்து அறிக்கை அளிக்க உணவு பாதுகாப்பு ஆணையருக்கு உயர் நீதிமன்றம் உத்தரவிட்டுள்ளது.

தரமற்ற மதுபான உற்பத்தியைத் தடுக்க வேண்டும் என்றும், டாஸ்மாக் கடைகளுக்கு வருவதற்கு முன்பாகவே ஆலைகளிலேயே பரிசோதிக்க வேண்டுமென தமிழக அரசுக்கும், 17 மதுபான ஆலைகளுக்கும் உத்தரவிடக் கோரி சென்னை வடபழனியைச் சேர்ந்த ஸ்ரீராமன் வழக்கு தொடர்ந்திருந்தார்.

இந்த வழக்கு தலைமை நீதிபதி இந்திரா பானர்ஜி, நீதிபதி எம்.சுந்தர் அமர்வில் விசாரணைக்கு வந்தபோது, வழக்கு குறித்து தமிழக அரசு, உணவு பாதுகாப்பு ஆணையர், வெளிநாட்டு மதுபானங்களை இந்தியாவில் தயாரிக்கும் 17 நிறுவனங்களும் 4 வாரத்தில் பதிலளிக்க உத்தரவிட்டுள்ளனர்.

இதற்கிடையில், மதுபான ஆலைகளில் உணவு பாதுகாப்புத் துறை அதிகாரிகள் ஆய்வுகளை மேற்கொண்டு அது தொடர்பான அறிக்கையை தாக்கல் செய்ய உத்தரவிட்டனர். மேலும், தரமற்ற மதுபானங்களை தயாரிக்கும் நிறுவனங்கள் மீது உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய சட்டத்தின் கீழ் நடவடிக்கை எடுக்கலாம் எனவும் உத்தரவிட்டுள்ளனர். இது குறித்து உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் ஆய்வறிக்கையை தாக்கல் செய்ய உத்தரவிட்டு, தமிழக அரசு மற்றும் டாஸ்மாக் நிர்வாகம் பதிலளிக்கவும் உத்தரவிட்டனர்.

Categories: NEWS

வேதிப்பொருள்கள் கலப்பதாகப் புகார்..! டாஸ்மாக் மதுபானங்களின் தரத்தை ஆராய நீதிமன்றம் உத்தரவு

17,November, 2017 Leave a comment

டாஸ்மாக் மதுபானங்களில் வேதிப்பொருள்கள் கலப்பதாக, சென்னை உயர் நீதிமன்றத்தில் தொடரப்பட்ட வழக்கை விசாரித்த நீதிமன்றம், மதுபானங்களின் தரத்தை ஆராய உத்தரவிட்டுள்ளது.

தமிழகத்தில், டாஸ்மாக் நிறுவனம் மூலம் அரசே மதுபானங்களை விற்பனை செய்துவருகிறது. மதுபானங்களைத் தனியார் நிறுவனங்களிடமிருந்து டாஸ்மாக் நிறுவனம் கொள்முதல்செய்து, கடைகளுக்கு அனுப்பிவைக்கிறது.
டாஸ்மாக் கடைகளில் விற்பனைசெய்யப்படும் மதுபானங்களின் தரம் மிகவும் மோசமாக இருப்பதால், அதுபற்றிய ஆய்வுக்கு உத்தரவிட வேண்டும் என்று சென்னை உயர் நீதிமன்றத்தில் ஸ்ரீராமன் என்பவர் வழக்குத் தொடர்ந்திருந்தார். மதுபானங்களில் வேதிப்பொருள்களை கலப்பதாகவும் அவர் புகார் கூறியிருந்தார்.
இந்த வழக்கு இன்று விசாரணைக்கு வந்தது. வழக்கை விசாரித்த நீதிமன்றம், இதுபற்றி விளக்கம் அளிக்குமாறு 17 மதுபான ஆலைகளுக்கு நோட்டீஸ் அனுப்ப உத்தரவிட்டது. மேலும், தமிழக உணவுப் பாதுகாப்பு ஆணையர், மதுபான ஆலைகளுக்கு நேரில் சென்று மதுபானங்களின் தரம்குறித்து ஆய்வு நடத்த வேண்டும்; அதுபற்றிய அறிக்கையை டிசம்பர் 22-ம் தேதிக்குள் நீதிமன்றத்தில் தாக்கல்செய்ய வேண்டும் என்றும் சென்னை உயர் நீதிமன்றம் ஆணையிட்டுள்ளது.

Categories: NEWS

டெப்போ கேன்டீன்கள் பதிவு சான்று பெறாத விவகாரம்: மாநகர போக்குவரத்து கழக எம்டி மீது நடவடிக்கை எடுக்க முடியுமா?

17,November, 2017 Leave a comment

சென்னை: கேன்டீன்கள் பதிவு சான்று பெறாமல் இயங்கி வரும் விவகாரத்தில் எம்டிசி மேலாண் இயக்குனர் மீது நடவடிக்கை எடுக்காதது ஏன் என்று உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் பதில் அளித்துள்ளனர்.
சென்னை மாநகர போக்குவரத்துக் கழகத்தில் டிரைவர்கள் 9756 பேர், கன்டக்டர்கள் 10,172 பேர், தொழில்நுட்ப ஊழியர்கள் 2885 பேர் என மொத்தம் 24 ஆயிரத்துக்கும் மேற்பட்ட ஊழியர்கள் பணிபுரிகின்றனர். சென்னை, காஞ்சிபுரம் மற்றும் திருவள்ளூரில் மொத்தம் 35 போக்குவரத்து பணிமனைகள் உள்ளன.இங்கு கேன்டீன் வைத்து ஊழியர்களுக்கு நிர்வாகம் மூன்று வேளை உணவு வழங்குகிறது. ஆளுங்கட்சி தொழிற்சங்கத்தை சேர்ந்தவர்கள் ஒப்பந்த அடிப்படையில் கேன்டீன் நடத்தி வருகின்றனர். இங்கு, தரமில்லாத உணவு வழங்கப்படுவதாக புகார் எழுந்தது. நிர்வாகத்திடம் ஊழியர்கள் பலமுறை புகார் அளித்தனர். ஆனால் நடவடிக்கை இல்லை.
இதையடுத்து, உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகளிடம் புகார் அளித்தனர். அதன்பேரில், உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் 33 கேன்டீன்களிலும் அதிரடியாக சோதனை நடத்தினர். ஆய்வுக்கு பின், கேன்டீன்கள் உரிமம் மற்றும் பதிவு சான்றிதழ் வாங்காமல் இயங்கி வந்தது தெரியவந்தது. பல கேன்டீன்களில் சமையலறை சுகாதாரமின்றி காணப்பட்டது. உடனே, எம்டிசி மேலாண் இயக்குனர் கிருஷ்ணமூர்த்திக்கு உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் கடிதம் அனுப்பி குறையை நிவர்த்தி செய்யுமாறு உத்தரவிட்டனர்.இதற்கிடையில், விதிமீறி ஒப்பந்தம் வழங்கியதற்காக மேலாண் இயக்குனர் மீது உணவு பாதுகாப்புத்துறை சட்டப்படி நடவடிக்கை எடுக்க ஊழியர்கள் ஆணையருக்கு நோட்டீஸ் அனுப்பினர். ஆனால் 3 மாதமாகியும் அதன் மீது ஆணையர் நடவடிக்கை எடுக்கவில்லை.
இதையடுத்து, தங்கள் நோட்டீஸ் மீது ஆணையர் எடுத்த நடவடிக்கை என்ன என்பது குறித்து தகவல் அறியும் உரிமைச் சட்டத்தில் ஊழியர்கள் மனு அளித்தனர். அந்த மனுவுக்கு தற்போது பதில் அளிக்கப்பட்டுள்ளது.அதில், மேலாண் இயக்குனர் மீது நடவடிக்கை எடுக்க அதிகாரம் இல்லை என்று தெரிவித்திருந்தனர். இதை கேள்விப்பட்டு ஊழியர்கள் அதிர்ச்சி அடைந்துள்ளனர். ஆய்வு செய்வது மட்டும் தான் உணவுப்பாதுகாப்புத் துறையின் வேலையா? என அவர்கள் கேள்வி எழுப்பியுள்ளனர்.இதுகுறித்து, நேதாஜி தொழிற்சங்க நிர்வாகி அன்பழகன் கூறியதாவது:உணவு பாதுகாப்பு சட்டம் 2006ன் படி, உரிமம் மற்றும் பதிவு சான்று இல்லை என்றால் ரூ.5 லட்சம் அபராதம் மற்றும் 6 மாதம் சிறை தண்டனை வழங்க வேண்டும். எம்டிசி கேன்டீன்களில் தவறு நடந்தது ஆதாரத்துடன் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. அதன்பேரில் தான் மேலாண் இயக்குனருக்கு தண்டனை வழங்குமாறு உணவு பாதுகாப்பு ஆணையருக்கு நோட்டீஸ் அனுப்பினோம். சட்டப்படி, தவறுக்கு காரணமாக இருந்த மேலாண் இயக்குனருக்கு நீதிமன்றம் மூலம் தண்டனை பெற்றுத்தர ஆணையர் நடவடிக்கை எடுத்திருக்க வேண்டும். ஆனால் அவர் நாங்கள் அனுப்பிய நோட்டீசை, ஆய்வு செய்த அதிகாரிகளுக்கு அனுப்பி தட்டி கழித்துவிட்டார். ஆர்டிஐ மூலம் கேட்டால், தண்டனை பெற்று கொடுக்க அதிகாரம் இல்லை என பதில் அளித்துள்ளார். வெறும் ஆய்வு மட்டும் நடத்துவதால் தவறை திருத்திவிட முடியுமா? எனவே, ஊழியர்களின் உயிருடன் விளையாடிய அதிகாரிகள் மீது நடவடிக்கை எடுக்க ஆணையர் உடனே ஆவணம் செய்ய வேண்டும் என்றார். எம்டிசி அதிகாரியிடம் கேட்டபோது, ‘’உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் உத்தரவை ஏற்று கேன்டீன்களை ஆய்வு செய்தோம். அதில் குறைகளை நிவர்த்தி செய்துள்ளோம். அதனால் நடவடிக்கை தேவையில்லை’’ என்றார்.

Categories: NEWS