Archive

Archive for the ‘DISTRICT-NEWS’ Category

அயோடின் உப்பு பயன்பாட்டை உறுதி செய்தல்

21,July, 2019 Leave a comment

12

Categories: DISTRICT-NEWS, Villupuram

அதிகாரிகள் ஆய்வு

11,July, 2019 Leave a comment

IMG-20190711-WA0032

பால் பரிசோதனை முகாம்

2,July, 2019 Leave a comment

1

Categories: DISTRICT-NEWS, Villupuram

காலாவதியாகும் தேதி குறிப்பிடாமல் பொருட்கள் விற்பனை : ரூ. 50 ஆயிரம் மதிப்பிலான பொருட்கள் பறிமுதல்

1,June, 2019 Comments off

கொடைக்கானலில் காலாவதியாகும் தேதி குறிப்பிடப்படாமல் விற்பனைக்கு வைக்கப்பட்டிருந்த சுமார் 50 ஆயிரம் ரூபாய் மதிப்புள்ள பொருட்களை உணவு பாதுகாப்பு துறையினர் பறிமுதல் செய்துள்ளனர்.

 

கொடைக்கானலில் காலாவதியாகும் தேதி குறிப்பிடப்படாமல் விற்பனைக்கு வைக்கப்பட்டிருந்த சுமார் 50 ஆயிரம் ரூபாய் மதிப்புள்ள பொருட்களை உணவு பாதுகாப்பு துறையினர் பறிமுதல் செய்துள்ளனர். உணவு பாதுகாப்பு துறை மாவட்ட நியமன அலுவலர் நடராஜன் தலைமையில் 3 பேர் கொண்ட குழுவினர், பிரையண்ட் பூங்கா, ஏரிச்சாலை உள்பட பல்வேறு பகுதிகளில் உள்ள கடைகளில் திடீர் சோதனை நடத்தினர். அதில்  பல்வேறு கடைகளில் காலாவதி தேதி குறிப்பிடப்படாமல் விற்பனைக்கு வைக்கப்பட்டிருந்த நெய்,காப்பித்தூள்,  டீத்தூள்,  கலர் சாக்லேட்டுகள், நெய், தேன்  உட்பட சுமார் ஐம்பதாயிரம் ரூபாய் மதிப்புள்ள பொருட்களை  பறிமுதல் செய்ததோடு, காலவாதியான பொருட்களை விற்றால், கடையின் உரிமம் ரத்து செய்யப்படும் என வியாபாரிகளை எச்சரித்துள்ளனர்.

Categories: Dindigul, DISTRICT-NEWS

டாஸ்மாக் கடையில் உணவுப் பாதுகாப்பு அலுவலர் ஆய்வு

21,May, 2019 Comments off

நாகையில் செயல்பட்டு வரும் டாஸ்மாக் கடை மற்றும் மது குடிக்கும் கூடங்களில் நகராட்சி உணவுப் பாதுகாப்பு அலுவலர் ஏ.டி. அன்பழகன் திங்கள்கிழமை ஆய்வு மேற்கொண்டார். 
நாகை புதிய பேருந்து நிலையம் பகுதியில் உள்ள டாஸ்மாக் பாரில் சீலிடப்படாத  தண்ணீர் பாட்டில்கள் விற்பனை செய்யப்பட்டு வருவதாக,  நாகை சார் ஆட்சியருக்கு புகார் தெரிவிக்கப்பட்டிருந்தது. இதையடுத்து, நகராட்சி உணவுப் பாதுகாப்பு அலுவலர் ஏ.டி. அன்பழகன் திங்கள்கிழமை புதிய  பேருந்து நிலையம் , மருத்துவமனை சாலை, கடற்கரை சாலைகளில் உள்ள டாஸ்மாக்  மது குடிக்கும் கூடங்களில் ஆய்வு மேற்கொண்டார்.
ஆய்வில், புதிய பேருந்து நிலையம் அருகேயுள்ள மது குடிக்கும் கூடத்தில் காலி பாட்டில்களில் தண்ணீர் பிடித்து வைக்கப்பட்டு பயன்படுத்தப்பட்டது தெரியவந்தது. இதைத் தொடர்ந்து பணியாளர்களுக்கு  உணவுப் பாதுகாப்பு  சட்ட நடவடிக்கைககள் குறித்து அறிவுறுத்தப்பட்டன.

மாம்பழங்கள் பறிமுதல்

21,May, 2019 Comments off

https://foodsafetynews.files.wordpress.com/2019/05/ae3ec-1.jpg

Categories: Ariyalur, DISTRICT-NEWS

போலி டீத்தூள் ஆய்வு

21,May, 2019 Comments off

https://foodsafetynews.files.wordpress.com/2019/05/c0b92-3.jpg

அச்சடித்த காகிதங்களில் உணவு பொருட்களை பயன்படுத்த கூடாது

25,April, 2019 Comments off

https://foodsafetynews.files.wordpress.com/2019/04/40af4-5.jpg

செயற்கை முறையில் பழுக்கவைக்கப்பட்ட மாம்பழங்களை கண்டறிவது எப்படி?- உணவுப் பாதுகாப்புத் துறை அதிகாரி விளக்கம்

25,April, 2019 Comments off

செயற்கை முறையில் பழுக்கவைக் கப்பட்ட மாம்பழங்களை கண்டறிவது குறித்து, உணவுப் பாதுகாப்புத் துறை அதிகாரிகள் விளக்கம் அளித்துள்ளனர்.

கோவை மாநகராட்சிப் பகுதி யில் கருப்பகவுண்டர் வீதி, பெரிய கடை வீதி ஆகிய இடங்களிலுள்ள பழ குடோன்கள், சில்லறை விற்பனைக் கடைகளில், கார்பைடு கற்களைக் கொண்டு செயற்கை முறையில் மாம்பழங்களை பழுக்க வைப்பதாக, உணவுப் பாதுகாப்புத் துறையினருக்கு தகவல் கிடைத் தது. இதையடுத்து, கோவை மாவட்ட உணவுப் பாதுகாப்புத் துறை அதிகாரி விஜயலலிதாம் பிகை தலைமையிலான அலுவலர் கள் அடங்கிய குழுவினர், நேற்று காலை திடீர் ஆய்வு மேற்கொண்டனர்.

இதுதொடர்பாக விஜயலலிதாம் பிகை கூறும்போது, ‘மாம்பழ குடோன்கள், ஆரஞ்சு, சாத்துக்குடி, மாதுளை சேமிப்புக் கிடங்குகள் உட்பட 32 கடைகளில் ஆய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டது.

அப்போது, அங்கு அழுகிய நிலையில் இருந்த மாம்பழம் 220 கிலோ, ஆரஞ்சு 65 கிலோ, சாத்துக்குடி 32 கிலோ, மாதுளை 34 கிலோ பறிமுதல் செய்யப்பட்டு அழிக்கப்பட்டன.

மேலும், பழ வியாபார நிறுவனங் களுக்கான உணவுப் பாதுகாப்பு குறித்த விழிப்புணர்வு கூட்டத்துக்கு ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது. செயற்கை முறையில் பழுக்கவைக் கப்பட்ட பழங்களை உட்கொண் டால் வயிற்று வலி, குடற்புண், தலைவலி, புற்றுநோய் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. எனவே, செயற்கை முறையில் பழுக்க வைக்கப்பட்ட பழங்களை உண்பதை மக்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.

செயற்கை முறையில் பழுக்க வைக்கப்பட்ட மாம்பழத்தின் வெளிப்புறத் தோற்றம் சீராக காணப்படும். மாம்பழத்தை வெட்டிப் பார்க்கும்போது, உள்பகுதி வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். உண்ணும் போது சுவையின்றி இருக்கலாம். மாம்பழத்தை அழுத்திப் பார்த்தால், அதன் தன்மை மிருதுவாக இல்லாமல் கடினமாக இருக்கும்.

இவ்வாறு அவர் கூறினார்.

Categories: Coimbatore, DISTRICT-NEWS