Archive

Archive for the ‘Coimbatore’ Category

உணவு பாதுகாப்பு துறையால் வாழை விவசாயிகள் மகிழ்ச்சி

4,January, 2021 Comments off

உணவு பாதுகாப்பு துறை உத்தரவால், வாழை விவசாயிகள் மகிழ்ச்சி அடைந்துள்ளனர்.கடந்த, பத்து மாத காலமாக கொரோனா உள்ளிட்ட காரணங்களால், ஓட்டல்கள், திருமண மண்டபங்கள் மூடியிருந்தன. இதனால் வாழைத்தாருக்கும், வாழை இலைக்கும் வியாபாரிகளிடமிருந்து, சரியான விலை கிடைக்காமல் இருந்தது.தற்போது, ஊரடங்கு தளர்வுகளால், ஓரளவு பழைய நிலை திரும்பி வருகிறது. இந்நிலையில், உணவு பாதுகாப்பு துறை, ஓட்டல்கள், தள்ளுவண்டி கடைகள், சாலையோர உணவகங்களில் உணவுப் பொருட்கள் பரிமாறவும், பார்சல் கட்டவும் பிளாஸ்டிக், பாலிதீன் பேப்பர்களை பயன்படுத்த, தடை விதித்துள்ளது.உணவுப் பொருட்களில் நச்சு கலப்பதை தவிர்க்க, உணவு பொருட்களை கட்டாயம் வாழையிலையில் தான் அளிக்க வேண்டும் என, அதிகாரிகள் வலியுறுத்தியுள்ளனர். இதனால், வாழை இலையின் தேவை அதிகரித்துள்ளதால், விவசாயிகள் மகிழ்ச்சி அடைந்துள்ளனர்.

Categories: Coimbatore, DISTRICT-NEWS

உணவு பாதுகாப்பு துறையால் வாழை விவசாயிகள் மகிழ்ச்சி

4,January, 2021 Comments off

உணவு பாதுகாப்பு துறை உத்தரவால், வாழை விவசாயிகள் மகிழ்ச்சி அடைந்துள்ளனர்.கடந்த, பத்து மாத காலமாக கொரோனா உள்ளிட்ட காரணங்களால், ஓட்டல்கள், திருமண மண்டபங்கள் மூடியிருந்தன. இதனால் வாழைத்தாருக்கும், வாழை இலைக்கும் வியாபாரிகளிடமிருந்து, சரியான விலை கிடைக்காமல் இருந்தது.தற்போது, ஊரடங்கு தளர்வுகளால், ஓரளவு பழைய நிலை திரும்பி வருகிறது. இந்நிலையில், உணவு பாதுகாப்பு துறை, ஓட்டல்கள், தள்ளுவண்டி கடைகள், சாலையோர உணவகங்களில் உணவுப் பொருட்கள் பரிமாறவும், பார்சல் கட்டவும் பிளாஸ்டிக், பாலிதீன் பேப்பர்களை பயன்படுத்த, தடை விதித்துள்ளது.உணவுப் பொருட்களில் நச்சு கலப்பதை தவிர்க்க, உணவு பொருட்களை கட்டாயம் வாழையிலையில் தான் அளிக்க வேண்டும் என, அதிகாரிகள் வலியுறுத்தியுள்ளனர். இதனால், வாழை இலையின் தேவை அதிகரித்துள்ளதால், விவசாயிகள் மகிழ்ச்சி அடைந்துள்ளனர்.

Categories: Coimbatore, DISTRICT-NEWS

பொள்ளாச்சியில் ஆய்வு

9,March, 2020 Comments off

Categories: Coimbatore, DISTRICT-NEWS

புகையிலை பொருட்கள் பறிமுதல்

29,November, 2019 Comments off

Categories: Coimbatore, DISTRICT-NEWS

தரமற்ற பால்கோவா விற்பனை

28,September, 2019 Comments off

Categories: Coimbatore, DISTRICT-NEWS

புகையிலை பொருட்கள் பறிமுதல்

6,September, 2019 1 comment

Categories: Coimbatore, DISTRICT-NEWS

செயற்கை முறையில் பழுக்கவைக்கப்பட்ட மாம்பழங்களை கண்டறிவது எப்படி?- உணவுப் பாதுகாப்புத் துறை அதிகாரி விளக்கம்

25,April, 2019 Comments off

செயற்கை முறையில் பழுக்கவைக் கப்பட்ட மாம்பழங்களை கண்டறிவது குறித்து, உணவுப் பாதுகாப்புத் துறை அதிகாரிகள் விளக்கம் அளித்துள்ளனர்.

கோவை மாநகராட்சிப் பகுதி யில் கருப்பகவுண்டர் வீதி, பெரிய கடை வீதி ஆகிய இடங்களிலுள்ள பழ குடோன்கள், சில்லறை விற்பனைக் கடைகளில், கார்பைடு கற்களைக் கொண்டு செயற்கை முறையில் மாம்பழங்களை பழுக்க வைப்பதாக, உணவுப் பாதுகாப்புத் துறையினருக்கு தகவல் கிடைத் தது. இதையடுத்து, கோவை மாவட்ட உணவுப் பாதுகாப்புத் துறை அதிகாரி விஜயலலிதாம் பிகை தலைமையிலான அலுவலர் கள் அடங்கிய குழுவினர், நேற்று காலை திடீர் ஆய்வு மேற்கொண்டனர்.

இதுதொடர்பாக விஜயலலிதாம் பிகை கூறும்போது, ‘மாம்பழ குடோன்கள், ஆரஞ்சு, சாத்துக்குடி, மாதுளை சேமிப்புக் கிடங்குகள் உட்பட 32 கடைகளில் ஆய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டது.

அப்போது, அங்கு அழுகிய நிலையில் இருந்த மாம்பழம் 220 கிலோ, ஆரஞ்சு 65 கிலோ, சாத்துக்குடி 32 கிலோ, மாதுளை 34 கிலோ பறிமுதல் செய்யப்பட்டு அழிக்கப்பட்டன.

மேலும், பழ வியாபார நிறுவனங் களுக்கான உணவுப் பாதுகாப்பு குறித்த விழிப்புணர்வு கூட்டத்துக்கு ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது. செயற்கை முறையில் பழுக்கவைக் கப்பட்ட பழங்களை உட்கொண் டால் வயிற்று வலி, குடற்புண், தலைவலி, புற்றுநோய் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. எனவே, செயற்கை முறையில் பழுக்க வைக்கப்பட்ட பழங்களை உண்பதை மக்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.

செயற்கை முறையில் பழுக்க வைக்கப்பட்ட மாம்பழத்தின் வெளிப்புறத் தோற்றம் சீராக காணப்படும். மாம்பழத்தை வெட்டிப் பார்க்கும்போது, உள்பகுதி வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். உண்ணும் போது சுவையின்றி இருக்கலாம். மாம்பழத்தை அழுத்திப் பார்த்தால், அதன் தன்மை மிருதுவாக இல்லாமல் கடினமாக இருக்கும்.

இவ்வாறு அவர் கூறினார்.

Categories: Coimbatore, DISTRICT-NEWS

கோவை : பேருந்தில் 3 மூட்டை குட்கா பறிமுதல்

22,March, 2019 Comments off

கோவையில் தனியார் பேருந்தில் நடத்தப்பட்ட அதிரடி வேட்டையில், 3 மூட்டை குட்கா புகையிலைப் பொருட்கள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டது.

 

கோவையில் தனியார் பேருந்தில் நடத்தப்பட்ட அதிரடி வேட்டையில், 3 மூட்டை குட்கா புகையிலைப் பொருட்கள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டது. உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிகாரிகள் நடத்திய இந்த சோதனையில் குட்கா கடத்தலில் தொடர்புடைய பேருந்தையும் பறிமுதல் செய்தனர்.

Categories: Coimbatore, DISTRICT-NEWS

கோவையில் குட்கா பறிமுதல்

16,November, 2018 Comments off

https://foodsafetynews.files.wordpress.com/2018/11/59723-3.jpg

Categories: Coimbatore, DISTRICT-NEWS