Author Archive

குரோம்பேட்டையில் 45 கடைகளில் சோதனை புகையிலை பொருள் பறிமுதல் வியாபாரிகள் மறியல்

16,September, 2014 Leave a comment

குரோம்பேட்டை, செப்.16:
குரோம்பேட்டையில் 45 கடைகளில் பதுக்கி வைத்திருந்த புகையிலை பொருட்களை, உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் மருந்து கட்டுப்பாட்டு துறை அதிகாரிகள் பறிமுதல் செய்தனர். இதை கண்டித்து வியாபாரிகள் மறியல் செய்தனர்.
தமிழக அரசால் தடை செய்யப்பட்ட புகையிலை பொருட்கள், சென்னை மற்றும் புறநகர் பகுதிகளில் பதுக்கி வைத்து விற்பனை செய்யப்படுவதாக உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் மருந்து கட்டுப்பாட்டு துறைக்கு புகார்கள் வந்தன. இதையடுத்து, அத்துறையின் காஞ்சிபுரம் மாவட்ட நியமன அலுவலர் ஜெகநாதன் தலைமையில் அதிகாரிகள் நேற்று குரோம்பேட்டை பகுதியில் திடீர் சோதனையில் ஈடுபட்டனர். அப்போது, கடைகளில் விற்பனைக்காக பதுக்கி வைக்கப்பட்டு இருந்த 15 ஆயிரம் மதிப்புள்ள புகையிலைப் பொருள்களை பறிமுதல் செய்து, அழித்தனர்.
இதுகுறித்து, பல்லாவரம் நகராட்சி உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் வேலவன் கூறியதாவது: குரோம்பேட்டை ராதா நகர் மற்றும் மெயின் ரோடு பகுதிகளில் உள்ள 45 கடைகளில் சோதனை நடத்தி 15 ஆயிரம் மதிப்புள்ள புகையிலை பொருட்கள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டது.
இதேபோல், தொடர் சோதனை நடத்தப்படும். தடை செய்யப்பட்ட புகையிலைப் பொருள்கள் வைத்திருப்பது கண்டறியப்பட்டால், கடைக்காரர்கள் மீது கடும் நடவடிக்கை எடுப்பதுடன், அபராதமும் விதிக்கப்படும் என்றார்.
அதிகாரிகள் சோதனை செய்ய வந்தபோது தடை செய்யப்பட்ட பொருட்களை வைத்திருந்த கடைக்காரர்கள் சிலர், கடையை மூடிவிட்டனர். அப்போது கடையை திறக்கும்படி அதிகாரிகள் கூறினர். அவர்கள் மறுத்தனர். பின்னர், அந்த கடைகளுக்கு, அதிகாரிகள் சீல் வைக்க முயன்றனர். அதற்கு எதிர்ப்பு தெரிவித்து, சில வியாபாரிகள் சாலை மறியல் செய்தனர். இதனால் அங்கு பெரும் பரபரப்பு ஏற்பட்டது.
புகையிலை பொருட்களை கைப்பற்ற அதிகாரிகள் வந்தபோது பூட்டியிருந்த கடைக்கு சீல் (உள்படம்) வைத்தனர். இதை எதிர்த்து வியாபாரிகள் முற்றுகை போராட்டம் நடத்தினர்.

வானூர், கோட்டகுப்பம் பகுதியில் உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் சோதனை

16,September, 2014 Leave a comment

விழுப்புரம் மாவட்டம் வானூர் மற்றும் கோட்டகுப்பம் பகுதியில் உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் ஞாயிற்றுக்கிழமை திடீர் சோதனை நடத்தினர். இச் சோதனையில் கைப்பற்றப்பட்ட காலாவதியான பொருள்கள் மற்றும் புகையிலை பொருள்களை உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் சோதனை நடத்தி அழித்தனர்.

விழுப்புரம் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள், வானூர் வட்ட அதிகாரிகள் ஆகியோர் இணைந்து விழுப்புரம் மாவட்டம் திருச்சிற்றம்பலம் கூட்டுச் சாலை, வானூர், கோட்டகுப்பம் உள்ளிட்ட பகுதிகளில் திடீர் சோதனை நடத்தினர். இச் சோதனையில் விற்பனை தேதி தவறிய எண்ணெய் பாக்கெட்டுகள், சமையல் பொருள்கள், மற்றும் தடையை மீறி விற்பனை செய்யப்ட்ட புகையிலை பொருள்கள் ஆகியவற்றை பறிமுதல் செய்தனர்.

இதனைத் தொடர்ந்து பறிமுதல் செய்யப்பட்ட பொருள்களை அனைத்தையும் திருச்சிற்றம்பலம் கூட்டுச் சாலையில் போட்டு அழித்தனர். மேலும் கடையின் உரிமையாளர்களிடம் தொடர்ந்து விற்பனை தேதி தவறிய பொருள்கள் விற்பனை செய்யப்பட்டால் கடையின் உரிமம் ரத்தாகும் என்றும் அவர்கள் எச்சரித்தனர்.

Categories: DISTRICT-NEWS, Villupuram

Farmers seize 6 tonnes of adulterated jaggery

15,September, 2014 Leave a comment

A group of farmers and manufacturers of jaggery based at Karuppur on Saturday seized two vehicles carrying 150 bags of the adulterated product while being transported to a godown here.
They have lodged a complaint with T. Anuradha, District Designated Officer, Tamil Nadu Food Safety and Drug Administration Department.
They said action should be taken against adulterators.
Later, a team of officials took samples from the vehicles, and from the godown. The manufacturer was asked to keep the jaggery bags in the godown under their own custody. Only after the laboratory reports are available, further action would be taken, officials said. Officials took a total of ten samples from various godowns in the area too.
Production and auction of jaggery has been stopped for the last 10 days. Hence no tender was taking place in the market at Shevapet. Officials said that farmers, manufactures, and merchants have promised that only non-adulterated products would be available in the market.
Adulteration of jaggery by mixing of white sugar, and chemicals had led to officials initiating action.

Categories: NEWS

FSSAI Launched an Online Food Product Approval System (FPAS)

15,September, 2014 Leave a comment

Flavoured Water Drinks
In order to streamline the Food Product Approval, where a different application form is required for each stated category, the FSSAI has designed and implemented an Online Food Product Approval System (FPAS) which can be accessed at
FSSAI, from time to time has issued advisories on the procedures for obtaining Product Approval. Product approval is required for food products including food ingredients or food additives for which there are no standards defined under Food Safety & Standards Act, 2006. Product approval from FSSAI before licensing is required for products where
Standards have not been specified under FSS Act, Rules & Regulations
Are different from the food products category stated in the Regulations
The FSSAI advisory No P. 15025/01/2013-PA/FSSAI dated 11.05.2013 had stated that any new or existing product that is a proprietary food, functional food, Health Supplement, Nutraceutical etc. will need to go through the ‘Product Approval’ process. FSSAI feels that this is in accordance with the FSS Act 2006 which authorizes FSSAI to “ensure availability of safe and wholesome food for human consumption and also to lay down science based standards”.
Food products where the safety of its ingredients present in the product are known and are permitted under FSS Regulations, 2011/Codex and other regulatory bodies like EU/FSANZ/ USFDA etc.
Will be granted product approval if food product does not contain plants or botanicals or substances from animal origin.
Will be considered for Product approval/NOC if the food product contains ingredients including plants or botanicals or substances from animal origin.
PA will be given only after safety assessment is completed
NOC will be granted to food products in market where license has been granted under previous Act/Orders
Will be referred to respective Scientific Panels prima facie where safety of the ingredients is insufficient to make a safety determination, product approval shall be granted/ denied on the basis of risk assessment.
Only authorization of ingredients will be required for products
if safety of its ingredients and their conditions of use as stated therein and published by FSSAI
if ingredients are standardized or permitted under FSSR 2011 will not require further safety assessment
Through FPAS, FBOs will now be able to
Check online, to see if they require to get Product Approval of their products
Apply online
Pay relevant fee
Provide required clarifications
Track status
Receive NOC/Product Approval as relevant
FSSAI feels this move will bring consistency, transparency and ease of use to the otherwise complex process of scientific risk assessment of new food products being introduced into the Indian market. The FPAS has been developed by
National Institute for Smart Government (NISG) under the aegis of the Product Approval and Screening Committee.

Categories: NEWS

In spite of ban, tobacco vendors openly selling tobacco products at rly station

15,September, 2014 Leave a comment

Even after the ban on the sale of tobacco products like gutkha and pan masala by the state government, vendors are openly selling these products at the entry gate of the city rail railway station.
“Thousands of people and tourists visit the railway station every day. Authorities are setting a wrong example by allowing these vendors to sell tobacco products here. It’s pathetic as people who chew these products generally spit here and there,” said a local.
“In absence of checks, these vendors have not even installed statutory warning on signboards,” he added.Anuj Joshi, a visitor at the railway station, said, “In addition to flouting the norms, they are also responsible for polluting environment. Authorities should take strict action against them.”
It is worth mentioning the state government had in August 2012 banned the sale, storage, manufacture and distribution of chewing tobacco products, including gutkha and pan masala, under regulation 2.3.4 of the Food Safety and Standards (Prohibition and Restriction on Sales) Regulations of 2011, under the Food Safety and Standard Act.
At present, gutkha products have been banned in 23 states and five union territories in India.
Ravinder Sharma, superintendent at railway station, said, “The sale of tobacco products has been banned in the state. We will take strict action against vendors who will be found flouting norms.”
Bad effects on our health
Consuming tobacco products can have bad effects on our health and can cause bad breath, stained teeth, ulcers, cavities, high blood pressure and oral cancer.
Tobacco ruins sense of taste and smell, sores our mouth, decreases athletic ability and can cause dizziness and nausea.
People having tobacco products for long time can suffer from leukoplakia, a mouth disease characterised by white patches and oral lesions on the cheeks, gums or tongue, cancer of the mouth, heart disease, including heart attack and stroke.

Categories: NEWS

Tonnes of Fake Bodybuilding Supplements seized by Police in Delhi

15,September, 2014 Leave a comment

This is another incident where the police has caught fake supplements. These company puts your health at risk just to make some quick money. The Uttar Pradesh special task force ( UP- STF) and food and drugs department on Saturday seized over 36 tonnes of food supplements after raids were conducted in the city.
Team started after they received a tipoff from an anonymous person, the team raided two localities in Murad Nagar and Hindon Vihar and seized food and bodybuilding supplements prepared and packaged without any license from the Food and Safety Standards of India (FSSI).
The packaged supplements were being sold under the names of reputed international brands and were being distributed to sellers in Chandni Chowk, Delhi.Optimum Nutrition, Muscle Blaze, Muscle Tech, Universal Nurition few of these brands of which they we making duplicate supplements. Below is a picture of police team catching these people red handed.

The major haul of around 28 tonnes was seized from Murad Nagar, where a former gym operator and a businessman had setup a unit in Mainapur Industrial Area. He was allegedly involved in mixing various ingredients to prepare health and bodybuilding supplements. These supplements were later packed into high quality packets which makes the bottle and boxes look-a-like of the originals which makes it very difficult to detect. Another haul of around 8.5 tonnes was seized by officials from Hindon Vihar area.
Officials from the food and drug department at Ghaziabad said that the accused Sandeep Malik was running the unit without any license. The material seized from his factory has been sent to Lucknow for testing at a government laboratory.

“As per norms, the accused had not procured any approval from FSSI to prepare supplements. We have sent the items for testing and it is feared that these may contain steroids,” Vinit Kumar, the designated officer of food and drugs department said. “The accused will be booked under relevant IPC sections and also under provisions of Food and Safety Standards Act,” Kumar added.
Fake supplements industry is growing very fast. Its a quick way for some of these people to make quick money by putting innocent people’s health at risk. Please read our article on how to detect duplicate suppplements

5 Rules to detect fake bodybuilding supplement
Fake bodybuilding supplements products are on the rise these days. Its a major concern for all of us because its not only money wasted, but it also puts our health at risk. You can read about this in detail here . We suggest that you buy bodybuilding protein supplement from genuine dealers of reputed brands. You can also buy bodybuilding supplement online from trusted websites.

Now you have done a lot of research on bodybuilding supplements and zeroed in on a particular brand. You have read lots of good reviews about this product and you are really excited about buying it. You find out who is giving you most discount and finally you buy this supplement from your hard earned money. Now as expected you are looking for some good results in your physic, but to your surprise you do not see any improvements, then you doubt your self whether you are working hard enough which leads to confusion and demoralization. But the actual cause may be the supplement that you are taking is fake. Read on further on how to detect a fake supplement and save your hard earned money.
Rule # 1 Check the Seal
Rule No 1 is to check the seal properly. If there is no seal, then its definitely fake! If the seal is there then on close observation we can make out the difference between original and fake
a) The seal on the inner side of the lid should be checked carefully, The duplicate ones are loosely attached and are of poor quality.

Fake Supplement
b) Actual seal on the bottle should have proper edges and should be uniformly attached. It should not be open or loose from any side.

Fake Supplement
c) Seal usually have name of the brand endorsed on it, If the seal is plain and of low quality then its probably fake.

Fake Supplement
Rule # 2 Hologram / Logo
Rule no 2 is to check the logo of the brand and hologram, Most of the popular brand have a hologram mark which is difficult to forge.
Below is an example of Hologram on Optimum Nutrition brand.

Fake Supplement
Examples of fake Logo of Optimum Nutrition

Fake Logo
Rule # 3 MRP Sticker
Another easy way to detect fake is to check the MRP Sticker, Fake product usually paste another sticker for the MRP on the container. The Sticker on the genuine products are as shown below.

MRP sticker hologram
Rule # 4 LOT No Verification
We can verify genuine product by looking at the LOT No, Some companies provide online
service to validate LOT no of their product. For others you can call the customer care and confirm the lot no of bodybuilding supplements. Fake Supplements will have invalid LOT No.

Fake LOT No

Categories: NEWS

Better jalandhar Milk: Adulteration—I Tag of prosperous state slowly slipping away

15,September, 2014 Leave a comment

Jalandhar, September 14
Punjab might have been known for the purity of its milk and ghee, which flowed in its prosperous villages. But those who have seen the changes in the past few years would know the vision of a prosperous state has long been slipping away.
With a dramatic rise in the number of failed milk samples being churned out every month, concerns over adulterated milk in the district are increasing with each passing day.
There are about 400 dairies in Jalandhar. The total milk production in the district is about 8 to 10 lakh litres per day. While the Dairy Department says 80 per cent of this is consumed in homes, only about 20 per cent of the milk goes out into the market. So, the commercial produce is officially pegged at just 1.5 lakh litres per day.
The largest concentration of commercial dairies in the district lies at the Jamsher Dairy Complex which has 300 to 250 dairies. And while substantial dairy contributions are also made by Bulandpur, Sekhe and Nala villages, in total these three villages have about 50 to 60 dairies. Insiders say almost half the milk, which comes out of the dairies is adulterated and it has only intensified over time — the months before Diwali witness the most adulteration activity.
Other large scale commercial milk producing agencies in the city produce about 65,000 to 80,000 litres of milk per day.
As far as adulteration goes — there are various means, ingredients and techniques, which are there to adulterate milk. Various ingredients, including urea, are mixed up to create concoctions which go into bulk quantities of milk. Sources say the quantity of the milk mixed is subject to the intentions of the dairy owners. Some one third quantities, others half yet others even lesser.
However, the results are similar. Owing to consumption of urea in large quantities, there are deeply adverse affects on the health of the consumers. Even as the practice has been opposed by consumers and cases against various dairy owners have been pending from time to time, eventually they have all been let off. So far, except challaning, there hasn’t been any concrete action on any of the establishments selling adulterated milk.
How it is done
Across the district (dairies) the practice of mixing synthetic milk into milk is rampant. The concoction prepared for synthetic milk usually comprises of ingredients like – refined oil, Urea, washing powder (some even allege shampoo is mixed), water caltrop (singhara) oil, water.
Many dairy owners, it is said, mix the concoction using contaminated water and some prepare it right in the water or food troughs of the animals in their dairies.
There have been some complaints of milk tasting acidic in the district as well. In those cases, the health department says the samples are sent to be tested at the Bacteriology lab at Kharar.
It is said almost majority of the milk consumed by dhabas and cheap roadside vends is prepared in this way.
Barring synthetic milk, injecting cattle with banned injections to increase their produce is another illegal way to extract milk or make a shortcut to increased milk production which causes various health hazards for the cattle and for the people consuming that milk. Unhealthy cattle with diminished milk produce are often injected with banned vaccines for artificial lactation or to increase the amount of their milk produce. The procedure often results in increased milk produce for about six to seven months but is illegal and punishable.
Health hazards
Speaking on the side effects of putting urea in milk, veterinary expert Dr Jatinder Bedi said, "This sort of milk is not safe for humans. But many of us are consum,ing it and actually paying for it too. Increased urea is causing increased amounts of uric acid in our bodies and is also causing a plethora of kidney problems in us. Especially surprising is the rate at the children are getting increased uric acid and kidney troubles these days. Most of us might not even know we have been consuming adulterated milk for years."
Failed samples
While the frequency of sampling has slightly increased in the past few years, the number of failed samples has also dramatically risen.
While from 2010 to 2012 only 37 samples failed, in the past three this year months alone, 26 samples failed. In the run up to Diwali, many more samples shall be collected from all sorts of establishments.
In the month of June this year 18 samples failed, in July 13 samples failed and in August 15 samples failed. The report of the samples taken in September is yet to arrive.
Notably, until July this year, about 97 samples had been taken out of which 56 failed.
Previously, of the 101 samples taken in the district from 2010 to 2012, 37 failed. Of the total 20 milk samples taken from both urban and rural milk vendors by the Health Department in 2012 (January to September), five failed. In 2011, the Health Department took a total of 62 milk samples, out of which 22 failed.
In 2010 (between March 15, 2010, and August 18, 2010), 19 samples were taken by the health and dairy development board food inspectors, out of which 10 failed.
Punitive action
There are two kinds of categories in which failed samples are categorised – substandard and unsafe. The unsafe ones are those which are unfit for human consumption and have foreign particles which might even be fatal to human beings if consumed.
Owners whose milk samples have been unsafe got to court for a trial. Punishment to them might range from 6 months to 5 years in jail depending upon the degree of adulteration.
The substandard ones are those which are low fat or comprise relatively lesser adulteration – like mixing of benign substances which dilute the milk but do not make it harmful. The owners of the substandard samples are fine, again, according to the degree of adulteration in the milk. Fine might range from 10,000 to 50,000.
Until July this year, so far the health department has collected 2 and a half lakh in fines from various owners for milk adulteration.
FSSA and samples under Health Dept purview
While the Health Department has been operating as per the Food Safety Standard Act (FSSA), 2006, (implemented in Punjab in August 2011), before the implementation of the FSSA, the Dairy Department was working in tandem with the Health Department under the Food Adulteration Act, 1954. After FSSA implementation powers to conduct sampling now lie only with the health department.
Sources say since the implementation of the FSSA, the law is being soft on offenders and most samples which are even unfit for human consumption are let off by being labeled merely substandard. Blaming the Health Department-dairy owners’ nexus for rampant milk adulteration in the district, the sources say under the FSSA, the DC or the SDM delegates a food inspector to look into the matter and offenders are simply challaned even when they should be taken to court.
A case in point is nine milk vendors (seven from Jamsher Dairy Complex and the rest from the city) who were taken to court few years ago by the Dairy Development Board after their samples failed. Sources say the law was later tweaked to facilitate the dairy owners. "A complaint was registered against the erring milk vendors by food inspectors of the Health and Dairy Departments in the Sessions Court in 2010, but ironically, some dairy owners got their samples rechecked later and they were mysteriously declared passed," said sources.
Offenders enjoy impunity
Sources say the Health Department’s sampling or punitive drives lack steam and actions against dairy owners is not as strict as it should be.
The ideal solution for the situation, it is said, is the government stepping up pressure on health department to punish erring dairy owners but that is not being done.
Sources allege trucks full of skimmed milk or milk powder have entered dairy complexes in the city many times but they have never been intercepted. Meanwhile, with passing years, the dosage of banned injections to cattle has also seen dramatic increase which is fatal for both humans and the animal. While formerly owners only permitted 5 to 10 ml of vials being injected to animals, now cans full of banned medicines are being empties into animals via big vaccines but no one does a thing about it, allege sources. They also say it is not known from where such big quantity of banned vaccines is being procured.
Meanwhile, in general the rate of water and skimmed milk adulteration in milk is said to be highest.
Dairies Department
With the department no more doing sampling, it is conducting awareness workshops for various people and consumers and sellers of milk in rural as well as urban areas. Development officer, Dairies Department, Wariam Singh says, "For people to buy healthy milk, they need to be aware about the sort of milk they should consume. We conduct regular awareness camps in various areas and union, locality improvement committees which want us to hold camps in their areas are free to contact us."
People can contact the Dairies Department at 0181-2233441.
Health view
District Health Officer Dr Balwinder Singh said, "It’s been one year and four months since I took charge in Jalandhar and we have only been ensuring that no establishment indulging in milk adulteration is spared. We are not making any consideration for any establishment – big or small – and sampling is regularly being done every month to make sure that adulterated milk is not in circulation in the district. Moreover, the frequency of sampling has only increased recently and it indicates we have got strict."
Speaking about rare punitive action against offenders, and only fines being common, the DHO says, "The Act (FSSA) has recently been implemented and strict punitive action is invited only if the the milk is totally unsafe for consumption. Milk adulteration is mostly of the sub-standard category. And for the coming festive season, our target is to aim at maximum reforms and sampling to ensure that people consume proper milk and milk products, which do not pose any danger to their health."

Categories: NEWS

இரசாயனம் கலந்து விற்பனை; ரூ.6 லட்சம் மதிப்புள்ள வெல்லம் பறிமுதல்

14,September, 2014 1 comment


சேலம் மாவட்டத்தில் கரும்பு அதிகமாக உற்பத்தியாகும், ஓமலூர், தேக்கம்பட்டி, மூங்கில்பாடி, வட்டக்காடு, கருப்பூர், காமலாபுரம், தீவட்டிப்பட்டி, டேனிஷ் பேட்டை, உள்ளிட்ட இடங்களில், சிறிய அளவிலான 100-க்கும் மேற்பட்ட வெல்ல ஆலைகள் செயல்பட்டு வருகிறது.

இந்தப்பகுதியில் உற்பத்தி செய்யப்படும் வெல்லத்தை உற்பத்தியாளர்கள், செவ்வாய்பேட்டையில் உள்ள வெல்ல மண்டிக்கு கொண்டு வந்து ஏலத்தில் விற்பனை செய்கின்றனர்.

இந்தநிலையில், கடந்த சில வாரங்களுக்கு முன்பு மாவட்ட உணவு பாதுகாப்புத்துறை நியமன அலுவலர் டாக்டர் அனுராதா தலைமையிலான அதிகாரிகள், செவ்வாய்பேட்டை பகுதி வெல்ல வியாபார கடைகளில் திடீர் ஆய்வு நடத்தினர்.

அப்போது அங்கு விற்பனைக்கு வைக்கப்பட்டிருந்த வெல்லத்தில், உணவு பாதுகாப்பு சட்டத்தில் கூறப்பட்டுள்ளதை விட, அதிக அளவில் இரசாயனம் கலந்துள்ளதாகவும், கரும்புச் சாறில் தயாரிக்கவேண்டிய வெல்லத்தில் அஸ்கா சக்கரை கலந்து வெல்லம் தயாரித்துள்ளது தெரியவந்தது.

இதையடுத்து, சில வெல்ல உருண்டைகளை பரிசோதனைக்கு எடுத்து சென்ற அதிகாரிகள் இரசாயணம்- அஸ்கா சர்க்கரை கலந்து வெல்லம் தயாரிக்க தடை விதித்தனர். இதனால் கடந்த 2 வாரமாக வெல்லம் உற்பத்தியாளர்கள், தங்களது வெல்ல உற்பத்தியை நிறுத்தியுள்ளனர்.

இந்தநிலையில், ஓமலூர் பகுதியிலிருந்து இரசாயனம் கலந்த சுமார் 6 டன் வெல்லம் லாரியில் கொண்டு வந்து செவ்வாய்பேட்டை பகுதியில் உள்ள ஒரு வியாபாரிக்கு சொந்தமான குடோனில் விற்பனைக்கு பதுக்கி வைத்திருப்பதாகவும், இரசாயனம் கலந்த வெல்லம் ஏற்றி வந்த இரண்டு லாரிகளை சிறைபிடித்து வைத்திருப்பதாகவும் ஓமலூர் பகுதி வெல்ல உற்பத்தியாளர்கள் உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் அனுராதாவிடம் புகார் செய்தனர்.

அதன்படி நேற்று மதியம் செவ்வாய்பேட்டை பகுதியில் சம்பந்தப்பட்ட குடோனுக்கு சென்று ஆய்வு செய்தனர். அப்போது குடோனில் ரூ.4 இலட்சம் மதிப்புள்ள இரசாயனம் கலந்த வெல்லம் பதுக்கி வைத்திருப்பது தெரியவந்தது.

இதையடுத்து, சாக்குபையில் இருந்த வெல்லத்தை அதிகாரிகள் பறிமுதல் செய்தனர். அப்போது, வியாபாரிகள் சிலர் லாபநோக்கத்தோடு செயல்பட்டு இரசாயனம் கலந்த வெல்லத்தை மறைமுகமாக கொள்முதல் செய்வதாக வெல்ல உற்பத்தியாளர்கள் தரப்பில் அதிகாரிகளிடம் தெரிவிக்கப்பட்டது.

இது குறித்து மாவட்ட உணவு பாதுகாப்புத்துறை நியமன அலுவலர் டாக்டர் அனுராதா நிருபர்களிடம் கூறியதாவது:-

சேலம் சுற்றுவட்டார பகுதியில் உற்பத்தி செய்யப்படும் வெல்லத்தில் சர்க்கரை பாவு அதிகமாக சேர்க்கப்படுகிறது. வெல்லத்திற்கு கரும்புச் சாறு மூலப்பொருட்களாக இருந்தாலும், அதிலுள்ள அழுக்கு எடுப்பதற்காக சூப்பர் பாஸ்பேட், சப்போலேட், ஹைட்ரோசன், சோடா உப்பு போன்ற இரசாயனம் சேர்ப்பதால், இது உண்ணும் மனிதர்களுக்கு உணவு குழாயில் வீக்கம், கல்லீரல் வீக்கம், புற்றுநோய் போன்ற பாதிப்புகள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. எனவே, உணவு பாதுகாப்பு தர நிர்ணயம் சட்டத்தில் தெரிவித்துள்ளவாறு தரமான வெல்லத்தை உற்பத்தி செய்ய வேண்டும் என்று ஏற்கனவே வெல்ல உற்பத்தியாளர்களிடம் கூறியுள்ளோம்.

கரும்புச்சாறு மூலம் தான் வெல்லம் உற்பத்தி செய்ய வேண்டும். ஆனால் லாபம் அதிகமாக கிடைப்பதால் சர்க்கரை 80% கரும்புச்சாறு 20% கலந்து வெல்லம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. பார்பதற்கு அழகாவும், சுவையாகவும் இருப்பதால் மக்களும் விரும்பி வாங்குகின்றனர்.

சர்க்கரை கலப்பதையும், இரசாயனம் கலப்பதையும் வெல்ல உற்பத்தியாளர்கள் தவிர்க்க வேண்டும். ரசாயனம் கலந்த வெல்லத்தை கொள்முதல் செய்யக்கூடாது என்று ஏற்கனவே வியாபாரிகளுக்கு அதையும் மீறி இரசாயனம் கலந்த வெல்லத்தை சில உற்பத்தியாளர்களிடம் இருந்து வியாபாரிகள் வாங்குவதாக வந்த தகவலையடுத்து குடோனில் ஆய்வு செய்தோம். இந்த ஆய்வில் சுமார் ரூ.6 லட்சம் மதிப்புள்ள வெல்லம் இரசாயனம் கலந்திருப்பது தெரியவந்ததால் அவற்றை பறிமுதல் செய்துள்ளோம். தேவைப்பட்டால் வியாபாரியின்

Categories: DISTRICT-NEWS, Salem

சேலம் மாவட்டத்தில் வெல்ல உற்பத்தி அடியோடு நிறுத்தம்

13,September, 2014 Leave a comment

சேலம், செப். 13–

சேலம் மாவட்டத்தில் ஓமலூர், வட்டக்காடு, கருப்பூர், தேக்கம்பட்டி, காமலாபுரம், மூங்கில்பாடி, தீவட்டிப்பட்டி, தின்னப்பட்டி மற்றும் அதன் சுற்றுவட்டார பகுதிகளில் சுமார் 5 ஆயிரத்துக்கும் மேற்பட்ட வெல்ல உற்பத்தியாளர்கள் உள்ளனர்.

இவர்கள் உற்பத்தி செய்யும் வெல்லத்தை செவ்வாய்ப்பேட்டை வெல்ல மண்டிக்கு கொண்டு வந்து ஏலத்தில் விற்பனை செய்து வருகிறார்கள். இந்த வெல்லத்தை வெளி மாவட்டத்தை சேர்ந்த வியாபாரிகள் மொத்தமாக வாங்கி செல்கின்றனர்.

இந்த நிலையில் சேலம் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு துறை நியமன அலுவலர் டாக்டர் அனுராதா கடந்த சில நாட்களுக்கு முன்பு செவ்வாய்ப்பேட்டை பகுதியில் உள்ள வெல்ல வியாபார கடைகளில் திடீர் ஆய்வு நடத்தினார்.

அப்போது அங்கு விற்பனைக்கு வைத்திருந்த வெல்லத்தில் உணவு பாதுகாப்பு சட்டத்தில் கூறப்பட்டு இருப்பதை விட அதிகளவில் ரசாயனம் கலந்து இருப்பதும், வெல்ல தயாரிப்புக்கு சர்க்கரை பயன்படுத்தி இருப்பதாகவும் கூறி அவற்றை சோதனைக்கு எடுத்து சென்றார்.

இதையடுத்து வியாபாரிகள் வெல்லத்தை வாங்க மறுத்தனர். இதன் காரணமாக வெல்ல உற்பத்தியாளர்கள் உற்பத்தியை நிறுத்தினர். உற்பத்தியாளர்கள் கடந்த சில நாட்களுக்கு முன்பு திரண்டு வந்து உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரியுடன் பேச்சுவார்த்தையும் நடத்தினர்.

ஆனால் அதில் எந்த முன்னேற்றமும் ஏற்படவில்லை. இதனால் வெல்லம் வரத்து அடியோடு நின்றது. வெல்ல மண்டிகள் அனைத்தும் வெறிச்சோடி காணப்படுகிறது. வரத்து நின்று விட்டதால் சேலம் மாவட்டத்தில் கடுமையான வெல்ல தட்டுப்பாடு ஏற்பட்டு உள்ளது.

இது குறித்து சேலம் சில்லரை மளிகை வியாபாரிகள் சங்க தலைவர் பெரியசாமி கூறும் போது, அதிகாரிகளின் நடவடிக்கையால் வெல்ல உற்பத்தியாளர்கள் 2 வாரமாக உற்பத்தியை நிறுத்தி விட்டனர். இதனால் மாவட்டம் முழுவதும் மளிகை கடைகளில் வெல்ல தட்டுப்பாடு ஏற்பட்டுள்ளது.

ஏற்கனவே விற்பனைக்காக வைத்திருந்த வெல்லம் அனைத்தும் விற்று தீர்ந்து விட்டது. இனி மண்டிக்கு புது வெல்லம் வந்தால் மட்டுமே விற்பனை நடக்கும். எனவே அரசு இதில் தலையிட்டு மீண்டும் வெல்ல உற்பத்தியை தொடங்க நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும் என்றார்.

சேலம் செவ்வாய்ப்பேட்டையில் தினசரி காலையில் நடக்கும் வெல்ல ஏல மண்டியில் 150 முதல் 200 டன் வெல்லம் விற்பனை நடக்கும். இதனால் மண்டியில் தினந்தோறும் லட்சக்கணக்கில் வர்த்தகம் நடைபெறும். ஆனால் கடந்த 2 வாரமாக ஏலம் நடைபெறவில்லை.

Categories: DISTRICT-NEWS, Salem

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 580 other followers