சென்னை அரசு பொது மருத்துவமனை உணவு விடுதியில் சாப்பிட்ட டாக்டர்களுக்கு வாந்தி, மயக்கம் ‘மருத்துவமனை நிர்வாகத்தின் அலட்சியமே காரணம்’ என்று புகார்

30,July, 2015 Leave a comment

 

சென்னை,
சென்னை அரசு பொது மருத்துவமனை உணவு விடுதியில் சாப்பிட்ட டாக்டர்களுக்கு வாந்தி மயக்கம் ஏற்பட்டது. மருத்துவமனை நிர்வாகத்தின் அலட்சியமே காரணம் என்று புகார் கூறப்பட்டது.
வாந்தி மயக்கம்
ஆசியாவில் மிகப்பெரிய அரசு மருத்துவமனைகளில் ஒன்றாக சென்னை அரசு பொது மருத்துவமனை விளங்குகிறது. இங்கு உள்நோயாளிகளாகவும், வெளிநோயாளிகளாகவும் ஆயிரக்கணக்கானோர் சிகிச்சை பெற்று வருகின்றனர்.
இங்கு நோயாளிகள் மற்றும் டாக்டர்களுக்காக தனித்தனியே உணவு விடுதிகள் செயல்பட்டு வருகின்றன. இதில் டாக்டர்களுக்காக செயல்படும் உணவு விடுதியில் நேற்று முன்தினம் சாப்பிட்ட சில டாக்டர்கள் வாந்தி எடுத்து மயக்கம் அடைந்தனர். அந்த டாக்டர்களுக்கு மருத்துவமனையிலேயே சிகிச்சை அளிக்கப்பட்டது.
இந்த சம்பவம் மருத்துவமனை வளாகத்தில் பரபரப்பாக பேசப்பட்டது. உணவு விடுதியில் தரமற்ற உணவுகள் வழங்கப்பட்டதே இதற்கு காரணம் என்று பரவலாக பேசப்பட்டது.
அதிரடி சோதனை
இதைத்தொடர்ந்து, தமிழக அரசின் உணவு பாதுகாப்பு துறை நியமன அலுவலர்(சென்னை மாவட்டம்), டாக்டர் லட்சுமி நாராயணன் தலைமையில் அதிகாரிகள் குழுவினர் நேற்று மாலை சென்னை அரசு பொது மருத்துவமனையில் உள்ள உணவு விடுதியில் அதிரடி சோதனை மேற்கொண்டனர்.
உணவு விடுதி சமையல் அறை, அடுப்புகள், பாத்திரங்கள் போன்றவற்றை அதிகாரிகள் ஆய்வு செய்தனர். அங்கு தயார் செய்யப்பட்ட உணவு வகைகளையும் அதிகாரிகள் சோதனையிட்டு, உணவு மாதிரிகளையும் சேகரித்தனர்.
உரிய நடவடிக்கை
இது குறித்து அதிகாரிகள் கூறியதாவது:-
சென்னை அரசு பொது மருத்துவமனையில் உள்ள உணவு விடுதியில் சாப்பிட்ட டாக்டர்களுக்கு வாந்தி மயக்கம் ஏற்பட்டதாகவும், நோயாளிகள் தரப்பிலும் பல்வேறு புகார்கள் வந்தது. இதைத்தொடர்ந்து, அந்த உணவு விடுதியில் சோதனையிட்டோம்.
உணவு விடுதியில் தயாரிக்கப்பட்ட சாம்பார், ரசம், குருமா, காய்கறி கூட்டு, பொரியல்(பீட்ருட்), தேங்காய் சட்னி, தயிர் போன்ற உணவு வகைகளின் மாதிரிகள் சேகரிக்கப்பட்டது. சேகரிக்கப்பட்ட உணவு மாதிரிகளை கிண்டியில் உள்ள உணவு பகுப்பாய்வு கூடத்துக்கு சோதனைக்கு அனுப்பியுள்ளோம். உணவு விடுதியின் டெண்டர் உரிமம் பெற்றவர்களிடம், விசாரணை நடத்தி வருகிறோம். ஆய்வின் முடிவை பொறுத்து நடவடிக்கை எடுப்போம்.
இவ்வாறு அதிகாரிகள் கூறினர்.
தரத்தினை மேம்படுத்த வேண்டும்
இந்த சம்பவம் குறித்து மருத்துவமனை ஊழியர்கள் சிலர் கூறுகையில், ‘‘உணவு விடுதியில் சாப்பிட்ட டாக்டர்களுக்கே வாந்தி மயக்கம் ஏற்பட்டுள்ளது. நோயாளிகள் நிலைமையை யோசிக்கவே பயமாக இருக்கிறது. இந்த உணவு விடுதியில் பல தடவை இதேபோல் பிரச்சினை ஏற்பட்டிருக்கிறது. பலமுறை மருத்துவமனை நிர்வாகத்தினரிடம் புகார்கள் கூறப்பட்டுள்ளது. ஆனால் நிர்வாகத்தினரின் அலட்சியப்போக்கு காரணமாக எந்தவித நடவடிக்கையும் எடுக்கப்படவில்லை. இனியாவது அலட்சியப்போக்கை விட்டு விட்டு நோயாளிகளின் நலனுக்கான முயற்சியில் நிர்வாகத்தினர் ஈடுபட வேண்டும். உணவு விடுதியின் தரத்தினை ஆய்வு செய்து உரிய நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும்’’, என்றனர்.

Categories: Chennai, DISTRICT-NEWS

FSSAI move will kill Indian food processing industry: AIFPA

30,July, 2015 1 comment
 

The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) advisory on taking product approval has ruffled the feathers of the food processing industry which argues that there is no transparency in the food approval system in India and such a move will “kill” the sunshine sector. A Bureaucracy Today report.

In 2006, the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) was set up as a statutory body to look into all food-related laws under the Food Safety and Standards Act, 2006 which repealed several archaic legislations governing the Indian food sector for long. The new guidelines were aimed at addressing the issues of food safety and food adulteration.

However, the Indian food processing industry feels that the objectives of the Food Safety Act 2006 have lost their steam. “The key principle of the Act was that all norms and regulations related to food safety would be transparent and vibrant and would be formulated on a scientific risk-based system but it seems the FSSAI has moved away from that,” All India Food Processors’ Association (AIFPA) President Amit Dhanuka tells Bureaucracy Today.

VAGUE SYSTEM

Criticizing the FSSAI’s product approval advisory which has come into limelight following the Maggi controversy, Dhanuka says, “The food product approval system in India is very vague. Nowhere in the world, there is product approval required. The word ‘approval’ itself takes us back to the pre-Independence days. The Food Safety and Standards Act 2006 has no provision prescribed for product approval. The FSSAI cannot compel a food business operator to obtain approval for food products just by posting an advisory on its website and without making any rules or regulations under the Act.”

The FSSAI has laid down an online process for applications by companies seeking approval for their products. The application requires the manufacturer to furnish details of the ingredients used, the place and process of manufacture and the source of raw materials, including water.

Questioning the logic of the information required to be furnished for product approval, the AIFPA President asks, “Suppose one uses water supplied by the Delhi Jal Board. Now if the water used is found contaminated, how can the FSSAI hold the manufacturer solely responsible?”

CREATE SAFETY EVALUATION SYSTEM

He says if the FSSAI really wants to do something, it must create a proper mechanism of safety evaluation system, that also for health food and dietary supplements where people might make some kinds of claims. “For normal food like snacks, it is not required. Suppose an SME or MSME has been manufacturing snacks for 12-15 years and then suddenly one day it is told to take product approval without giving any timeline or recall the product, it is not justified. The move will kill the industry,” Dhanuka says.

B Sesikeran, former Director of the National Institute of Nutrition, echoes similar views. “A complicated food approval process hampers the process of innovation of new products in the market,” he says.

Recently, Hindustan Unilever and Indo Nissin Foods withdrew products from the market pending product approval from the FSSAI.

The industry experts say the way things are taking place in the food processing sector is “very unfortunate”. A Delhi-based ready-to-eat food manufacturer on condition of anonymity tells this reporter, “The attitude of the food regulatory authority is disturbing. It is taking one-sided decisions.” Without specifying any company, he says, “Some companies were compelled to withdraw their products from the market. But no lab test reports were handed over to the companies and nor were they given any chance to represent themselves.”

UPGRADING SYSTEM

Dhanuka says instead of compelling manufacturers to go in for product approval, the FSSAI should first upgrade its own system. “The FSSAI needs to upgrade its system. The implementation of all the guidelines has to be right. Its laboratories should have proper infrastructure in place. There has to be a standard protocol maintained for sampling and testing and the lab infrastructure itself.”

Recently at a conference held in New Delhi, Union Food Processing Industries Minister Harsimrat Kaur Badal had said, “…a lot needs to be done as the FSSAI has created environment of fear in the industry. It needs to streamline its regulations as its steps are stopping innovations in the processing sector.”

Putting his weight behind the Minister’s concern over “fear” in the food processing sector following the regulatory steps taken by the FSSAI, Dhanuka says, “The way panic has been created in the market following the Maggi controversy, it seems the FSSAI is trying to portray the entire food processing sector as criminals. A perception has been created that all manufacturers are producing junk food. But the regulatory body should see that India is still an agrarian economy and its food processing sector since the time of the late Prime Minister, Rajiv Gandhi, has been termed the sunshine industry. If food processing does not take place, India can neither achieve food security nor can it control inflation.”

DISCOURAGING INVESTORS

The AIFPA President says the current market scenario has also discouraged investors. “The stakeholders are regretting as to why they have invested in the Indian food processing industry. All future projects have been put on hold. No one wants to invest in the industry further as there is no transparency in the system at all. Everything looks dim at the moment but we hope necessary rectifying measures will soon be taken and things will improve,” Dhanuka hopes.

Categories: NEWS

FSSAI to set rules for watching health supplements

30,July, 2015 Leave a comment
 

INDORE: Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) is soon going to regulate health supplements as it has been observed that nearly 60-70 per cent such products in the market are fake.

Currently, there are no regulatory norms for approval or monitoring of dietary supplements, nutraceuticals, herbals and functional food, but food safety regulator had proposed draft regulations that will come into effect in a few months. Nutraceuticals are products that offer health as well as medicinal benefits, consisting of prevention and treatment of diseases. Nutraceuticals are categorised into functional food/beverages and dietary supplements.

"Nutraceuticals are gaining popularity but there is a lack of a solid regulatory framework which is crucial for medialcredibility. Researches have shown that due to lack of regulations most manufacturers are making false claims. Different stakeholders have raised the need for proper guidelines for manufacturing and marketing neutraceuticals, herbal and functional food," said Manish Swami, food safety officer in Indore.

Noting that nutraceuticals and dietary supplements industry has the potential to grow into a USD 12.2-billion industry in the next five years, Swami said that with proper regulation guidelines unregistered and unapproved products can be blocked and discarded.

FSSAI had set up a taskforce in May, 2013, which submitted its recommendations in April this year. Objections have been invited on draft regulations, which if unopposed will come into effect in coming months. Draft guidelines have come out in wake of policy makers raising voice that the FSSAI should come up with proper guidelines for manufacturing and marketing of neutraceuticals, herbal and functional food.

Categories: NEWS

Doctors suffer food poisoning at GH canteen in Chennai

30,July, 2015 Leave a comment
 

In the aftermath of the incident, food safety officials inspected the canteen

Four doctors at the Rajiv Gandhi Government General Hospital (GH) were admitted to the hospital with symptoms of food poisoning including diarrhoea.

Following a complaint by the hospital authorities, the Food Safety and Drug Administration officials inspected the canteen on Wednesday.

The doctors had reportedly consumed food from the canteen on Tuesday. All of them were admitted with symptoms of diarrhoea in the night.

“We have lifted five samples of sambar, curd and other dishes. The samples have been sent to King Institute of Preventive Medicine for testing. The canteen will be permitted to operate only after rectifying the defects,” said S. Lakshmi Narayanan, designated officer, Food Safety and Drug Administration, Chennai District.

Over 112 samples have been lifted in various parts of the city this year, following reports and emails sent to dofssache@gmail.com by consumers who had suffered food poisoning, vomiting and diarrhoea after having meals at outlets.
Customers affected by unsafe food in other parts of the State may also send emails to the commissioner of food safety at commrfssa@gmail.com.
“At least 20 percent of the samples lifted in Chennai district this year have been found to be ‘unsafe’. Over 50 percent are substandard. Over Rs.2 lakh has been collected as fine,” said an official.
Samples of sambar, curd and other dishes sent to King Institute

Categories: NEWS

Food safety wing to step up inspection of vegetables

30,July, 2015 Leave a comment
 

The inspections are being launched in connection with Onam and will last the whole of August.

The food safety wing of the State Health Department would launch an intensive inspection drive from August 1 to check sale of vegetables, fruits, and adulterated food articles that could cause cancer and other diseases.

Health Minister V.S. Sivakumar told the Assembly on Wednesday that the inspections were being launched in connection with Onam and would last the whole of August. Kerala had as many as 1.5 lakh cancer patients, with 50,000 new cases being reported everyday. As many as 15,940 new cases had been registered at the Regional Cancer Centre (RCC), Thiruvananthapuram, alone last year, he said.

Mr. Sivakumar, who was responding to a calling attention motion moved by M.P. Abdussamad Samadani (IUML), said the government has initiated several measures to combat spread of cancer and constituted an expert committee to prepare a State-level cancer registry. The committee, which has Thiruvananthapuram Regional Cancer Centre (RCC) director Paul Sebastian as its convener, has been asked to submit its report in six months.

The other members of the committee are Malabar Cancer Centre (MCC) director B. Satheesan, Dr. V.P. Gangadharan (Lakeshore Hospital, Kochi), Dr. P. Gangadharan (Amritha Institute of Medical Sciences, Kochi), Dr. Aleyamma Mathew (RCC, Thiruvananthapuram), Dr. Ajayakumar (Government Medical College, Kozhikode) and Dr. Shyam Sundar (Consultant, Directorate of Health Services).

Categories: NEWS

‘Don’t extend deadline for traders’

30,July, 2015 Leave a comment
 

The Tamil Nadu Consumer Organisations’ Network has urged the Centre not to extend the deadline for traders to register themselves under the Food Safety and Standards Act beyond August 4. A consultative meeting of the network held here recently, said though some changes could be introduced in certain clauses of the Act to meet the ground situation, no extension of the deadline should be given.

It is the only law now to protect the interests of consumers, the network observed in a resolution adopted at the meeting. It called for the appointment of a Food Safety Commissioner to supervise the implementation of the Act in the State.

Categories: NEWS

என்ன தான் வேணும்…கேரள அதிகாரிகளுடன் சந்திப்பு

30,July, 2015 Leave a comment

தேனி: தமிழக காய்கறிகளில் நச்சு தன்மை அதிகம் உள்ளதாக கூறி கேரள அரசு அனுமதிக்க

இயலாது என்ற பிரச்னையை உருவாக்கியது. காய்கறிகள் ஆய்வுக்குட்படுத்தப்படும் என்றும் தெரிவித்தது.

பின்னர் உரிய ஆய்வுச்சான்றுகளுடன் வரும் காய்கறிகளுக்கு மட்டுமே அனுமதி என்று

தெரிவித்தது. இப்பிரச்னை குறித்து பேச தமிழக உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் கேரள அதிகாரிகளுடன் சந்தித்து பேசினர்.கேரளாவிற்கு பொருட்கள் விற்பனை செய்யும் தமிழக வியாபாரிகள் சான்று பெற வேண்டும் என வலியுறுத்துகின்றனர். உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் சான்றுகள் வழங்கினால் கேரள அதிகாரிகள் சான்று குறித்து சர்ச்சை எழுப்புவதாக தமிழக வியாபாரிகள் தெரிவித்தனர்.இந்த பிரச்னைக்கு தீர்வுகாண மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் மீனாட்சிசுந்தரம், கம்பம் உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் ஜனகர், உத்தமபாளையம் உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் பழனிச்சாமி ஆகியோர் கேரள மாநிலம் குமுளி, வண்டிபெரியார், மூணாறு பகுதி கேரள வணிக வரித்துறை அலுவலர்கள், உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்களை சந்தித்தனர்.தமிழக உணவு பாதுகாப்பு துறை வழங்கும் சான்றுகளில் மாநில அரசு முத்திரை விபரம், அனுமதி காலம் உள்ளிட்ட சில விபரங்கள் குறித்து விளக்கினர். இதே போல் கேரள வணிகவரித்துறை அலுவலர்களிடம் சான்று பற்றிய விளக்கம் தெரிவித்துள்ளனர். இதையடுத்து தமிழகத்தில் தரப்படும் சான்றுகளை ஏற்றுக்கொள்ள கேரள அதிகாரிகள்

பரிசீலித்து வருகின்றனர்.

Categories: DISTRICT-NEWS, Theni

அஞ்சலி

30,July, 2015 Leave a comment

Categories: Cuddalore, DISTRICT-NEWS

பு.முட்லூர் கடைகளில் உணவு அதிகாரி ஆய்வு

29,July, 2015 Leave a comment

Categories: Cuddalore, DISTRICT-NEWS
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 641 other followers