உங்கள் உப்பில் அயோடின் இருக்கா?

26,August, 2016 Leave a comment


Categories: NEWS

FSSAI to allow import of food for special medical purposes

24,August, 2016 Leave a comment


The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) is working on a mechanism to allow imports of products for consumers, especially children, who suffer from IEM (inborn errors of metabolism) disorders. This will be done through a special import notification in a bid to meet the nutritional needs of children who suffer from metabolism disorders.

As part of its “Diet4Life initiative”, the regulator will facilitate the import of Food for Special Medical Purposes (FSMP) products soon. These products are made by companies such as Nestle, Danone and Abbott.

These disorders, which impact a small section of consumers, especially babies, occur due to single gene defect leading to abnormalities in the synthesis of proteins, carbohydrates and fats. The regulator has identified 15 IEM conditions under this project.

Pawan Agarwal, CEO, FSSAI, said that the regulator is taking speedy action to create a platform and allow imports of such products in collaborations with companies and health professionals. Under this project, four leading hospitals have been identified and the regulator is collaborating with doctors and dieticians to train them to be able to prescribe these products since diagnosis of these disorders is difficult.

“Companies have also agreed to offer some of these products at subsidised rates for the next two years especially for poor patients. We are in the process of finalising this mechanism that will allow patients suffering from IEM disorders to have access to these products and this will pave the way for saving thousands of lives,” he added.

Under this programme, the food regulator will also collaborate with other partners to conduct workshops to train health professionals from across the country, so they can diagnose these disorders during preliminary check-up stage and refer them for screening.

Categories: NEWS

FSSAI worked quietly for years till Maggi noodles happened

24,August, 2016 Leave a comment

It has been nearly 10 years since the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) came into being, but it largely worked behind the scenes till it came into public focus only last year over the lead and monosodium glutamate content in Maggi noodles.

The authority came into being following the passage of the Food Safety and Standards Act, 2006.

It has since registered over 38 lakh food businesses. It tests food samples through 184 notified primary testing labs and 14 referral labs and also decides on food labels and claims.

Officials said FSSAI sought to make people aware about food adulteration, which alone claims the lives of 2.2 million people across the globe every year.

"The FSSAI has made positive contribution to the Indian food industry. Initially, people were less aware about food safety, but now many of them will not buy a food product if does not have a mention of FSSAI," Bimal Dubey, Director (Regulatory Compliance/Vigilance), FSSAI, told IANS.

The FSSAI has been entrusted with the task of laying down scientific standards for articles of food and to regulate their manufacture, storage, distribution, sale and import to ensure availability of safe and wholesome food for human consumption.

Food Ministry officials said the food safety and standards law was enacted to create a single statutory body for food laws, standards and enforcement so that there is no confusion in the minds of consumers, traders, manufacturers and investors.

Officials said FSSAI’s responsibilities also include training and certifying food safety supervisors and food handlers, ensure safety of food imported at 142 points across the country, as well as promote safe food management practices in processing, transportation, storage and distribution.

It is also mandated to enhance consumer choice and building consumer engagement through effective complaints redress mechanism.

At a function organised by FSSAI here on Monday to commemorate 10 years of the enactment of the Food Safety and Standards Act, Union Health Minister J.P. Nadda advised FSSAI to be aware of the concerns of small food businesses.

He noted that during the past 10 years, considerable work had been done in laying down scientific standards and regulating manufacture, storage, distribution, sale and import of food items.

After the controversy over the lead and MSG content of Maggi noodles erupted last year, the FSSAI had ordered its manufacturer Nestle to "withdraw and recall" all Maggi noodle variants, halt their production and also stop exports, saying the samples were found to be "unsafe and hazardous" for humans.

Nestle then announced the withdrawal of Maggi across India but maintained that the product was "safe".

Later, the Bombay High Court lifted the ban on Maggi noodles and ordered fresh tests on the samples. The noodles subsequently made a re-entry in the Indian market.

Categories: NEWS

காலாவதி உணவு பொருட்கள் அழிப்பு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் நடவடிக்கை

24,August, 2016 Leave a comment

விருதுநகர்: விருதுநகர் பழையபஸ் ஸ்டாண்ட் பகுதியில் உணவுபொருள் பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் நேற்று நடத்திய சோதனையில் காலாவதி, சுகாதாரமற்ற 50 ஆயிரம் ரூபாய் பொருட்கள் அழிக்கப்பட்டன.

உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி சாலோ டீ சான் தலைமையில், உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் ராஜேந்திரன் மற்றும் சுகாதார இன்ஸ்பெக்டர்கள் நேற்று விருதுநகர் பழையபஸ் ஸ்டாண்ட், புல்லலக்கோட்டை ரோடு, புளுகாணுாரணி ரோடு பகுதிகளில் சோதனையில் ஈடுபட்டனர். தேதி குறிப்பிடாத, காலாவதி குளிர்பானம், பிஸ்கட், தகுதியற்ற குடிநீர் பாட்டில்கள், திறந்தவெளியில் விற்கப்பட்ட உணவுபொருள் அகற்றப்பட்டன. ஓட்டல்களில் ஏற்கனவே தயாரித்து பிரிட்ஜில் வைக்கப்பட்டு இருந்த சிக்கன், மட்டன், புரோட்டா மாவு அழிக்கப்பட்டன.

சுகாதாரமற்ற உணவுபொருள் விற்பனை செய்தால் நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என எச்சரித்தனர்.

சாலோ டீ சான் கூறுகையில், “காலாவதி பொருள், சுகாதாரமற்ற நிலையில் உணவுபொருள் விற்பனை செய்தவர்கள் மீது நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டு உள்ளது.

50 ஆயிரம் ரூபாய் மதிப்புள்ள இந்த வகை பொருட்கள் அகற்றப்பட்டு அழிக்கப்பட்டன,” என்றார்.

தரக் கட்டுப்பாடு! உள்ளாட்சி வினியோகிக்கும் குடிநீருக்கும் : உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர ஆணையம் மும்முரம்

24,August, 2016 Leave a comment

புதுடில்லி:நாடு முழுவதும் பல்வேறு உள்ளாட்சி அமைப்புகள், குடிநீர் வாரியங்கள் மூலமாக, குழாய் மூலமாகவும், மற்ற வகை களிலும் வினியோகிக்கப்படும் குடி நீருக்கும், தரக் கட்டுப் பாட்டு கொண்டு வர மத்திய அரசு தீவிர முயற்சி மேற்கொண்டுள்ளது; எப்.எஸ். எஸ்.ஏ.ஐ., எனப்படும், இந்திய உணவு பாது காப்பு மற்றும் தர ஆணையம், இதற்கான பணியில் ஈடுபட்டுள்ளது.

நாடு முழுவதும், குறிப்பாக நகரப் பகுதிகளுக்கு குழாய் மூலமாக குடிநீர் வினியோகிக்கப் படுகிறது; இதுதவிர, லாரிகள் மூலமாகவும், மேல்நிலை தொட்டிகள் உட்பட பல்வேறு வகைகளில் தண்ணீர் வினியோகிக்கப் படுகிறது.இவ்வாறு வினியோகிக்கப்படும் குடிநீர் தரமானதாக இல்லை என்பதால்தான், மக்கள் பணம் கொடுத்து, சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் பாட்டில்களை வாங்குகின்றனர். 2015ம் ஆண்டு கணக்கின்படி, நாடு முழுவதும், 7,000 கோடி ரூபாய் மதிப்புள்ள, 1.5 கோடி பாட்டில் தண்ணீர் விற்கப்பட்டுள்ளது.
இந்நிலையில், ‘உள்ளாட்சி அமைப்புகள் மற்றும் குடிநீர் வாரியங்கள் மூலம் வினி யோகிக்கப் படும் குடிநீருக்கும் தர நிர்ணயம் செய்ய வேண்டும்’ என, மத்திய நுகர்வோர் பாதுகாப்பு கவுன்சில் பரிந்துரை செய்துள்ளது. அதன்படி, எப்.எஸ்.எஸ்.ஏ.ஐ., எனப்படும் இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர ஆணையம், இதற்கான பணியில் ஈடுபட்டுள் ளது. சந்தையில் விற்கப்படும் பல்வேறு உணவுப் பொருட்களுக்கான தரத்தை நிர்ணயம் செய்யும் இந்த ஆணையம், பாட்டில்களில் விற்கப்படும் குடிநீருக்கும் தர நிர்ணயம் செய்துள்ளது.
இது குறித்து, ஆணையத்தின் தலைமை செயல் அதிகாரி பவன் குமார் அகர்வால் கூறியதாவது:

தற்போது நாடு முழுவதும் உள்ள, 32 சதவீத வீடுகளுக்கு, குழாய் மூலம், சுத்திகரிக்கப்பட்ட குடி நீர் வினியோகிக்கப்படுகிறது. மேலும், 11.5 சதவீத வீடுகளுக்கு, சுத்திகரிக்கப்படாத குடிநீர் வினியோ கிக்கப்படுகிறது. நாட்டின் மொத்த மக்கள் தொகை யில், 31.16 சதவீதம் உள்ள நகர் பகுதிகளில், 62 சதவீத வீடுகளுக்கு,குழாய் மூலம் குடிநீர் வினியோகிக்கப்படுகிறது.
பல்வேறு உள்ளாட்சி அமைப்புகள் மற்றும் குடிநீர் வாரியங்கள் மூலம் இந்த குடிநீர் வினியோகிக்கப் படுகிறது. உலக சுகாதார அமைப்பு நிர்ணயித்துள்ள தரத்துக்கு ஏற்ப, குடிநீரை வினியோகிக்க, தர நிர்ணயம் செய்ய பரிந்துரை செய்யப்பட்டுள்ளது. இதற்கான முதல்கட்டப் பணிகள் நடக்கின்றன. உள்ளாட்சி அமைப்புகள் உள்ளிட்டவை இவற்றின் கீழ் வருவதால், அவற்றை எப்படி கட்டுப்படுத்துவது என்பது குறித்து ஆராயப்படுகிறது.
இது தொடர்பான வழிகாட்டுதல்கள் இறுதி செய்யப் பட்டு, ஆணையத்துக்கான சட்டத்தில் திருத்தம் செய்யப்பட்டு, பிறகு நாடு முழுவதும் அறிமுகம் செய்யப்படும்.இவ்வாறு அவர் கூறினார்.

பாட்டில் குடிநீர் தரமானதா?

பாட்டில்களில் விற்கப்படும் குடிநீருக்கான தரத்தை, இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர ஆணையம் நிர்ணயித்துள்ளது.பி.ஐ.எஸ்., எனப்படும் இந்தியத் தர அமைப்பின் தரச் சான்றிதழுடன், இந்த ஆணை யத்திலு ம் பதிவு செய்யும் நிறுவனங்கள் தான், பாட்டில் குடிநீரை விற்பனை செய்ய முடியும்
.பாட்டில் குடிநீர் விற்பனை செய்வதற்காக, நாடு முழுவதும், 5,842 நிறுவனங்கள் பதிவு செய்துள்ளன. இதில், 1,495 நிறுவனங்கள் மட்டுமே,பி.ஐ.எஸ்., மற்றும் ஆணையத்தில் பதிவு செய்துள்ளன. 4,347 நிறுவனங்கள், பி.ஐ.எஸ்., தரச் சான்றிதழ் மட்டுமே பெற்றுள்ளன.
அடுத்தது கோவில் பிரசாதம்:
உணவுப் பொருட்களுக்கான தரச் சான்றிதழ் அளிக்க மற்றும் கண்காணிக்க, நாடு முழுவதும், 100 இடங்களில் மையங்களை ஏற்படுத்த, ஆணையம் திட்டமிட்டுள்ளது. இதற்கிடையே, கோவில்களில் அளிக்கப்படும் பிரசாதங்களின் தரத்தையும் கண்காணிக்க ஆணையம் திட்டமிட்டுள்ளது.

பீட்சா, பர்கருக்கு தடை? பள்ளிகளில் நடத்தப்படும்கேன்டீன்களில், பீட்சா, பர்கர், சிப்ஸ் மற்றும் செயற்கை குளிர்பானங்கள் விற்பனைக்கு விரைவில் தடை விதிக்கவும், இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தரக் கட்டுப்பாட்டு ஆணையம் முடிவு செய்துள்ளது.

மிக அவசியம்!

தரமற்ற குடிநீர்தான், 80 சதவீதம் நோய் பாதிப்புகளுக்கு காரணம்; எனவே, உலக சுகாதார நிறுவன அறிவுரைப்படி, உள்ளாட்சி கள் மூலம் வழங்கப்படும் குடிநீரின் தரத்தை உறுதி செய்ய வேண்டும் என, தொடர்ந்து வலியுறுத்தி வருகிறோம். மத்திய அரசு, உணவு பாதுகாப்புத்துறையின் கீழ் ஆய்வு செய்யும் நடைமுறையை உருவாக்குவது, மிக அவசியம்.
-எம்.சோமசுந்தரம், தொடர்பு அலுவலர்,இந்திய நுகர்வோர் சங்கம்
ஆய்வக வசதி இல்லையே?
மத்திய அரசின் இந்த முயற்சி வரவேற்கத்தக் கது. மாநில அரசுகள் இவற்றை முறையாக செயல்படுத்த உரிய வழிமுறைகளை அறிவிக்க வேண்டும். உணவு பாதுகாப்புத் துறையினரிடம், இதற் கான ஆய்வக வசதிகள் போதுமான அளவில் இல்லை. நடைமுறையை செயல்படுத்தும் முன், தேவையான ஆய்வக வசதிகளை ஏற்படுத்தினால் மட்டுமே, இது சாத்தியம்.
-டி.சடகோபன், தலைவர், தமிழ்நாடு முற்போக்கு நுகர்வோர் மையம்

Categories: NEWS

FSSAI to test honey samples to revise standards

24,August, 2016 Leave a comment

Sources Around 10 market samples will be collected by FSSAI from 5 major players in distribution and manufacture of honey namely, Dabur, Patanjali, Baidyanath, Khadi and Himalayan.

The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) is going to test honey samples on 21 parameters which have been set by a scientific panel.

The data so generated will be used to revise standards. Around 10 market samples will be collected by FSSAI from 5 major players in distribution and manufacture of honey namely, Dabur , Patanjali, Baidyanath, Khadi and Himalayan.

FSSAI will collaborate with the National Bee Board for collection of the honey samples.

The data generated will be tested on additional parameters for adulteration.

Categories: NEWS

We thank Honorable Union Minister of Health and Family Welfare Shri J.P.Nadda, Shri C.K Mishra, Secretary Health and Family Welfare, Corporates, Associations and other key dignitaries for their presence and support which helped in making this event a great success.

24,August, 2016 Leave a comment

Categories: NEWS

Govt wants visible, readable details on packed food items

23,August, 2016 Leave a comment

Changes on the anvil

  • The government plans to adopt the US system of using 1.6 mm font size to specify name, address, weight, date of manufacturing and retail price on packaged food
  • The size may increase from current 1 mm to 1.5 mm for 200 grams/ml pack. For 200-500 grams/ml packs, it will be 4 mm and for 500 grams/ml or bigger packs, the size will be 8 mm
  • Bar-code or a similar mark to identify the country of origin on food products may be introduced
  • The maximum quantity of packaged food items may be increased up to 50 kg/litres from the existing 25 kg/litres

The government is planning to amend the 2011 commodities packaging rules to ensure the details on the packaged food items are more visible and readable and also wants to incorporate barcode-kind of system to protect consumers from spurious products.

The Consumer Affairs Ministry has held several rounds of discussions to amend the Legal Metrology (Packaged Commodities) Rules, 2011 in the interest of consumers. Even the industry and public have demanded changes to the rules.

“Rule 7 specifies about the font size of the declaration but most companies do not follow strictly. In smaller packs, the font size is too small for consumers to read. So, we have decided to adopt the US standard on font size,” a senior Consumer Affairs Ministry official told PTI.

Right now, the font size of the declaration such as name, address, net commodity, date of manufacturing and retail price is less than 1 mm. “The US follows 1.6 mm size. But we are planning to keep 1.5 mm for a pack of 200 grams/ml.”

The font size for a packed food item containing more than 200 grams/ml up to 500 grams/ml would be increased from 2 mm to 4 mm and for above 500 grams/ml, the font size would be doubled to 8 mm, he said. Besides, the ministry is considering introducing bar-code or any such mark to identify food products are made in India or other country to curb sale of fake food items in the country. That apart, the ministry is considering increasing maximum quantity of packaged food items up to 50 kg/litres from the existing 25 kg/litres.

“For smaller packs, consumers have to pay more. So, we are thinking of allowing some commodities like rice, atta and others to be packed up to 50 kg/litres. This will bring down the cost on consumers,” the official explained. The ministry had last amended the rule in 2015.

Categories: NEWS

Safe food provisions should become part of ingrained culture: Nadda

23,August, 2016 Leave a comment

NEW DELHI: Appreciating the unrelenting efforts of Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) in upholding food safety standards in India, Health and Family Welfare Minister J P Nadda has called for making safe food provisions a part of the country’s ingrained culture.

Speaking at the function organised by the FSSAI to commemorate 10 years of the enactment of the FSSAI Act, here recently, the minister said, ”Food safety is a very important health and economic issue. It has high employment potential, can boost exports of agro-products out of the country, and also provide better returns to farmers for their produce. Provisions of safe food should become a part of ingrained culture in our country.”

Describing the FSSAI Act as a paradigm shift from regulatory regime under the provisions of Food Adulteration Act to self-regulatory and facilitatory regime, he pointed out that ”now, basic ground work is done. We are ready for big leap forward.”

Commemorating a decade of integrated food law in the country, and marking ten years of FSSAI, Prime Minister Narendra Modi in his congratulatory message underscored the ‘need for the Authority to focus on empowering the consumers so that the manufacturers and suppliers of food products become responsive to consumer needs, demands and expectations.’ He added that ”safe and wholesome and hygienic food will create a ‘Swasth Bharat’. And this has to be cornerstone of the efforts of FSSAI.”

In his address, the minister emphasised upon ‘two-way communication’ between the food businesses and the regulator. He advised that the Authority should be fully aware of the need and concerns of small food businesses as well in its work of standard formulation and compliance.

During the past decade, considerable ground has been covered in terms of achieving the goals of laying down scientific standards and regulating the manufacturing, storage, distribution, sale and import of food items for the people of India.

On the occasion, Mr Nadda released the special commemorative volume a compilation of the history and more than 50 invited articles from scientists, experts, industry people and consumer organisations. Health Secretary C K Mishra, who was the special guest, also addressed the audience with inspiring messages on the need for collaborative efforts towards setting up of food standards.

Categories: NEWS

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 784 other followers