2015ம் ஆண்டுக்கான அரசு விடுமுறை நாட்கள்

23,November, 2014 Leave a comment
2015ஆம் ஆண்டு தை திருநாள் ஜனவரி 15ம் தேதி வருகிறது. வழக்கமாக ஜனவரி 14ஆம் தேதிதான் தை திருநாள் வருவது வழக்கம். இந்த ஆண்டு ஜனவரி 15 வியாழக்கிழமையன்று தை திருநாள் கொண்டாடப்படுகிறது. எனவே அரசு ஊழியர்களுக்கு 4 நாட்கள் தொடர் விடுமுறை வருகிறது. 2015ம் ஆண்டுக்கான அரசு விடுமுறை நாட்களை தமிழக அரசின் தலைமைச் செயலாளர் மோகன் வர்கீஸ் சுங்கத் வெளியிட்டுள்ளார்.
 
 
ஜனவரி 1- ஆங்கிலப்புத்தாண்டு (வியாழக்கிழமை)
ஜனவரி 4- மிலாதுநபி (ஞாயிற்றுக்கிழமை)
ஜனவரி 15- பொங்கல் (வியாழக்கிழமை)
ஜனவரி 16- திருவள்ளுவர் தினம் (வெள்ளிக்கிழமை)
ஜனவரி 17- உழவர் திருநாள் (சனிக்கிழமை)
ஜனவரி 26- குடியரசு தினம் (திங்கட்கிழமை)
மார்ச் 21- தெலுங்கு ஆண்டு பிறப்பு (சனிக்கிழமை)
ஏப்ரல் 1- வங்கிகள் கணக்கு முடிப்பு (வணிக-கூட்டுறவு வங்கிகள்) (புதன்கிழமை
ஏப்ரல் 2- மகாவீரர் ஜெயந்தி (வியாழக்கிழமை)
ஏப்ரல் 3- புனித வெள்ளி (வெள்ளிக்கிழமை)
ஏப்ரல் 14- தமிழ்ப்புத்தாண்டு-அம்பேத்கர் பிறந்தநாள் (செவ்வாய்க்கிழமை)
மே 1- மே தினம் (வெள்ளிக்கிழமை)
ஜூலை 18- ரம்ஜான் (சனிக்கிழமை)
ஆகஸ்டு 15- சுதந்திர தினம் (சனிக்கிழமை)
செப்டம்பர் 5- கிருஷ்ண ஜெயந்தி (சனிக்கிழமை)
செப்டம்பர் 17- விநாயகர் சதுர்த்தி (வியாழக்கிழமை)
செப்டம்பர் 24- பக்ரீத் பண்டிகை (வியாழக்கிழமை)
அக்டோபர் 2- காந்தி ஜெயந்தி (வெள்ளிக்கிழமை)
அக்டோபர் 21- ஆயுத பூஜை (புதன்கிழமை)
அக்டோபர் 22- விஜயதசமி (வியாழக்கிழமை)
அக்டோபர் 23- முகரம் (வெள்ளிக்கிழமை)
நவம்பர் 10- தீபாவளி (செவ்வாய்க்கிழமை)
டிசம்பர் 23- மிலாதுநபி (புதன்கிழமை)
டிசம்பர் 25- கிறிஸ்துமஸ் (வெள்ளிக்கிழமை)
இவ்வாறு அதில் கூறப்பட்டுள்ளது.
2015ம் ஆண்டு அரசு ஊழியர்களுக்கு ரொம்ப நல்ல ஆண்டு என்று கூறப்படுகிறது. வாரவிடுமுறையை ஒட்டி பண்டிகை தினங்கள் வருவதால் தொடர் விடுமுறை நிறைய கிடைக்கிறது. ஏப்ரல் 2 மகாவீர் ஜெயந்தி வியாழக்கிழமையும், ஏப்ரல் 3 புனிதவெள்ளி வெள்ளிக்கிழமையும் வருவதால் தொடர்ந்து சனி ஞாயிறு விடுமுறை வருகிறது. அதேபோல மே1ம் தேதியும், அக்டோபர் 2 காந்தி ஜெயந்தி வெள்ளிக்கிழமை வருகிறது. தொடர்ந்து அக்டோபர் 21ல் தொடங்கி அக்டோபர் 23 வரை ஆயுதபூஜை, விஜயதசமி முகரம் பண்டிகை விடுமுறைகள் வார நாட்களான புதன், வியாழன், வெள்ளி வருகிறது, சனி, ஞாயிறு என அந்த வாரம் 5 நாட்கள் விடுமுறை அளிக்கப்படும். அதேபோல டிசம்பர் 25 கிருஸ்துமஸ் தினம் வெள்ளிக்கிழமை வருவதால் அந்த வாரமும் மூன்று நாட்கள் விடுமுறை கிடைத்துவிடும்.
Categories: NEWS

ஜவ்வரிசி ஆலைகளில் அதிகாரிகள் திடீர் ஆய்வு

22,November, 2014 Leave a comment

நாமக்கல், : நாமக்கல் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு நியமன அலுவலர் தமிழ்ச்செல்வன் தலைமையில் உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்கள் நரசிம்மன், ராமசாமி, சிவசுப்பிரமணி, ராமசந்திரன், மாதேஸ்வரன் ஆகியோர் அடங்கிய குழுவினர் நாமகிரிப்பேட்டை, முள்ளுக்குறிச்சி பகுதியில் செயல்படும் 19 ஜவ்வரிசி உற்பத்தி ஆலைகளை ஆய்வு செய்தனர். அதில், 10 ஆலைகளில் 7 உணவு மாதிரிகள் சோதனைக்கு எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டது. ஆய்வின் போது கிழங்கு தோலை முழுமையாக உரித்து ஜவ்வரிசி தயாரிக்கப்படுகிறதா, கலப்படம் எதுவும் உள்ளதா என ஆய்வு செய்யப்பட்டது. ஜவ்வரிசி தயாரிப்பு இடங்களை சுகாதாரமாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். உணவு பாதுகாப்பு சட்ட விதிமுறைகளை கட்டாயம் பின்பற்றி, உணவு பொருட்களை தயார் செய்ய வேண்டும். விதிமுறை மீறி செயல்பட்டால், கடும் நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என அதிகாரிகள் எச்சரித்தனர்.

Categories: DISTRICT-NEWS, Namakkal

கலப்பட நெய் தயாரிப்பு மையத்திற்கு பூட்டு : அதிகாரிகள் திடீர் சோதனையால் அதிரடி

22,November, 2014 1 comment

Photo Gallery

சென்னை: பாமாயில், வனஸ்பதியை பயன்படுத்தி, கலப்பட நெய் தயாரித்த மையத்துக்கு, உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள், ‘சீல்’ வைத்தனர். தமிழகம் மட்டுமின்றி, பல்வேறு மாநிலங்களுக்கும் அந்த நெய் விற்பனைக்கு அனுப்பப்பட்டது தெரிய வந்துள்ளது.

சென்னை, தி.நகர், முத்துரங்கன் சாலையில் உள்ள, ‘முருகன் அண்டு சன்ஸ்’ என்ற, நெய் மொத்த விற்பனை மையத்தில், உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள், நேற்று திடீர் சோதனை நடத்தினர். விற்பனைக்கு அனுப்ப தயாராக இருந்த டப்பாக்களை சோதித்தபோது, அந்த நெய், பாமாயில், வனஸ்பதி, கலர் திரவம் கலந்த கலப்படம் என்பது தெரியவந்தது. விற்பனை மையத்தின் பின்புறத்தில், கலப்படம் நடப்பதும் கண்டறியப்பட்டது. அங்கிருந்த, 8,300 கிலோ கலப்பட நெய், பாமாயில், வனஸ்பதி டப்பாக்களையும் பறிமுதல் செய்த அதிகாரிகள், தயாரிப்பு, விற்பனை மையத்திற்கு, ‘சீல்’ வைத்தனர். உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி, லட்சுமி நாராயணன் கூறியதாவது: பாமாயில், வனஸ்பதியுடன், கலர் திரவத்தைக் கலந்து, அத்துடன் 10 சதவீத நெய் சேர்த்து, கலப்பட நெய் தயாரிக்கின்றனர். ‘ஸ்ரீகிருஷ்ணா நெய்’ என்ற பெயரில், தமிழகம் மட்டுமின்றி, பல மாநிலங்களுக்கும் அனுப்பப்பட்டு உள்ளது. வனஸ்பதி, பொருட்களை மிருதுவாக்க பயன்படுத்துவது தான். இதை, நேரடியாக சாப்பிடக்கூடாது. கலப்பட நெய்யால், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு, அஜீரண கோளாறு ஏற்படுவது மட்டுமின்றி, உணவுக்குழாய் பாதிக்கப்படும். பொதுமக்கள் விழிப்புடன் இருக்க வேண்டும்.இவ்வாறு, அவர் கூறினார்.

Categories: Chennai, DISTRICT-NEWS

பிரபல கம்பெனிகள் பெயரில் போலி நெய் தயாரித்து விற்ற நிறுவனத்துக்கு அதிகாரிகள் சீல்

22,November, 2014 Leave a comment

சென்னை, : பிரபல கம்பெனிகள் பெயரில் போலி நெய் தயாரித்து விற்பனை செய்த நிறுவனத்துக்கு உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் சீல் வைத்தனர்.
சென்னை முழுதும் உள்ள கடைகளில், பிரபல கம்பெனிகள் பெயரில் ஒரிஜினல் ஊத்துக்குளி நெய் என்று கூறி போலியான நெய் விற்பனை செய்யப்படுவதாக உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகளுக்கு தகவல் கிடைத்தது. இதையடுத்து சிலநாட்களுக்கு முன்பு அண்ணாநகர் பகுதியில் அதிகாரிகள் திடீர் ஆய்வு மேற்கொண்டனர்.
அப்போது ஒரிஜினல் நெய் போன்றே பிரபல கம்பெனிகளின் பெயரில் போலி நெய் விற்கப்பட்டது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. ஒரிஜினல் நெய் கிலோ ரூ300 ஆகும். ஆனால் இந்த போலி நெய் கிலோ ரூ84க்கு விற்பனை செய்ததும் தெரிந்தது.
நெய்யை சோதனையிட்டபோது 10 சதவீதம் மட்டுமே நெய் இருப்பதும், மீதி 90 சதவீதம் வனஸ்பதி, சூரிய காந்தி எண்ணெய் மற்றும் ரசாயன பொடிகள் கலந்து விற்றது தெரிய வந்தது.
இவற்றை தி.நகர் கண்ணம்மாபேட்டை முத்துரங்கன் சாலையில் பாலசுப்ரமணியன் என்பவர் தயாரிப்பது தெரிந்தது. இதையடுத்து, உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் குழு அங்கு திடீர் சோதனை மேற்கொண்டது.
அப்போது, அங்கு தயாரிக்கப்பட்டு விற்பனைக்கு வைக்கப்பட்டிருந்த கால் கிலோ, அரை கிலோ, ஒரு கிலோ போலி நெய் பாட்டில்கள் 1,350 கிலோ கைப்பற்றப்பட்டன.
போலி வெண்ணெய் 105 கிலோ கைப்பற்றப்பட்டு தர ஆய்வுக்காக அனுப்பப்பட்டது. அதை தொடர்ந்து அந்நிறுவனத்தை அதிகாரிகள் பூட்டி சீல் வைத்தனர்.

Categories: Chennai, DISTRICT-NEWS

The Tamilnadu Foodgrains Merchants Association Limited-Press News

22,November, 2014 Leave a comment

FoodsafeyIMG_20141122_104418

தமிழ்நாடு உணவுப்பொருள் வியாபாரிகள் சங்கம் மற்றும் 17 இணைப்புச்சங்கங்கள் இணைந்து நடத்திய உணவுப்பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணயச்சட்டம் 2006 விதிகள் மற்றும் நடைமுறைகள் 2011 பற்றிய விழிப்புணா்வு கருத்தரங்கம் மதுரை காமராஜா் சாலையில் அமைந்துள்ள ராஜ்பாலா திருமண மண்டபத்தில் நடைப்பெற்றது.

இந்தக்கருத்தரங்கை சென்னையைச் சேர்ந்த உணவு விஞ்ஞானி டாக்டா் V.பசுபதி அவா்கள் நடத்தினார்கள் . இக்கருத்தரங்கில் விருதுநகா், ஆலங்குளம், தேனி, உத்தமபாளையம், சின்னமனூர் , கம்பம், பரமக்குடி, ராம்நாட், உச்சிப்புளி, பண்ருட்டி, சிவகாசி, துாத்துக்குடி,சாத்தூர் ஆகிய ஊா்களிலிருந்து சுமார் 450 போ் கலந்துகொண்டனா். டாக்டா் V.பசுபதி அவா்கள் சட்டத்தைப்பற்றியும், வணிகா்களுக்கு ஏற்பட்ட சந்தேகங்களை விரிவாக எடுத்துக்கூறினார்.

Categories: NEWS

உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிக்கு விருது

22,November, 2014 1 comment

22_11_2014_102_037_00122_11_2014_102_043

Categories: Cuddalore, DISTRICT-NEWS

Canada, Ireland Top Food Safety World Ranking

21,November, 2014 1 comment

A new, comprehensive report ranks Canada and Ireland as the top countries in food safety performance.

The document, produced by The Conference Board of Canada’s Centre for Food in Canada in collaboration with the University of Guelph’s Food Institute, ranked 17 countries based on 10 food safety performance indicators across risk assessment, management and communication.

France, the U.K., Norway and the U.S. round out the top tier.

The other countries that the Conference Board’s Jean-Charles Le Vallée and the Guelph’s Sylvain Charlebois studied were Australia, Austria, Belgium, Denmark, Finland, Germany, Italy, Japan, the Netherlands, Sweden and Switzerland.

The benchmarking assessment identified and evaluated common elements of global systems and showed that all the countries have very high food safety standards.

Comparisons between countries can be difficult since each faces different public health challenges, food supply chain capacity and food safety systems and regulations.

“However different, each country’s respective food safety system faces comparable responsibilities to ensure safe food,” the authors wrote. “There is also a real need to harmonize standards and protocols among nations.”

There have been other world rankings of food safety, but Le Vallée and Charlebois wrote that those were limited by the fact that there is currently no metric that captures the entire food safety system. For example, one ranking released in August that put the European countries ahead of Canada and the U.S., but focused solely on traceability. For another, the global food source monitoring company Food Sentry created a ranking based on the number of food safety violations each country had.

For risk assessment the new Canadian analysis examined pesticide use, total diet studies, foodborne illness rates and national food/dietary consumption studies. For risk management, the researchers looked at national food safety response capacity, food recalls, food traceability and radionuclides standards. And for risk communication, they studied food allergies and public trust.

Although the authors of the new Canadian study found the Food Sentry study to be a flawed analysis, they wrote that the results did reveal that chemical risks accounted for more than a third of violations.

In their own work, Le Vallée and Charlebois found that pesticide use has changed little since 2010, but that Ireland has improved while Belgium has worsened. In terms of reporting chemical risks through total diet studies, France and Italy ranked the highest.

Austria, Canada, France, Ireland, Japan, the U.K. and the U.S. showed the strongest scores for incidence of Campylobacter, Salmonella, Yersinia, E. coli and Listeria. The Scandanavian countries and Germany had the worst rates.

The researchers also found that most countries have strong national food safety response capacities, although Austria’s lags a bit, and that public trust in food safety was highest in Canada and Ireland.

In order to reduce possible controversy, the authors wrote that future world rankings in food safety would benefit from additional primary data and objective indicators.

They recommend that more funding be allocated for future food safety data collection and that a food safety summit be held for nations “to find consensus on common robust food safety performance measurements, drawing on metrics from this study, among others.”

Categories: NEWS

Need for urgent rationalisation of FSSA: FIFI

21,November, 2014 Leave a comment

The imported food business in India grew by 27 per cent in FY 2013-14, says Amit Lohani, Convenor Forum of Indian Food Importers, adding that the fastest growing categories in the Indian food industry in the same period were health foods (including healthy oils), snacks and confectionery.

Speaking at a business meet with foreign trade officials and trade spokespersons from several foreign embassies in New Delhi on November 19th, Lohani noted that while the opportunities in India for foreign foods continue to be immense, ambiguities in the regulations laid down by Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) have been acting as deterrents in the supply mechanism.

“The Food Safety and Standards Act has several loopholes and confusing directives on labelling, which is enabling officials down the chain to harass importers and delay shipments for flawed reasons. On a macro level, some of these unreasonable regulations are impeding the growth of the category itself,” he pointed out.

“For instance, the Act contains guidelines for corned beef, which is banned for import, and not even produced in India. On the other hand, the Act has no guidelines for a product like mayonnaise, which is manufactured in India,” Lohani added, referring to some of the conflicting regulations laid out by FSSAI.

The Food Safety and Standards Act was legislated in 2006 with the intention of bringing the provisions of seven-odd central acts, beginning with the antiquated Prevention of Food Adulteration (PFA) Act of 1995, under one comprehensive, contemporary legal umbrella.

Incepted by the previous government, it was welcomed by all as a salutary initiative, but the mood changed once the rules came into effect in 2011. Among the major criticism of the Act is that its rules are based on the list of 355 edible food products recognised by the PFA Act of 1955. However, the Codex Alimentarius, the Bible of food standards prepared jointly and updated continually by the World Health Organisation and the Food & Agriculture Organisation, lists more than 3,500 categories of edible food products.

With a new government at the helm, Lohani however was hopeful that some degree of rationalisation and simplification of the FSSA would come into effect.”The Prime Minister’s Office has shown a positive orientation towards bringing in greater clarity into some of the ambiguities. For instance, import clearances at some ports in India have already been eased, and we are hopeful of further support,” he said.

Categories: NEWS

Users find a way around gutka ban

21,November, 2014 Leave a comment

Over a year after the State government decided to ban gutka, sellers and buyers have found a way to defy the ban by finding a loophole in the law. With gutka packets being seized by surveillance officers entrusted with the task of enforcing the ban, separate packets of tobacco and arecanut are being sold. A roadside tea stall owner said gutka consumers buy both packs, mix them and make their own gutka.

The State government banned the sale and manufacture of gutka and paan masala under the regulations of the Food Safety and Standards (Prohibition and Restrictions on Sales) Regulations, 2011.

Sections of the Act specify that anyone who manufactures, sells, stores or distributes products with an adulterant that is injurious to health will be penalised up to Rs. 10 lakh, and those selling products with an adulterant not injurious to health will be slapped with a penalty of Rs. 2 lakh. The person is liable to a jail term of seven years or even a life term if anyone who consumes the product dies.

However, sources in the Health Department pointed out that sale of chewable tobacco is not covered under the law. “People are taking advantage of this loophole and selling the two separately,” an official said.

Sources also pointed out that the former Union Health Minister Harshvardhan had sent out circulars to Chief Ministers of all States to ban chewable tobacco, and if it is implemented, this lacunae in the gutka ban could be taken care of.

Categories: NEWS
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 585 other followers