Draft Food Safety and Standards (Food Product Standards and Food Additives) Amendment Regulation, 2015 regarding Microbiological requirements for milk and milk products

Draft Food Safety and Standards (Food Product Standards and Food Additives) Amendment Regulation, 2015 regarding Microbiological requirements for milk and milk products. [Amendment in the Food Safety and Standards (Food Product Standards and Food Additives) Regulation, 2011: Appendix B, Microbiological Requirement (Table 2)]. (Uploaded on: 03.09.2015)

The objections or suggestions, if any, may be addressed as per the attached format to the Chief Executive Officer, Food Safety and Standards Authority of India, 03^rd Floor, Food and Drug Administration Bhawan, Kotla road, New Delhi. 110002. The objections or suggestions may also be mailed to regulation@fssai.gov.in on or before 03.11.2015.

• English / हिंदी (Pdf to Save or Print)

  Format for sending the Comments and suggestions (Pdf to Save or Print)

Draft Food Safety and Standards (Food Product Standards and Food Additives) Amendment Regulation, 2015 regarding Microbiological requirements for meat and meat products.

Draft Food Safety and Standards (Food Product Standards and Food Additives) Amendment Regulation, 2015 regarding Microbiological requirements for meat and meat products. [Amendment in the Food Safety and Standards (Food Product Standards and Food Additives) Regulation, 2011: Appendix B, Microbiological Requirement (Table 2)]. (Uploaded on: 03.09.2015)

The objections or suggestions, if any, may be addressed as per the attached format to the Chief Executive Officer, Food Safety and Standards Authority of India, 03^rd Floor, Food and Drug Administration Bhawan, Kotla road, New Delhi. 110002. The objections or suggestions may also be mailed to regulation@fssai.gov.in on or before 03.11.2015.

• English / हिंदी (Pdf to Save or Print)

  Format for sending the Comments and suggestions (Pdf to Save or Print)

கலப்பட டீத்தூள் பறிமுதல்

அரக் கோ ணம், செப்.3:

அரக் கோ ணம் நக ரில் கலப் பட டீத் தூள் மற் றும் காபித் தூள் கலந்து டீ, காபி விற் ப தா க வந்த புகாரையடுத்து வேலூர் மாவட்ட உணவு பாது காப்பு அலு வ லர் டாக் டர் செந் தில் கு மார் தலை மை யில் அலு வ லர் கள் பிரபு, தேவ ராஜ் ஆகி யோர் நேற்று பழ னிப் பேட்டை டீக் கடை மற் றும் பெட்டிக் க டை களில் ஆய்வு நடத் தி னர். அப் போது கடை களில் இருந்த கலப் பட டீத் தூள் மற் றும் காபித் தூள்,புகை யிலை பொருட் கள் ஆகி ய வற்றை பறிமுதல் செய்தனர்.

உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி ஆய்வு

அதிகாரிகள் ஆய்வு நடத்த வலியுறுத்தல் தரமான வாட்டர் பாக்கெட்டா?

கரூர், செப்.3:

கோடை வெயில் போல கரூ ரில் சுட்டெ ரிக் கும் வெயில் வாட்டி வதக்கி வரும் நிலை யில், பொது மக் கள் அதி கம் வாங்கி பயன் ப டுத் தும் வாட்டர் பாக் கெட்டு கள் தர மா ன தா? என் பது குறித்து அதி கா ரி கள் ஆய்வு மேற் கொள்ள வேண் டும் என பொது க மக் கள் எதிர் பார்க் கப் ப டு கி றது.

ஏப் ரல், மே மாதங் களில் மட்டுமே அக்னி நட் சத் திர வெயில் வாட்டி வதக் கும். ஆனால், சீதோஷ் ண நிலை மாற் றம் கார ண மாக, தென் மேற்கு பரு வ மழை சீசன் மாத மான ஆகஸ்ட், செப் டம் ப ரி லும் சுட்டெ ரிக் கும் வெயில் வாட்டி வதக்கி வரு கி றது. இத னால் கடை களில் தற் போ தைய நிலை யி லும், குளிர் பா னங் களின் விற் பனை அதி க ரித்த வண் ணம் உள் ளது. மேலும், நடுத் தர பொது மக் கள் அதி கம் வாங்கி பயன் ப டுத் தும் வாட்டர் பாக் கெட்டு களும் கரூ ரில் அனைத்து கடை களி லும் விற் பனை செய் கின் ற னர். இதே போல், கரூ ரில் உள்ள அனைத்து மது பான பர் களி லும் வாட்டர் பாட்டில் கள் தான் அதி க ளவு விற் பனை செய் யப் ப டு கி றது. கடை களை விட, பார் களில் தான் வாட்டர் பாக் கெட் விற் பனை சக்கை போடு போடு கி றது. இருப் பி னும், அதிக விற் பனை, தேவை கார ண மாக, வாட்டர் பாக் கெட் விற் ப னை யி லும் போலி கள் அதி கம் இருப் ப தாக கூறப் ப டு கி றது.

கடை களில் ரூ.2க்கும், மது பான பார் களில் ரூ.5க்கும் வாட்டர் பாக் கெட்டு கள் விற் பனை செய் யப் ப டு கி றது.

இது போல, விற் பனை செய் யப் பட்டு வரும் வாட்டர் பாக் கெட்டு களில், அவ் வப் போது, தர மற்ற பாக் கெட்டு களும் கலந்து விற் பனை செய் யப் ப டு வ தா க வும், இதனை வாங்கி பயன் ப டுத் தும், பொது மக் களும், பார் களுக்கு செல் லும் குடி ம கன் களும் பல் வேறு தொந் த ர வு களுக்கு ஆளாகி வரு வ தாக பர வ லாக கூறப் ப டு கி றது. எனவே, அனைத்து தரப்பு மக் களின் நலன் கருதி, கரூர் நக ராட்சி பகு தி யில் விற் பனை செய் யப் ப டும் வாட்டர் பாக் கெட்டு கள் தர மா ன தா? என் பது குறித் தான ஆய் வினை அதி கா ரி கள் மேற் கொள்ள வேண் டும் என அனை வ ரா லும் எதிர் பார்க் கப் ப டு கி றது.

Expired foreign chocolates destroyed

 

Officials from the District Food Safety and Drug Administration raided hotels, bakeries in Thuckalay, Thiruvattar, Azhagyamandapam, Verkilambi and surroundings on Wednesday, as per the directions of the Commissioner of Tamilnadu Food Safety and Drug Administration.

They seized expired food items, soft drinks and chocolates manufactured in China and Japan without manufacture and expiry dates. The raid was conducted by the designated officer W. Salodeesan along with the Food Safety officials W. Vincent Clatson, L. Murugesan, T. Ciril Raj and L. Chidambarathanupillai, said a release. The seized food items were destroyed in an isolated place by the officials.

The hotels and bakeries were warned of severe action if they continued to sell foreign chocolates and eatables without manufacture and expiry dates, said Dr. Salodeesan.

Artificial ripening: HC asks food officials to submit action plan

HYDERABAD: Acting Chief Justice Dilip B Bhosale and Justice SV Bhatt of the Hyderabad high court made the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) and the food safety commissioners of AP and Telangana respondents to the case regarding artificial ripening of fruits through calcium carbide. On Wednesday, he directed them to file affidavits within two weeks explaining the steps they will take to ensure availability of chemical-free fruits. Fruit traders use banned calcium carbide to hasten ripening of fruits.

The bench, which had earlier taken up the matter suo motu as a public interest petition following a report in a vernacular daily, expressed dismay when amicus curiae S Niranjan Reddy explained the ill effects of consuming artificially ripened fruits. The ill effects include vomiting, diarrhoea, burning sensation in the chest, sore throat, shortness of breath and burning sensation in the eyes, along with built up of fluids.

"Whenever I eat fruits, I feel a burning sensation. I was under the impression that it is due to acidity and I have been consuming related medicines. We generally do not connect this burning sensation to fruits. I never knew that even the burning sensation in eyes is related to the fruits we consume," Justice Bhosale said. The bench had earlier ordered flash raids on fruit markets which resulted in seizure of large quantities of calcium carbide. Fruit samples were collected from markets for chemical analysis.

Reddy also told the bench that all the samples had tested positive for calcium carbide. The bench felt that the pressure on fruit vendors should be maintained and ordered raids on retail vendors too. The bench suggested that senior counsel P Gangaiah Naidu, who was appearing for fruit vendors in Hyderabad wholesale markets, come out with novel ways of resolving the issue after consultations with traders. There is no point in defending them, let them mend their ways and come forward with better ideas to offer safe fruits to people, the bench said.

The senior counsel charged authorities, who collect crores of rupees from traders, with failing to provide minimum facilities to them. The bench assured him that it would look into this problem too. Undivided AP had formed food safety committees in 2013 with joint collectors as heads.